Ruokapyramidi on liittohallituksen edustama terveellistä ruokavaliota. Vuonna 2005 USDA muutti vuoden 1992 pyramidiä yrittääkseen paremmin kouluttaa amerikkalaisia siitä, kuinka syödä terveellisesti, toteaa KidsHealth.org. Vanha ruokapyramidi tarjosi arvioidun alueen jokaisesta elintarvikeryhmästä; Uusi ruokapyramidi tarjoaa tarkempia annoskokoja. Uusi ruokapyramidi perustuu myös suositeltujen ravintoaineiden saanniin 12 erilaiselle kaloritasolle ja sisältää fyysisen kunnon osana pyramidiä.
Kokojyvät
Vanha ruokapyramidi suositteli 6–11 annosta leipää, riisiä, viljaa tai pastaa. Uusi ruokapyramidi suosittelee tiettyä määrää unssissa yksilöiden kuluttamien kalorimäärien perusteella. Esimerkiksi henkilöllä, joka kuluttaa 2000 kaloria päivässä, pitäisi olla 6 unssia. jyviä. Uusi ruokapyramidi suosittelee myös, että puolet kaikista syödyistä jyvistä tulee täysjyvälähteistä.
Hedelmä- ja vihannesryhmät
Vanha ruokapyramidi suosittelee kuluttamaan 2 - 4 annosta hedelmää ja 3 - 5 annosta vihanneksia päivässä. Uusi ruokapyramidi suosittelee kuluttajien hedelmien ja vihannesten tyypin muuttamista ja mukauttaa määrän kuluneiden kaloreiden määrän perusteella. 2 000 kaloriseen ruokavalioon USDA suosittaa nyt kuluttamaan vähintään 2 kupillista tuoreita hedelmiä ja vihanneksia päivittäin.
Meijeriryhmä
Uusi ruokapyramidi suosittelee kuluttamaan 3 kupillista rasvatonta tai vähärasvaista maitotuotetta päivittäin. Tämä eroaa paljon vanhasta ruokapyramidista, joka suositteli vain 2-3 annosta maitoa, juustoa tai jogurttia päivittäin.
Liharyhmä
Vanhan ruokapyramidin mukaan sinun pitäisi kuluttaa 2 - 3 lähdettä lihaa, kalaa, siipikarjaa, kuivaa papua, munia tai pähkinöitä päivässä. Uusi ruokapyramidi vastaa henkilökohtaisesta kalorien saannista ja suosittelee 5, 5 unssin vähärasvaisten liha-, äyriäisten- ja papupalatusten kulutusta; se suosittelee myös lihan paistamatta jättämistä.
Öljyt ja rasvat
Ehkä merkittävin ero näiden kahden pyramidin välillä on huomio öljyihin uudessa pyramidissa. Vanha pyramidi ehdottaa rasvojen, öljyjen ja makeisten kulutusta säästeliäästi. Uusi pyramidi sitä vastoin tarjoaa tarkat yksityiskohdat öljyistä, joita sinun tulee kuluttaa. Se suosittelee, että suurin osa öljyistä tulee kalasta, pähkinöistä ja vihanneksista ja että voit rajoittaa voita ja margariinia.
