Ihottomat kananrinnat ovat perinteinen selkäranka terveellisille painonpudotussuunnitelmille. Koska kanassa ei ole hiilihydraatteja ja vain 5 g rasvaa 3 - 4 unssia kohden. palvelevat, monet laihduttajat luottavat pääasiassa kanan proteiinitarpeisiinsa. Riippumatta siitä, haluatko rinnan tai ihottoman reiden tai jalat - jotka ovat samankaltaisia vähärasvaisessa pitoisuudessa - kana on erinomainen vähärasvaisen proteiinin lähde ja siinä on välttämättömiä ravintoaineita, kuten rauta ja sinkki.
Se miten se valmistetaan
Ihottomasta rinnasta tai reestä voi tulla yhtä ruokavaliota kuin iso Mac, jos tukahdutat sen voita tai rasvaa kerrosta. Mene helposti rasvaan - sumu, älä liota, lihaa - ja turvaa siipikarja suosikkiyrtteilläsi sekoitettuna matalan sokerin hedelmämehuun, viiniin tai etikkaan, joka on karkaistu hiukan sokerittomalla makeutusaineella. Samoin vähärasvainen tavallinen jogurtti, jossa on raakari ja sinappi, sekoitettuna on erinomainen korvike korkeakaloriseen majoneesiin kanasalaateissa.
Se on miten kokki se
Paistaminen, paistaminen, grillaaminen ja salametsästys ovat ihanteellisia tapoja keittää kanaa, kun yrität laihtua, mutta lihan pitäminen kosteana voi olla haaste. Pitäkää kana mehukas, marinoi se vähärasvaisessa kirnupiimässä, johon on lisätty valkosipulia, paprikaa ja siipikarjaa, maustettuna yön yli tai ainakin muutama tunti ennen kypsennystä. Happoja sisältävät marinaadid, kuten sitrusmehu ja etikka, hajottavat kanan kuidut, mikä johtaa optimaaliseen mehukykyyn. Vuoraa leivinpanssi pergamenttipaperilla tai paista kana pergamentti- tai alumiinifoliopaketeissa kostean linnun päätteeksi.
Se on kuinka kastat sen
Ryhdy elintarvikemerkinnöksi turhiksi nuhahtamaan korkea-sokerisia ja rasvaisia kastikkeita, jotka voivat sabotoida painonpudotuspyrkimyksiäsi. Katso piileviä sokereita, korkea fruktoosimaissisiirappia ja muita makeutusaineita grillikastikkeissa. Monet kaupalliset marinat ja valmistetut kastikkeet voivat muuttaa terveellisestä kananrinnastasi jotain, joka muistuttaa jälkiruokia. Lean ja herkät tavat kanan pukeuttamiseksi sisältävät hedelmäsaloja, kastikkeita, jotka on valmistettu puretuista hedelmistä ja yrtteistä elävöitetyistä vihanneksista, tai tee kermainen kastike purkitettujen haihtuneiden rasvattoman maidon ja vähärasvaisten silputtujen juustojen kanssa.
Se on kuinka palvelet sitä
Annoskokojen virheellinen arviointi voi vähentää ruokavaliota. 3 - 4 unssia. kana-annos on suunnilleen korttipakan tai aikuisen kämmenen kokoinen - se on vain kämmen, ei sormet. Tämä tarkoittaa yhden ihottoman kananrintaa tai reiteen tai kahta nahatonta jalkaa. Ravintoloiden annoskokot ovat hallitsemattomia, ja jopa niin sanotut terveelliset vaihtoehdot voivat kohtuudella ruokkia kahta aikuista. Kun syöt ulkona, pyydä kuljetuskonttia tilauksen yhteydessä. Tarjoamisen jälkeen laatikoi puoli ruokaa heti, jotta et haluaisi puhdistaa lautasesi.
