Yksi pysyvimmistä myytteistä on, että sokeri on rajoissa diabeetikoille. Todellisuudessa, jos sinulla on diabetes, voit nauttia ruokia kuten jälkiruokia edellyttäen, että pysyt yleisen terveellisen ruokailusuunnitelman sisällä. Mutta ole varovainen väitteistä, jotka koskevat sokeriton tuotteita, kuten karkkeja. Heillä voi olla muutama vähemmän hiilihydraatteja, mutta usein heillä on yhtä paljon kaloreita ja rasvaa. Lisäksi ne voivat sisältää muita hiilihydraattilähteitä kuin sokeria. Sokeriton karkkeja voi myös aiheuttaa mahalaukun häiriöitä. Jotta voit nauttia sokerittomista karkeista turvallisesti, sinun on suunniteltava eteenpäin ja varmistettava, että pysyt terveydenhuollon tarjoajan tai ravitsemusterapeutin asettamien ohjeiden mukaisesti.
Sokeriton ei ole hiilivapaa
Saatat ajatella, että sokeriton karkki on terveellisempi vaihtoehto. Saatat joutua ajattelemaan uudestaan, ja sinun on ehdottomasti luettava tarra. Kaikkia sokerittomia ruokia ei luoda tasavertaisina. Jotkut sokeriton karkkia ei ole hiilihydraatteja alhaisempi kuin tavallinen versio. Lisäksi sokeri ei ole ainoa tyyppi hiilihydraatteja. Sokeriton karkki voi sisältää tärkkelystä, kuitua ja todennäköisesti sokerialkoholia. Harvardin Joslin Diabetes Centerin mukaan sokerialkoholit eivät ole teknisesti "sokeria", mutta ne voivat sisältää paljon hiilihydraatteja. Bottom line - ei voi korvata täysin koulutettua kaikesta, mitä syöt ruokasi.
Suunnittelu
American Diabetes Association sanoo, että sinun ei tarvitse sulkea pois karkkia, mikäli otat sen huomioon ruokasuunnitelmassasi. Voisit esimerkiksi karkkia korvata toisen hiilihydraatteja sisältävän ruoan. Tämä auttaa pitämään verensokerisi vakaana ja estämään sinua puuttumasta. Muista, että karkkeilla on vähän ravintoarvoa. Ajatus on hemmotella kerran aikaa, maltillisesti ja niin, ettei kokonaiskalorisi ja hiilihydraattitavoitteesi ylity. Yhdistyksen diabeteksen lapsille suunnattu verkkosivusto suosittelee, että syödessään karkkeja heidän tulisi suunnitella ylimääräistä liikuntaa pitämään verensokerinsa alhaisena.
Vinkkejä sokerialkoholien laskemiseen
American Diabetes Association sanoo, että sokerittomien makeisten sokerialkoholien vaikutus verensokeriin vaihtelee. Yhdistys tarjoaa vinkkejä siitä, miten hiilihydraatit voidaan ottaa huomioon ruokailutaidostasi, kun syöt yli 5 g sokerialkoholia. Esimerkiksi, sinun pitäisi vähentää puoli grammaa sokerialkoholia hiilihydraattien kokonaismäärästä. Joten, jos sinulla on esimerkiksi karkkia, jossa on 12 g hiilihydraatteja, joista 4 g on sokerialkoholeja, lasket kaksi sokerialkoholigrammista ja vähennä kaksi muuta hiilihydraattien kokonaismäärästä. Tämä tarkoittaa, että laskisit karkkia 10 g hiilihydraatteja. Jos tämä kuulostaa liian monimutkaiselta, voit yksinkertaisesti saada tavallisen version karkista ja syödä pienemmän annoksen.
Laksatiivinen vaikutus
Rekisteröity sairaanhoitaja ja sertifioitu diabeteksen kouluttaja Nina Watson kirjoitti marraskuussa 2010 julkaisussa "Diabetes Forecast", että sokerittomilla alkoholilla, jota käytetään makeuttamatta sokerittomia ruokia, on "osmoottinen vaikutus". Toisin sanoen ne vetävät nestettä ruuansulatukseen, johtaen turvotukseen ja ripuliin. Tavallisten sokerialkoholien joukossa ovat ksylitoli, sorbitoli ja maltitoli. Watsonin mukaan suurin osa ihmisistä pystyy käsittelemään näitä ainesosia rajoitetusti, mutta jos koet näitä reaktioita, sinun tulee välttää sokerialkoholeja.
