Vitamiinit eivät tarjoa energiaa, kuten hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat, mutta ne ovat välttämättömiä yhdisteitä, jotka auttavat kehoa kasvamaan ja toimimaan optimaalisesti. Kolmetoista välttämätöntä vitamiinia auttavat parantamaan immuniteettiasi, vahvistavat luita, parantavat haavat, vahvistavat näköäsi ja auttavat sinua saamaan energiaa ruoasta - monien muiden toimintojen lisäksi. Ilman riittävää vitamiinin käyttöä voit tuntea uneliaisuutta, olla alttiita infektioille ja kehittää muita vakavia komplikaatioita, jotka voivat vaarantaa terveyden ja elämän.
Tyypit vitamiineja
Vitamiinit luokitellaan rasvaliukoisiksi tai vesiliukoisiksi viitaten siihen, missä niitä kehossa varastoidaan. Rasvaliukoisiin vitamiineihin kuuluvat A, D, E ja K, ja niitä säilytetään jopa kuusi kuukautta eri rasvavarastoissasi. Vesiliukoiset vitamiinit kiertävät veressäsi ja sisältävät B-vitamiineja - nimittäin B-6, B-12, riboflaviini, tiamiini, niasiini, pantoteenihappo, biotiini ja folaatti - ja C-vitamiini. Kehosi ei tallenna vettä- liukoisia vitamiineja, joten sinun on täydennettävä niitä säännöllisesti.
Perustoiminnot
Jokaisella 13 vitamiinista on tietty toiminto, mutta ne toimivat yhdessä optimaalisen terveyden helpottamiseksi. A-vitamiini tukee terveellistä näköä, immuunitoimintaa, ihoa, luita ja hampaita. Tarvitset C-vitamiinia tukemaan mineraalin imeytymistä ja myös tarjoamaan immuunisuojaa ja edistämään terveiden kudosten kehitystä. D-vitamiini, yhdessä mineraalikalsiumin kanssa, parantaa luun terveyttä sekä vakaata kehon puolustusjärjestelmää. E-vitamiini helpottaa kehosi K-vitamiinin käyttöä, mikä auttaa veren hyytymistä ja luiden terveyttä sekä edistää välttämättömien punasolujen muodostumista. Kahdeksan B-vitamiinia tukevat terveellistä aineenvaihduntaa, aivojen toimintaa, hormonien tuotantoa, säännöllisiä sydäntoimenpiteitä, keskushermoston toimintaa ja solun tehtäviä.
Vitamiinipuutokset
Riittämätön vitamiinin saanti vaarantaa terveytesi, koska olet alttiimpi sydänsairauksille, syövälle ja osteoporoosille. B-vitamiinien puute voi johtaa pysyviin hermovaurioihin ja anemiaan. Hanki liian vähän C-vitamiinia, eikä kehosi pysty tuottamaan kollageenia, kehon primaarista kudosta. Vaikeissa C-vitamiinin puutostilanteissa ihmisillä kehittyy skorbuutti, jolle on tunnusomaista lihas- ja nivelkipu, väsymys, sieni ja turvonneet ikenet ja punat täplät iholla. D-vitamiinin puutos aiheuttaa lasten rahitteja, jotka ilmenevät luukipuina, muodonmuutoksina ja heikkona kasvuna ja voivat vaikuttaa aikuisten luiden huonoon terveyteen sekä korkeaan verenpaineeseen, joihinkin syöpiin ja autoimmuunisairauksiin.
Saa tarpeeksi
Ruokavalio, joka sisältää runsaasti erilaisia tuoreita vihanneksia, hedelmiä, väkeviä maitotuotteita, täysjyviä, kuivattuja papuja ja linssejä sekä vähärasvaista lihaa ja kalaa, auttaa sinua saamaan kaikki tarvitsemasi vitamiinit. Kokonaisruoat pikemminkin kuin lisäravinteet tarjoavat optimaalisen synergian yhdisteille, jotka kehosi imee ja käyttää. Jos et ole varma siitä, saatko riittävästi vitamiineja, ota yhteyttä lääkäriisi. Vitamiinien yliannostus lisäravinteiden kautta voi olla vaarallista.
