Se kuulostaa ristiriitaiselta, mutta on totta: saatat joutua välttämään maitoa ripulin ollessa, mutta maitotuotteet voivat myös auttaa estämään sitä. Jotkut jogurttityyppien erot, kuten esimerkiksi sisältävätkö hedelmät, eivät ripulia. Mutta muutama tekijä syöessään jogurttia ripulin vuoksi on tärkeä.
Kreikkalainen jogurtti on paras valinta, ja jos mahdollista, vältä tuotemerkkejä, joissa on keinotekoisia makeutusaineita. Muutoin tärkeintä on vain se, onko jogurtissasi eläviä bakteeriviljelmiä.
Elävät bakteerit ovat välttämättömiä
Jotkut tutkimukset osoittavat tuloksia vaihtelevasti, mutta suurin osa kiinteiden tutkimusten tuloksista osoittaa, että elävät bakteerit tai probiootit auttavat estämään ja vähentämään ripulin kestoa. Cochrane-tietokannassa toukokuussa 2013 julkaistussa katsauksessa todettiin, että probiootit estävät tehokkaasti pahojen bakteerien aiheuttamaa ripulia.
Jogurtinvalmistajat käyttävät eläviä bakteereja maidon fermentointiin, mutta käymisen jälkeen se yleensä lämmitetään lämpökäsittelyllä, joka tappaa bakteerit. Suurin osa valmistajista lisää eläviä bakteereja jalostuksen jälkeen, mutta jotkut tuotemerkit eivät välttämättä ole, joten tarkista etiketti ollaksesi varma. Elävät viljelmät on lueteltava aineosissa, ja suurin osa valmistajista asettaa vapaaehtoisesti "Elävät ja aktiiviset kulttuurit" -sulkimen astiaan, toteaa Floridan yliopiston IFAS-laajennus.
Etsi näitä probiootteja
Probiootit ovat Mayo-klinikan mukaan eläviä bakteereja, jotka edistävät terveyttäsi estämällä pahojen bakteerien kasvua suolistossa, tukemalla immuunijärjestelmääsi ja auttamalla ruuansulatuksesta.
Jogurtista löytyy monia erityyppisiä probioottibakteereita, mutta yleisimmin käytetään erilaisia laktobacilluksen ja bifidobakteerin kantoja. Etiketissä näkyy nimiä, kuten Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium lactis. Yksi tyyppi probiootteista, jotka ovat erityisen tehokkaita ripulissa, on Lactobacillus rhamnosus GG tai yksinkertaisemmin LGG, elokuussa 2014 julkaistun artikkelin mukaan, jonka on antanut Microbial Cell Factories.
Kreikkalainen jogurtti ripulille
Maidon luonnollinen sokeri - laktoosi - on syy siihen, että useimpia maitotuotteita tulisi välttää ripulin ollessa. Ripuli saa sinut väliaikaisesti laktoosi-intoleranssiksi, mutta jogurtti auttaa palauttamaan ripulin aiheuttamat hyvät bakteerit, Cleveland Clinicin mukaan.
Jälleen kerran avain on valita tuotemerkit, jotka sisältävät aktiivisia ja eläviä kulttuureja. Nämä bakteerit hajottavat jonkin verran laktoosia käymisen aikana, ja ne jatkavat laktoosin muuntamista maitohapoksi suolistossa, joten jogurtti on hyvin siedetty. Kreikkalainen jogurtti on paras valinta, koska se on poistettu suuresta määrästä laktoosia sisältävää nestettä.
Varo keinotekoisia makeutusaineita
Keinotekoisilla makeutusaineilla voi olla laksatiivisia vaikutuksia, mukaan lukien ripuli, turvotus ja kaasu, väittää Harvard Health Publishing. Nämä epämiellyttävät sivuvaikutukset syntyvät todennäköisesti jäljellä olevista sivutuotteista, kun makeutusaineet metaboloituvat, mikä aiheuttaa ripulia vetämällä ylimääräistä vettä suolistasi. Makeutusaineet, jotka todennäköisimmin aiheuttavat ongelmia, ovat sokerialkoholit ja laktoosista valmistettu tagatoosi.
Etiketissä yleisimmin näkyviä sokerialkoholeja ovat sorbitoli, ksylitoli ja manitoli, mutta huomaa, että ryhmässä on ainakin viisi muuta: maltitoli, laktitoli, isomalti, erytritoli ja hydratut tärkkelyshydrolysaatit.
