Terveellinen ruokavalio sisältää proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien perusteet, joita kutsutaan makroravinteiksi. Yhdysvaltain maatalousministeriö antaa erityisiä suosituksia kunkin syömäsi makroravinteen määristä iästäsi riippuen. USDA: lla ei kuitenkaan ole suosituksia sokerista, ja varoittaa, että useimpien amerikkalaisten on vähennettävä ruokavalionsa sokerimäärää.
Lisättyjen sokerien tunnistaminen
USDA: n mukaan elintarvikkeiden, kuten hedelmien, luonnollisten sokerien tulisi olla osa terveellistä ruokavaliota. Lisätyt sokerit muodostavat kuitenkin tällä hetkellä keskimäärin 16 prosenttia amerikkalaisesta ruokavaliosta, tai noin 320 kaloria 2 000-kalorisessa ruokavaliossa. USDA suosittaa, että kiinteiden rasvojen ja lisättyjen sokerien yhdistelmän tulisi olla 5-15 prosenttia ruokavaliosta, vaikka se ei anna erityisiä suosituksia sokerille. Vaikka et syö kiinteää rasvaa, lisätyn sokerin saannin tulisi olla noin 100–300 kaloria päivässä. Tämä määrä vastaa 7 - 20 tl sokeria. Muista lukea etikettejä löytääksesi lisättyjä sokereita. Lisätty sokeri tunnetaan nimillä, kuten maissisiirappi, korkea fruktoosimaissisiirappi, hedelmämehutiiviste, maltoosi, dekstroosi, sakkaroosi, hunaja ja vaahterasiirappi, Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan.
