Jos se ei ole Halloween, keltainen iho ja silmät eivät ehkä ole etsimäsi ilme. Kun punaisten verisolujen sivutuotteen bilirubiinitasot nousevat liian korkeaksi, se voi johtaa keltaisuuteen tai ihon kellastumiseen. Kohonnut bilirubiini ei ole yleinen aikuisilla, mutta se tapahtuu ja johtuu yleensä maksasairaudesta, kuten maksakirroosista, hepatiitista tai Gilbertin oireyhtymästä, joka on perinnöllinen sairaus, MedlinePlus-tutkimuksen mukaan. Mikään erityisruokavalio ei auta alentamaan bilirubiinitasoja, mutta maksan toimintaa tukevan terveellisen ruokavalion noudattaminen voi pitää tason normaalilla alueella. Ota yhteys lääkäriisi, jos olet huolissasi bilirubiinitasoista ja maksan terveydestä.
Syö ravinteikkaita ruokia
Maksasi prosessoi syömäsi ravinteet energiaksi ja suodattaa veressäsi toksiineja. Ravinteisilla ruokavalioilla täytetyn ruokavalion syöminen voi auttaa maksaasi toimimaan oikein ja auttaa kehoasi prosessoimaan paremmin bilirubiinia pitämään tasot hyväksyttävällä alueella. Terveellistä maksaa sisältävät ravintorikkaat ruokia sisältävät täysjyvät; hedelmät; vihannekset; vähärasvaiset proteiinilähteet, kuten kala, siipikarja ja pavut; vähärasvainen meijeri; ja terveelliset rasvat, kuten öljyt.
Hanki lisää kuitua
Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio on hyvä maksallesi, sanoo American Maksasäätiö. Se auttaa maksaasi edistämällä solujensa regeneraatiota tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin vuonna 2005 lehdessä "Enteral and Parenteral Nutrition". Naiset tarvitsevat 21-25 grammaa kuitua päivässä ja miehet 30-38 grammaa kuitua. Hedelmät, vihannekset, kokonaiset jyvät ja pavut ovat kaikki hyviä kuitulähteitä. Syömällä 2 kupillista hedelmää ja 2 1/2 kuppia vihanneksia päivittäin, voit auttaa saavuttamaan päivittäiset kuitutavoitteesi. Kun 1/2-kupillisessa annostelussa on lähes 10 grammaa kuitua, papuja, kuten mustia papuja tai munuaispavuja, voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin ja täysjyvälisiin ruokia varten.
Mene punaisiin hedelmiin ja vihanneksiin
Lykopeeni on luonnossa esiintyvä kemiallinen ja antioksidantti, joka antaa tietyille hedelmille ja vihanneksille punaisen värin. Vuoden 2004 antioksidantteja ja maksan terveyttä käsittelevän artikkelin mukaan, joka julkaistiin julkaisussa "Kriittiset arvostelut elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa", syöminen enemmän lykopeenirikkaita ruokia voi olla hyödyllinen maksan terveydelle. Guavajat, vesimeloni ja keitetyt tomaatit sisältävät eniten lykopeenimääriä, yli 6000 mikrogrammaa / 1 kupillinen annos. Itse asiassa tomaattituotteet, kuten tomaattimehu ja tomaattipasta, ovat MedlinePlusin mukaan merkittävä lykopeenin lähde Yhdysvaltain ruokavaliossa. Muita hyviä lykopeenilähteitä ovat papaijat, greipit ja keitetyt paprikat.
Ruoat, jotka on rajoitettava terveelliselle maksalle
Rajoita ruokaa, jossa on paljon epäterveellisiä rasvoja, kuten paistettuja ja pikaruokaa, ja ruokia, joihin on lisätty sokeria, kuten soodaa, kakkuja ja evästeitä. Suuret määrät epäterveellisiä rasvoja ja sokeria ruokavaliossa voivat lisätä rasvan kerääntymistä ja tulehduksia maksassa. American Maksasäätiö suosittelee, että myös suolaa pidät rajoittaa. Alkoholi voi myös vaurioittaa maksaa, joten naisilla tulisi olla enintään yksi alkoholijuoma päivässä ja miehillä enintään kaksi.
Näyteateriat
Terveelliseen bilirubiinipitoisuutta alentavaan aamiaiseen voi sisältyä kulho runsaasti kuituja sisältävää viljaa - etsi viljaa, jossa on enemmän kuin 2 grammaa kuitua annosta kohden - vähärasvainen maito ja puoli greippiä. Lounaaksi voit nauttia kana- ja kasvisruokaa - lisää viipaloidut makeat punaiset paprikat lykopeenia varten - ruskealla riisillä ja pienellä omenalla. Terveelliseen illallisvaihtoehtoon voivat sisältyä kalkkunan lihapullit täysjyvä spagetti- ja tomaattikastikkeella, sekoitetut vihannekset ja höyrytetty parsakaali.
