Annos etikkaa ratkaisuna ylipainoon tai liikalihavuuteen olisi laihduttajan unelma. Painonpudotus vie kuitenkin työtä, ei vain nielemistä. Ja vaikka etikka tarjoaa jonkin verran potentiaalisia etuja verensokerin hallintaan ja ruokahalun vähentämiseen, se ei ole taianomainen bullet pudotettaessa kiloa. Klassinen lähestymistapa vähentää kalorien saantia ja liikkua enemmän on edelleen tehokkain painonpudotusstrategia.
Painonpudotuksen tutkimus
Etikan välittömistä vaikutuksista painonpudotukseen on olemassa vähän aineellista tutkimusta. Mikä on olemassa, on suotuisaa, mutta se on liian niukkaa päätelmien tekemiseen. Pienessä vuoden 2009 tutkimuksessa, joka julkaistiin julkaisussa Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, japanilaisten tutkijoiden liikalihavuus osallistujien kulutti 15 tai 30 millilitraa - tai 1-2 ruokalusikallista - etikkaa päivittäin, tai lumelääkettä. Etikkaa käyttäneissä ruumiinpaino, sisäelinrasva ja vyötärön kehä laskivat. Tämä vahvisti aiemman tutkimuksen, joka osoitti samanlaisia tuloksia sekä rotilla että ihmisillä.
Etikka tekee sinusta tunteen täyteläisemmältä
Ruokalusikallinen lasillisessa vettä voi auttaa sinua syömään vähemmän päivällä, koska se saa sinut tuntemaan vähemmän nälkäistä. Etikkahappo etikkahapossa hidastaa sitä, kuinka nopea ruoka tyhjenee vatsasta ja saa sinut tuntemaan olosi täynnä pidempään. European Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa julkaistussa pienessä vuonna 2005 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun etikkaa lisättiin valkoisen leivän kanssa ruokana, osallistujat kertoivat vähemmän nälkähäiriöistä pian syömisen jälkeen. Korkeammat tyydyttymisaste korreloivat suurempien etikkaannoksien kanssa ja siten etikkahapon suuremman pitoisuuden kanssa. Etikan supistava maku voi stimuloida aivoja antamaan sille tunteen, että se on ruokittu. Vuoden 2014 lehden lehden katsauksessa selitetään, että etikan etikkahappo voi estää sinua sulattamasta hiilihydraatteja nopeasti, hidastaen mahalaukun tyhjenemistä niin, että tunnet olosi täynnä pidempään.
Etikan verensokerihyödyt
Etikka voi auttaa alentamaan verensokeria ihmisillä, joilla on aineenvaihduntahäiriöitä, mukaan lukien tyypin 2 diabetes. Diabetes Care -lehden vuoden 2004 numero julkaisi tutkimuksen, joka osoittaa, että noin 1 1/2 rkl omenasiideri etikan kuluttaminen osana juomaa yhdessä runsaasti hiilihydraattia sisältävän aterian kanssa parantaa verensokerivasteita. Vuoden 2005 European Journal of Clinical Nutrition -tutkimus vahvisti myös tämän alhaisemman glukoosi- ja insuliinivasteen, kun osallistujat söivät valkuileipää etikalla.
Vuoden 2005 artikkelissa, joka julkaistiin American College of Nutrition -lehdessä, todettiin, että tämä kyky alentaa glykeemistä vastetta ruoalle voi olla syy siihen, miksi etikka lisää kylläisyystunnetta ja vähentää ruuan kulutusta. Etikan kulutus sekä kaloreiden vähentäminen ja liikunta saattavat lisätä painonpudotusta, ehdottaa artikkelin kirjoittaja Carol Johnston Arizonan osavaltion yliopiston ravitsemusosastolta.
Etikan päivittäinen käyttö laihtumiseen
Vaikka etikka on lupaus ruokavalion apuna yrittäessäsi laihtua, se ei toimi yksinään painonpudotuksen menetelmänä. Yhdistä se vähäkaloriseen ateriasuunnitelmaan, joka keskittyy vähärasvaisiin proteiineihin, täysjyvätuotteisiin, vihanneksiin, hedelmiin ja vähärasvaiseen meijeriin. Leikkaa makeat makeiset, sooda ja jalostetut välipaloja ja aterioita. Liikkuminen on myös kriittistä, kun yrität laihtua. Ruokalusikallinen etikkaa, joka kulutetaan ennen ateriaa, ei anteeksi, että saat vähintään 250 minuutin maltillisen voimakkuuden sydänviikoittain viipymättä huomattavaa laihtumista.
Etikka voi aiheuttaa epämiellyttäviä vaikutuksia, kun sitä käytetään päivittäin laihtumiseen. Yksi syy siihen, että etikka toimii ruokahalua vähentävänä aineena, johtuu siitä, että se voi aiheuttaa pahoinvointia, sanotaan International Journal of Obesity -lehdessä vuonna 2013 tehdyn tutkimuksen mukaan. Lisäksi liian suuri etikka voi ärsyttää ruokatorveasi ja vatsaa sen happamuuden vuoksi. Happo voi myös huuhtoa kalsiumia luista ja vahingoittaa hammaskiiltoa. Vain 3 ruokalusikallista päivässä ei pitäisi kuitenkaan aiheuttaa näitä vaikutuksia, ja tämä määrä lisää vain noin 10 kaloria ateriasuunnitelmaan.
