Cracker Barrel ei tarjoa ruokaltaan tarkkaa ravintoarvoa valikostaan, mutta on mahdollista määrittää, mitkä tuotteet ovat ravitsevimpia ja mitkä ohitettavat tuotteet. Cracker Barrel sisältää perinteisen valikon, jossa on esimerkiksi paistettua kanaa ja perunamuusia, myös muutamia valikkokohteita, joissa on vähemmän rasvaa ja kaloreita vastaamaan paremmin terveystietoisten ruokailijoiden tarpeita. Ne tarjoavat myös terveellisen Fixin-valikon, jossa on enteeriä, jotka ovat enintään 500 kaloria.
Aamiainen
Cracker Barrel -menun monissa aamiaisvaihtoehdoissa on pekonia, makkaraa, kanan paistettuja pihvejä, kastiketta ja paistettuja munia. Vaikka nämä ruokat toimittavat tiettyjä ravintoaineita, kuten proteiinia, ne voivat sisältää myös paljon tyydyttyneitä rasvoja, mikä ei ole hyvä sydämellesi. Siirappiin upotettavat leivonnaiset ja vohvelit ovat liian paljon sokeria, jotta niitä voidaan pitää ravitsevina. Parempia valintoja ovat hedelmä- ja jogurttiparfidi, lesemuffini tai kaurajauho. Aamiaisvaihtoehtoihin terveellisen Fixinin valikossa sisältyy ravitsevampia ruokia, kuten kalkkunan pekonia tai kalkkunamakkaraa, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä kaurahiutaleita viipaloiduilla banaaneilla.
Lounas
Salaatteja pidetään usein terveellisinä ruokia - ja Cracker Barrel tarjoaa ehdottomasti osuutensa salaateista, jotka voivat tehdä ravitsevaa ateriaa. Tilaa salaatti, jossa on grillattua lihaa paistetun sijaan, jotta kuluttaisit vähemmän tyydyttynyttä rasvaa. Mitä enemmän tuoreita vihanneksia salaatti sisältää, sitä parempi, koska vihannekset tarjoavat kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia. Kysy kastike sivulta ja pidä krutonkeja, juustoa ja pekoninpalasia, jotta salaatti olisi entistä terveellisempi. Jos tilaat voileivän tai hampurilaista, paranna aterian ravintoarvo korvaamalla perunat sivusalaattilla tai tavallisella uuniperunalla. Voit myös tilata lounaan terveellisestä Fixin-valikosta toisena tapana tehdä terveellisiä ruokia. Jos tarvitset esimerkiksi uunissa paistettua kanapaistettua pihvi, grillattua sianlihaa tai grillattua kalaa, löydät varmasti jotain, josta pidät.
päivällinen
Paistettua kanaa, 1/2-kiloisen pihvi ja paistettua monni ovat Cracker Barrel -valikon illallisvaihtoehtojen joukossa. Ne sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia, mikä tekee niistä pahimmat valinnat ilta-aterioillesi. Pidä sen sijaan grillattua kanaa tai kalaa ja säästät useita grammia tyydyttynyttä rasvaa. Cracker Barrelin illallisvaihtoehdot tulevat valitsemallasi tavalla molemmilta puolilta. Ohita rasvaiset vaihtoehdot, kuten mac, juusto ja perunat enemmän ravintoaineitiheitä porkkanoita, vihreitä papuja, paistettuja bataatteja, omenaviipaleita tai riisipilafia. Sama terveellinen Fixin-menu, joka on saatavana lounaalla, on saatavana myös illallisella, jolloin saat muutama ravitsevampaa vaihtoehtoa.
Vinkkejä terveelliseen syömiseen Cracker-tynnyrissä
Aloita ateriasi heti ohittamalla sooda ja tilaamalla vettä tai makeuttamatonta jääteea. Tämä yksinkertainen vaihe voi säästää useita satoja kaloreita ja melko muutama gramma sokeria. Siirrä myös alkupaloja, koska ne lisäävät aterian kaloripitoisuutta. Sama koskee jälkiruokia, joissa on paljon kaloreita ja sokeria ja jotka tarjoavat vain vähän ravintoa. Kun tilaat ateriaasi, kysy sivukilpailuista kastikkeita ja kastikkeita, jotta voit hallita lisättävääsi määrää. Voit myös jakaa aterian ystävän kanssa ja leikata kuluneet kalorit puoliksi. Toinen hyvä tapa säästää kaloreita on kysyä palvelimeltasi kääriä puoli ateriaasi heti, jotta et houkutusta jatkaa syömistä, vaikka oletkin täynnä.
