Telomeerit ovat suojakorkkeja ihmisen kromosomien päässä. Ikääntyessään telomeerit voivat usein lyhentyä monien tekijöiden, kuten elämästressin, infektion ja kroonisen sairauden, takia. Tämä heikentyminen voi usein johtaa ei-toivottuihin geneettisiin muutoksiin, mukaan lukien kromosomaaliset uudelleenjärjestelyt. Tällainen uudelleenjärjestely voi olla syyllinen moniin ikään liittyviin patologioihin. Nykyinen tutkimus paljastaa enemmän siitä, kuinka ravitsemuksella voi olla merkitystä telomeerin pituudessa ja telomeerejä ylläpitävän tärkeän entsyymi telomeraasin aktivoinnissa.
Propoliksen vaikutus
Turkkilaiset tutkijat kertoivat "International Journal of Food Sciences and Nutrition" -lehdessä vuonna 1999, että taruväri, joka on mehiläisten keräämä tahmea hartsimainen aine, voi vaikuttaa telomeraasientsyymiin. Tutkimuksessa leukemiset soluviljelmät altistettiin vaihteleville määrille propolisia ja analysoitiin eri ajankohtina. Tutkijat havaitsivat, että korkein propoliksipitoisuus - 60 ng / ml - laski merkittävästi telomeraasin ilmentymistasoja verrattuna kontrollisoluviljelmään. Tämä havainto, terapeuttisten vaikutustensa keskellä, viittaa siihen, että telomeraasiaktiivisuus liittyy karsinogeneesiin.
Folaatin merkitys
Tutkimuksessa tutkitaan parhaillaan tapoja pidentää tai jopa yksinkertaisesti ylläpitää telomeerejä välttämättä aktivoimalla telomeraasientsyymiä. Tufts-yliopiston tutkijat löysivät "The Journal of Nutrition" -lehdessä vuonna 2009, että estämällä ensisijaisesti DNA-vaurioita - ns. DNA-metylaatio - telomeerien eheys, mukaan lukien pituus, voidaan säilyttää. Tutkijat havaitsivat, että mineraalifolaatti liittyi telomeeripituuteen terveiden miesten näytteessä, ja heidän väitettiin, että folaatti antaa suojaavan vaikutuksen estämällä DNA-metylaatiota. Folaattipitoisia ruokia ovat linssit, pinaatti, leivontahiiva ja väkevät viljatuotteet.
Jalostettu liha ja Telomeren lyhentäminen
Vuonna 2008 tutkijat keskustelivat telomeeripituuteen liittyvistä ruokavalion malleista The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Käyttämällä tutkimuksen "Monietninen tutkimus ateroskleroosia koskevaa tutkimusta" tutkijoita havaittiin, että vain jalostetun lihan saanti liittyi telomeerin pituuteen, ja käänteinen suhde havaittiin. Telomeerin lyhentymiseen liittyi jalostettujen lihojen suurempi saanti, mutta ei punaisen lihan. Yhdenkään ruokaryhmän ei havaittu lisäävän telomeerin pituutta, ja tutkijat tutkivat useita muita elintarvikkeita, mukaan lukien maitotuotteet, paistetut ja paistamattomat kalat, hedelmät ja vihannekset sekä juomat, kuten nondiet-sooda ja kahvi.
Vähärasvainen ruokavalio
Dr. Dean Ornishin johtama tutkimusryhmä julkaisi julkaisussa "Lancet Oncology" vuonna 2008 tutkimustyöryhmänsä havainnot siitä, kuinka kattavat elämäntavan muutokset voivat vaikuttaa telomeerin pituuteen ja erityisesti telomeraasientsyymiin. Tutkimuksessa 30 miestä, joilla oli eturauhassyöpä, kehotettiin noudattamaan terveellisempiä elämäntapoja, mukaan lukien vähärasvainen, kasviperäinen ruokavalio. Tutkijat havaitsivat, että nämä terveellisten elämäntapojen sulkemiset lisäsivät merkittävästi telomeraasiaktiivisuutta ja siten telomeerien ylläpitämistä tutkimuksessa osallistujilla. Verrokkiryhmien käyttö ei kuitenkaan ollut osa tutkimuksen metodologiaa ja heikentää siten tätä assosiaatiota ja antaa spekulaatiota siitä, että syövän eteneminen voi itse olla vastuussa lisääntyneestä telomeraasiaktiivisuudesta.
