Riisi ja vihannekset ovat yleensä yleisiä peruselintarvikkeita, joita voit käyttää monenlaisissa aterioissa, mukavuusruoka siipikarjan ruokia astioista patruunoihin Aasian tyylin resepteihin. Niiden keittäminen voi olla suhteellisen yksinkertaista, nopeaa ja helppoa. Voit tehdä tästä prosessista entistä virtaviivaisemman höyryttämällä vihanneksia keittäessäsi riisiä. Voit keittää nämä kaksi maukasta ja terveellistä valikkokohtaa samanaikaisesti muutamalla eri tavalla. Vihannekset, joiden avulla voit höyryttää värivalikoimaa ja joihin kuuluvat parsakaali, porkkana, selleri, kesäkurpitsa, keltainen kurpitsa, sipuli, valkosipuli ja tummat lehtivihannekset. Ruskea ja valkoinen riisi ovat pari tyyppistä riisiä, jota voit keittää vihannesten höyryssä.
Vihannekset ja riisi
Menetelmä
Riisin keittäminen vie kauemmin kuin vihannesten höyryttäminen. Siten, esimerkiksi jos ruskean riisin keittäminen vie 45 minuuttia ja vihannesten höyryttäminen enintään 10 minuuttia, aloita vihannesten höyryttäminen noin 10 minuuttia ennen kuin riisin odotetaan valmistuvan. Jotkut vihannekset höyryttävät nopeammin kuin toiset. Esimerkiksi tiukemmat vihannekset, kuten porkkanat, vievät yleensä kauemmin höyryä kuin ohut viipaloitu kesäkurpitsa. Riisistä ja vihanneksista ruoanlaittokorkeudesta ja kosteustasosta riippuen riisi ja vihannekset saattavat kypsennä nopeammin tai hitaammin.
hyötyjä
Vihannesten höyryttäminen samalla kun pannulla riisiä, tekee keittiön puhdistuksesta nopeampaa ja virtaviivaisempaa, koska käytät yhtä pannua ja kansia kahden ruuan valmistukseen. Tällä tavalla keittäminen yksinkertaistaa myös keittovalmistuksiasi ja säästää todennäköisesti aikaa. Lisäksi käytät vain yhtä poltinta liesiisi, joten säästät sähköä keittämällä kaksi astiaa yhdellä polttimella tällä tavalla. Jos keität useita ruokia kerralla, niin että tarvitset useita polttimia liesiisi, keität riisiä ja vihanneksia vain yhdellä polttimella, kolme muuta muuta poltinta liesissäsi jää ilman, että voit keittää muita esineitä.
näkökohdat
Kun höyrystät vihanneksia kypsentäessäsi riisiä samalla pannulla, jotkut nesteet vihanneksista saattavat tippua höyrylaiva-pannun läpi riisiin. Samoin kun riisihöyry nousee höyrystysastiaan, jossa vihannekset höyrystyvät, osa riisihöyrystä saattaa muuttaa hieman vihannesten makua tai konsistenssia. Tämä saattaa saada riisiä saamaan makua vihanneksista tai päinvastoin. Riippuen siitä, mitä vihanneksia höyrytät ja miten haluat riisin maun, saatat nauttia tästä pienestä makuvaihteluesta. Käytä mahdollisuuksien mukaan suodatettua vettä, kun keität riisiä ja vihanneksia.
