Yleiset tapaamiset perjantai-iltaisin paaston aikana, kalapaistetut illalliset ovat juuri miltä kuulostavat - ateriat, joissa on paistettua kalaa ja erilaisia lisäruokia. Vaikka paistettu kala tarjoaa tiettyjä ravintoaineita, se sisältää myös paljon rasvaa. Satunnaisella kalapaistoterällä voi kuitenkin olla paikka terveellisessä ruokailusuunnitelmassasi niin kauan kuin harjoittelet maltillisuutta ja tiedät, mitä puolella on.
perunat
Ranskalaiset perunat ovat yleisimpiä lisäyksiä paistettuihin kaloihin, mutta ne ovat yleensä liian korkeita tyydyttyneissä rasvoissa ja natriumissa, jotta niitä voidaan pitää ravitsevina lisukkeina. Paista tai kaksi, vain maun vuoksi, ei pilaa ateriaasi, mutta älä tee niistä tähtiä. Jos bataattiperunat ovat vaihtoehto, ne ovat parempia kuin tavalliset perunat, koska ne toimittavat hyvän annoksen kuitua ja A-vitamiinia. Perunasalaattia tarjoillaan yleensä kalapaistaan päivällisilla, mutta reseptiin yleensä sisältyvä majoneesi sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja., mikä ei ole hyvä sydämellesi. Kolmasosa kuppi perunasalaattia sisältää 108 kaloria ja 5, 7 grammaa rasvaa, josta melkein yksi gramma on kylläistä.
Vihannekset
Cole slaw on katkottu monissa kalaperunan aterioissa, ja lautasessa oleva kaali on hyvä kuitulähde, mutta jos se tehdään majoneesilla, se sisältää myös suuren määrän tyydyttynyttä rasvaa. Jotkut kalapaistetut ateriat tarjoillaan sekoitettuna vihanneksilla tai vihreillä papuilla, ja nämä ovat vähärasvaisempia vaihtoehtoja, jotka lisäävät myös kuitua ja kaliumia illalliseen. Corn-on-the-cob, toinen kalapaiste, on myös terveellinen valinta, kunhan et kasta sitä voissa ja suolassa. Rkl voita sisältää 102 kaloria ja 11, 5 grammaa rasvaa, joista 7, 3 grammaa on kylläistä.
Leivät ja jyvät
Valkoinen rulla lisätään usein kalapaisteisiin, ja se on vähärasvaista, kunhan et levitä joukko voita. Jos täysvehnätela on vaihtoehto, mene siitä, koska siinä on enemmän kuitua kuin valkoisissa teloissa. Makaroni ja juusto tarjoillaan usein paistetun kalan rinnalla kalapaistossa. Vaikka makaroni ja juusto toimittavat proteiineja ja kalsiumia, voi ja juusto lisäävät lisukkeeseen myös 310 kaloria ja 869 milligrammaa natriumia, joten jos haluat mac-juustoa, pidä kiinni pienestä annoksesta. Harkitse hush-pentujen ohittamista, koska he ovat tehneet friteeraamalla maissijauhoa. Paistettuja ruokia sisältyy yleensä runsaasti tyydyttyneitä rasvoja.
Mausteet
Ketsuppi ja etikka ovat rasvattomia upotuskastikkeita, joita tarjoillaan useimmissa kalapaistamisissa. Etikka on myös vähän kaloreita, mutta ketsuppi voi sisältää myös epäterveellistä määrää natriumia. Tartarikastiketta tarjoillaan melkein aina paistetun kalan rinnalla, mutta se sisältää 63 kaloria ja 5 grammaa rasvaa 2 ruokalusikallista annosta kohden. Pysy kiinni teelusikassa, mikä riittää mausteen maun saamiseen, mutta auttaa estämään sinua syömästä liian paljon tyydyttyneitä rasvoja.
Viimeinen vinkki
Jos osallistuva kalapaista tarjoaa leivottua kalaa, ota se huomioon paistetun kalan yläpuolella. Paistetussa kalassa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja se tarjoaa hyvän annoksen proteiinia. Ohita kalakepit kuitenkin, koska ne ovat yleensä paistettuja ja sisältävät enemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin paistetut kalat.
