Voit noudattaa korkeakalorista ruokavaliota, jos tarvitset laihtua tai jos olet urheilija, joka harjoittelee intensiivisesti. Makea leipomo, makeiset ja sokeroidut juomat ovat korkeakalorisia vaihtoehtoja, mutta nämä valinnat ovat vähäravinteisia ja runsaasti sokeria sisältäviä, mikä voi nostaa verensokeritasosi. Terveellisemmät vaihtoehdot korkeakalorisille ruuille ovat matalammat sokerilla ja korkeammilla tärkeillä ravintoaineilla.
Pähkinät ja maapähkinät
Unssi unkari pähkinöitä, mukaan lukien mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät ja macadamiapähkinät, tarjoaa 163 - 204 kaloria. Maapähkinät ovat ravinnollisesti samanlaisia kuin pähkinät, ja niissä on 161 kaloria unssia kohti. Välipala pähkinöillä koko päivän saadaksesi ylimääräisiä kaloreita lisäämättä paljon sokeria ruokavalioon. Voit myös lisätä pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä kaurahiutaleeseen, tehdä kanaa sekoittamaan cashew-jauheilla, lisätä mantelia vihreisiin papuihin tai tehdä maapähkinävoita tai mantelivoi voileipiä.
Kokojyvät
Viljat ovat kaloreita tiheitä ja melkein sokeriton. Kupissa kypsennettyä täysjyvävehnän pastaa on 174 kaloria, kupillisessa keitetyssä ruskeassa riisissä on 218 kaloria ja suuressa bagelissa 337 kaloria. Valitse täysjyvätuotteista niiden luonnolliset ravintoaineet, kuten magnesium, rauta ja B-vitamiinit. Kokeile täysjyväpastaa pestokastikkeella, riisipilafia pinjansiemenillä ja oliiviöljyllä tai lasannaa ricottajuustolla ja vähärasvaisella jauhetulla kalkkunalla.
Terveelliset öljyt
Rasvat tarjoavat 9 kaloria grammaa kohti, kun taas hiilihydraattien ja proteiinien 4 kaloria grammaa kohti. Kasviöljyt, kuten oliivi-, saflori-, auringonkukka- ja rypsiöljyt, koostuvat pääasiassa sydänterveydellisistä tyydyttymättömistä rasvoista. Avokadot ovat myös rasvaisia, sydänterveellisiä ruokia. Lisää viipaloidut avokadot voileipiin ja salaateihin, käytä oliiviöljyä lihan ja vihannesten paistamiseen ja tee kiinalainen kanasalaatti seesamiöljypohjaisella kastikkeella. Kookosöljy, palmuöljy ja eläinperäiset rasvat, kuten voi ja liharasvat, sisältävät enemmän tyydyttyneitä rasvoja, mikä nostaa matalatiheyksisen lipoproteiinin tai "pahan" kolesterolin tasoja ja lisää riskiä sydänsairauksille.
Rasvainen kala
Rasvainen kala on hiilihydraatti- ja sokeriton, ja sen rasvapitoisuus tekee siitä kalorisemman kuin muun tyyppiset kalat, äyriäiset ja vähärasvainen liha, kuten esimerkiksi ihottomat kananrinnat. 3-unssi-osa keitettyä Atlantin lohta sisältää 175 kaloria verrattuna 89-kaloriseen 3 unssin turska-osaan. Keitä lohi kermaisella jogurttikastikkeella ja tarjoa se ruskean riisin päälle tai lisää makrilli, palmu tai muu rasvainen kala paksuihin keittoihin lisätäksesi kalori- ja rasvapitoisuutta lisäämättä sokeria.
