Viinimaayhteistyö toteutui, kun kahvin ja viinin ystävä Rick Molinari ryhtyi yhdessä Wild Card Roasters Master Coffee Roaster John Weaverin kanssa. FoodBevin mukaan heillä on kulunut yli kaksi vuotta saadakseen kohdesekoituksensa, joka on täyteläinen kahvi, jossa on mustikkamuistiinia. Antioksidantteihin ladattuja papuja on saatavana sekä kofeiini- että tavallisina lajikkeina, joten vaikka et ole kofeiinin sisällä, voit silti hemmotella sitä.
Viiniin infusoitujen kahvipapujen valmistusprosessi on varsin mielenkiintoinen. Sekä tavalliset että kofeiinitut pavut valitaan käsin ja "nesteytetään uudelleen tiettyyn nesteprosenttiin käyttämällä erityistä kotitekoista punaista", joka on räätälöity Molinarille. Lopuksi ne kuivataan ja paahdellaan käsin pieninä erinä. Jos ihmettelet, miksi yritys valitsi merlotin valkoisen yli, se liittyy siihen, että punaviini tarjoaa enemmän antioksidantteja ja parempia kahvin kanssa kuin valkoinen.
Tämä juoma kuulostaa varmasti maukalta, mutta antaako se sirinä? Se todennäköisesti ei. Pavun todellinen alkoholipitoisuus on hyvin epäselvä, eikä sitä mainita yhtiön verkkosivuilla. Tämä tarkoittaa todennäköisesti, että pavut maistuvat vain makuista punaviiniä. Uncommon Goods -verkkosivustolla myytävä kilpaileva tuotemerkki Merlot Infused Coffee huomauttaa, että niiden pavut ovat kofeiinitonta, mutta eivät sisällä alkoholia.
Voimme piristää sitä!
Mitä mieltä sinä olet?
Luuletko, että viini ja kahvi ovat hyvä sekoitus? Yritätkö sitä? Mikä on unelmiesi kahvikokonaisuus? Kerro meille kommenteissa.
