Tiivistemehu on katkottu esine monissa kodeissa pienen jalanjäljensä ja alhaisen hinnan vuoksi vastapuristettuihin mehuihin verrattuna. Vain säilytä sitä pakastimessa, kunnes olet valmis juomaan sitä, sekoita veteen ja sinulla on kannu täynnä mehua. Termi "tiiviste" tarkoittaa yksinkertaisesti, että vesi on uutettu hedelmistä. Tiivisteestä valmistettu mehu voi olla yhtä terveellistä kuin muut hedelmämehuvalinnat siellä olettaen, että käytät 100-prosenttisia hedelmämehulajeja.
Kärki
Joo. Mehu tiivisteestä ilman lisättyä sokeria on yhtä terveellistä kuin sataprosenttisesti tuoretta hedelmämehua.
Mehut vs. kokonaiset hedelmät
Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee nauttimaan 1 - 2, 5 kuppia hedelmiä päivässä iästäsi ja sukupuolesta riippuen. Nuorten tyttöjen tulisi pyrkiä alaosaan, kun taas aikuiset urokset tarvitsevat suuremman määrän päivässä. Jos juot 100-prosenttista hedelmämehua tiivisteestä ilman lisäaineita tai säilöntäaineita, saat kaikki appelsiinista löytyvät vitamiinit ja mineraalit esimerkiksi appelsiinimehun juomisesta. Kuitupitoisuudessa voi kuitenkin olla pieniä eroja, jos kokonaisissa hedelmissä on suurempi pitoisuus.
Ravintoarvo
Tiivistettyjen hedelmämehujen ravintoarvo vaihtelee mehun tyypin ja sen mukaan, onko tiivisteessä lisäaineita, kuten sokereita. Yhden kupin annos jäädytettyä omenamehutiivistettä sisältää 110 kaloria, 28 g hiilihydraatteja, 27 g sokeria, 270 mg kaliumia ja 72 mg C-vitamiinia Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintotietokannan mukaan. Tiivisteestä saatavan appelsiinimehun annos sisältää lähes identtiset arvot, pääasiallisena poikkeuksena siitä, että siinä on 84 mg C-vitamiinia. Muut hedelmämehut, kuten rypäle- ja granaattiomena, tarjoavat samalla tavoin korkeita vitamiini- ja ravintoaineita.
Terveyshyödyt
100-prosenttisen hedelmämehun juominen - joko tiivisteestä tai vastapuristetusta - tarjoaa monia terveyshyötyjä korkeiden vitamiini- ja mineraalipitoisuuksien takia. Esimerkiksi hedelmämehun sisältämä kalium auttaa alentamaan verenpainetta. C-vitamiini voi auttaa parantamaan kehosi kykyä parantua leikkauksista ja mustelmista, ja A-vitamiini on hyvä ihon ja silmien terveydelle. Tiivisteestä jäädytetty mehu toimittaa kehollesi myös suhteellisen suuren määrän vettä annosta kohden pitäen nesteytyksen.
näkökohdat
Kun valitset mehua tiivisteestä paikallisesta ruokakaupasta, on tärkeää lukea etiketti varmistaaksesi, että se ei sisällä lisättyjä sokereita, kuten korkea fruktoosimaissisiirappia tai muita korkeakalorisia lisäaineita. Kaikki etiketit, joissa lukee "Punch" tai "Juoma" 100 prosentin mehu tiivisteestä ", sisältävät lisäaineita ja säilöntäaineita. Sokerin lisääminen mehuun voi lisätä huomattavasti kalorimäärää annosta kohden, ottaen huomioon 1 tl. sokeria sisältää 16 kaloria USDA-ravintotietokannan mukaan. Tämä muuttaa terveellisen juoman epäterveelliseksi.
