Todennäköisesti päänsärkyäsi ei aiheuta vetäytyminen hiilihydraateista, vaan pikemminkin vetäytyminen tietyntyyppisestä hiilihydraatista - sokerista. Kun syöt korkea sokeria sisältävää ruokavaliota, kehosi mukautuu nopeasti valmiaseen glukoositarjontaan, kehon ensisijaiseen energialähteeseen. Kun kehossasi ei ole tarvittavaa sokeria, saatat kohdata alhaista verensokeria tai hypoglykemiaa. Hypoglykemian oireita ovat nälkä, päänsärky ja väsymys.
Glukoosi
Kehosi käyttää glukoosia energian tuottamiseen. Kun syöt, erityisen nopeasti hajoavia hiilihydraatteja, kuten sokeria ja tärkkelystä, tämä ruoka muuttuu glukoosiksi ja vapautuu verenkiertoosi. Haima tuottaa sitten insuliinia auttamaan siirtämään glukoosia verestä soluihisi. Glukoosia voidaan käyttää heti energian tuottamiseksi tai varastoida lihaskudokseen ja rasvasoluihin myöhempää käyttöä varten. Kun sinulla ei ole riittävästi glukoositasoa, saatat kokea päänsärkyä - koska kehosi voi käyttää lihaksen tai rasvan varastoitua energiaa paremmin kuin aivosi, joka todella suosii glukoosia.
Verensokerin sääteleminen
Vältä sokerista johtuvat päänsärkyä pitämällä glukoositasosi vakaina. Jotkut vaihtelut ovat normaaleja, etenkin ennen syömistä ja sen jälkeen, mutta jos lopetat nopean glukoositulvan, joka johtuu liian monien yksinkertaisten hiilihydraattien syömisestä, estät väistämättömän verensokeriromahdan ja seuraavan päänsärkyn. Voit pitää glukoositasot vakaina syömällä pienempiä usein aterioita kolmen tai neljän tunnin välein. Ruoka-aineesi määrä ja laatu; Jos odotat liian kauan aterioiden välillä, saatat olla niin nälkäinen, että syöt nopeasti ja lopulta kulutat liian paljon ruokaa.
Ruokavalion muutokset ja glykeeminen indeksi
Sinun ei tarvitse noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota hypoglykemian välttämiseksi, mutta sinun on tehtävä parempia hiilihydraattivalintoja. Korkean kuidun monimutkaisten hiilihydraattien syöminen, joka sisältää hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja kokonaisia jyviä, hidastaa ruuansulatusta ja ruuan muuttumista glukoosiksi. Glykeeminen indeksi on tiemaksu, joka luokittelee ruokia niiden mahdollisen vaikutuksen perusteella verensokeriisi - mitä matalampi ruoka-asteikko on GI: lle, sitä vähemmän se vaikuttaa verensokeriin. Suurimman osan carb-valinnoista pitäisi olla 55 tai vähemmän GI.
Ruokavalio ja päänsärky
Kun verensokeri on alhainen, elimistösi alkaa käyttää varastoitunutta energiaa odottaessaan uutta glukoosimäärää. Vapautetaan erityisiä hormoneja, jotka auttavat kehoasi muuttamaan varastoidun energian takaisin käyttökelpoiseen muotoon. Nämä hormonit vaikuttavat päänsärkyyn, koska ne voivat kaventaa verisuonia ja nostaa verenpainetta. Jälleen verensokerin tason pitäminen vakaana auttaa estämään kehoasi vapauttamasta näitä hormoneja ja estämään sokeriin liittyvää päänsärkyä.
