Kärki
Tomaatit ovat matalan puriinipitoisuuden omaavia ruokia, joten niitä ei tyypillisesti käytetä kiitran välttämisruoissa. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että jopa ilman puriineja, tomaatit voivat nostaa virtsahappotasoja ja pahentaa kihti-oireita.
Tomaattien lisäksi kihti ihmisten tulee myös välttää elinlihaa (kuten maksa ja munuaiset), naudanlihaa, sianlihaa ja paljon erilaisia mereneläviä. Toisaalta maitotuotteet ja C-vitamiini voivat auttaa lievittämään kihti-oireita.
Mikä on kihti?
Kihti on erityinen niveltulehdus, joka kehittyy, kun virtsahapon nimisen jätetuotteen pitoisuudet nousevat veressä. Kun virtsahappopitoisuus nousee liian korkeaksi, se voi johtaa virtsahappokiteiden muodostumiseen. Nämä kiteet ovat kovia karkeilla reunoilla ja voivat kertyä niveliin ja niiden ympärille.
Kun kiteet kerääntyvät, se voi aiheuttaa nivelissä voimakasta kipua ja turvotusta. Kidossa, jolla on kihti, iso varpa on nivel, johon yleisimmin vaikuttaa, mutta oireita voi esiintyä myös kyynärpään, polviin, käsiin tai nilkkoihin, Yhdysvaltain munuaisrahaston mukaan.
Yksi tavoista hallita kihtiä onnistuneesti ruokavalion avulla. Tietyissä elintarvikkeissa on paljon puriineiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka hajoavat kehossa virtsahapoksi. Jos syöt paljon korkea-puriinisia ruokia, se voi nostaa virtsahappotasoja ja vaikuttaa kihtiin ja oireiden uusiutumiseen.
Vältettävät ruuat
Michiganin lääketieteen mukaan Michiganin yliopistossa runsaasti puriineja sisältäviä elintarvikkeita ovat:
- Orgaanin liha
- Pekoni
- naudanliha
- sianliha
- lammas
- Riistalihat (hirvi, hirvi ja hirvi)
- anjovista
- sardiineja
- silli
- Makrilli
- kampasimpukat
- paistinkastike
- Olut
Toisaalta maitotuotteet voivat auttaa kihtiä. Tämä tarkoittaa, että juusto ja kihti voivat olla hyvä yhdistelmä, kun taas jogurtti voi myös lievittää oireita.
Tomaatit ja kihti
Vaikka tomaatteja pidetään vähän puriinipitoisena ruoana, tutkimuksen mukaan ne saattavat silti pahentaa kihtiä. Itse asiassa noin 20 prosenttia kihtiä sairastavista ihmisistä, joiden ruoka oli vaikuttanut, kertoi, että tomaatit pahensivat oireitaan, elokuun 2015 raportin mukaan, joka julkaistiin lehdessä BMC Musculoskeletal Disorders .
Raportissa todetaan, että vaikka tomaatit ovat vähän puriineja, ne voivat silti lisätä virtsahapon määrää veressä. Jopa muiden ruoka-aiheisten liipaisimien poistamisen jälkeen ruokavaliosta tutkijat huomasivat silti, että tomaatit vaikuttivat kielteisesti virtsahappotasoon.
Mutta se ei ole vain tavallisia tomaatteja, joista haluat ehkä olla varovainen. Tämä tarkoittaa, että pizzakastike ja kihti, spagetti kastike ja kihti ja muut asiat, kuten lasanna ja kihti, eivät myöskään ole hyvä sekoitus. Jos sinulla on kihti ja tomaatit ovat mielestäsi yksi laukaisevista tekijöistä, keskustele lääkärisi tai pätevän ravitsemusterapeutin kanssa, joka voi auttaa sinua navigoimaan ruokavaliossasi ja selvittää, mitä ruokia välttää.
