Vaikka salaatit tarjoavat terveellisen aterian vaihtoehdon, jotkut Panera Leipä-salaatit sisältävät runsaasti rasvaa, tyydyttyneitä rasvoja, natriumia ja kaloreita. Korkeat tyydyttyneiden rasvojen ja natriumin saanti lisäävät sydänsairauksien riskiä. Eri salaattivaihtoehtojen ravintotietojen tunteminen voi auttaa sinua päättämään, mikä niistä tekee ruokavaliosi parhaan valinnan.
Lihattomat salaatit
Panera Leipä tarjoaa kolme lihatonta salaattivaihtoehtoa: kreikkalaista salaattia, Caesar-salaattia ja klassista salaattia. Jos haluat säästää kaloreita, klassinen salaatti on pienin kalori-, rasva- ja natriumvaihtoehto, jossa on 170 kaloria, 11 grammaa rasvaa, 1, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 140 milligrammaa natriumia, 17 grammaa hiilihydraattia, 3 grammaa kuitua ja 2 grammaa proteiinia koko tarjoilussa - tähän sisältyy vähärasvainen balsamic-vinaigrette. Sekä caesarissa että kreikkalaisessa salaatissa on paljon enemmän kaloreita ja rasvaa, ja kreikkalaisessa on huomattavasti enemmän natriumia. Yksi kokonainen Caesar-salaatin annos sisältää 310 kaloria, 12 grammaa rasvaa, 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 480 milligrammaa natriumia, 17 grammaa hiilihydraatteja, 3 grammaa kuitua ja 9 grammaa proteiinia, kun taas samalla annolla kreikkalaista on 360 kaloria., 32 grammaa rasvaa, 8 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 1 140 milligrammaa natriumia, 13 grammaa hiilihydraatteja, 4 grammaa kuitua ja 8 grammaa proteiinia.
Enimmäkseen kana
Seitsemässä Paneran salaatissa on kana proteiinina. Pienin kalorisalaatti kanan kanssa on aasialainen seesami-kanasalaatti, jossa on 420 kaloria, 22 grammaa kokonaisrasvaa, 3, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 500 milligrammaa natriumia, 25 grammaa hiilihydraatteja, 4 grammaa kuitua ja 32 grammaa proteiinia. Seuraavaksi pienin kalorivaihtoehto on Chicken Caesar -salaatti, joka sisältää 440 kaloria, 26 grammaa rasvaa, 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 660 milligrammaa natriumia, 19 grammaa hiilihydraatteja, 3 grammaa kuitua ja 34 grammaa proteiinia. Paneran korkeimman kalorikanavan salaatti on Chicken Cobb avokadolla, jossa on 650 kaloria, 48 grammaa rasvaa, 11 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 970 milligrammaa natriumia, 16 grammaa hiilihydraatteja, 6 grammaa kuitua ja 41 grammaa proteiinia.
Yksi Turkki
Katkarapu tai naudanliha
Siipikarjasalaattivalintojen lisäksi Panera Leipä tarjoaa myös yhden naudanliha- ja yhden katkarapuvaihtoehdon. Nämä molemmat salaatit ovat kaksi korkeamman kaloriravintolavaihtoehtoa Paneralla. Yksi kokonainen annos Steak & Blue Cheese -salaattia sisältää 680 kaloria, 47 grammaa rasvaa, 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 1 060 milligrammaa natriumia, 30 grammaa hiilihydraatteja, 4 grammaa kuitua, 36 grammaa proteiinia. Jäähdytetty katkarapuja ja soba-nuudelisalaatti on Panera-valikon korkeimman kalorisalaatti, mutta se on myös korkein kuitupitoinen. Tämän salaatin yksi täysikokoinen annos sisältää 700 kaloria, 23 grammaa rasvaa, 3, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa, 1 720 milligrammaa natriumia, 86 grammaa hiilihydraatteja, 12 grammaa kuitua ja 38 grammaa proteiinia.
