Tulehdus on merkittävä taustalla oleva tekijä monissa yleisissä kroonisissa sairauksissa, kuten syövässä, sydän- ja verisuonisairauksissa ja insuliiniresistenssissä, Barcelonan biolääketieteellisen tutkimuksen instituutti raportoi. Terveellisen painon ylläpitäminen, tupakan altistumisen rajoittaminen ja liikunta voivat torjua tulehduksia. Lisäksi terveellisten anti-inflammatoristen aamiaisruoka-aineiden käyttäminen voi aloittaa päiväsi oikealla jalalla.
Kokojyvät
Kokonaisjyvällä, kuten kaurajauho, täysjyväleiväleipä ja granola, on alhainen glykeeminen kuormitus. Matala glykeeminen ruoka ei aiheuta nopeaa verensokerin nousua kuin korkean glykeemisen indeksin mukaiset ruuat, kuten sokerinen vilja ja valkoinen paahtoleipä. Matalan glykeemisen indeksin ruokavalion helmikuussa 2007 julkaistun "Nykyinen mielipide lipidologiassa" -julkaisun mukaan tyypin 2 diabeetikoiden systeemiset tulehdustasot voidaan estää.
kahvi
marjat
Lähes kaikki hedelmät ovat terveellisiä tapoja aloittaa päiväsi. Kuitenkin tummanvärisissä hedelmissä, kuten marjoissa, on yleensä korkeammat pitoisuudet tulehdusta torjuvissa yhdisteissä kuin vaaleissa hedelmissä, kuten banaaneissa. Marjoissa on runsaasti ainutlaatuisia yhdisteitä, joita kutsutaan syklo-oksigenaasi-2-estäjiksi ja jotka kääntävät "pois" -kytkimen tulehdusta edistävään prosessiin, Tuftsin yliopiston James Joseph toteaa. Voit lisätä marjoja hedelmäsalaattiin, sekoittaa ne kaurajauhoon tai heittää jogurtin ja myslin päälle maukasta makua.
munat
Munankeltuaiset purskahtavat voimakkaalla antioksidanttikoliinilla. Intian genomiikan ja integroivan biologian instituutin suorittamassa tutkimuksessa, joka julkaistiin heinäkuussa 2010 julkaisussa "Immunobiologia", tutkijat havaitsivat, että koliini vähensi koko kehon tulehdusta astmapotilaiden ryhmässä. Jos kolesteroli on kohonnut, harkitse munankeltuaisen saannin rajoittamista, koska ne ovat kolesterolirikkaita. Munat voidaan syödä aamiaiseksi vihanneksen munakkeissa tai sekoitettuna rasvattoman maidon kanssa. Niitä voidaan syödä myös keitettyinä.
