Bataatit, kuten nimestä käy ilmi, ovat hiukan makeampia kuin niiden punaiset, valkoiset tai kultaiset serkut. Bataatit ovat myös täynnä A-vitamiinia, C-vitamiinia ja kuitua, mikä tekee niistä ravitsevia vihanneksia. Bataatit eivät ole vain nautintoa kiitospäivänä, ja ne voidaan keittää monella eri tavalla. Bataattien leipominen on suosittu, terveellinen ja helppo tapa valmistaa vihanneksia, ja 400 asteen Fahrenheit-uuni auttaa tiiviitä bataatteja keittämään suhteellisen nopeasti.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit-astetta, kun valmistat perunoita.
Vaihe 2
Hankaa bataatit kasvisharjalla ja kylmällä vedellä. Poista kuitumaiset silmät, jotka voivat työntyä vihannesta. Kastuta bataatit kuivaksi paperipyyhkeellä.
Vaihe 3
Kaada jokainen peruna useita kertoja haarukalla. Pienet tuuletusaukot estävät bataattien räjähtämisen kuumassa uunissa.
Vaihe 4
Kääri jokainen bataatti alumiinifolioon, jos haluat syödä pehmeämpää ihoa, tai pidä peruna käärittynä nauttiaksesi raikkaammasta iholta.
Vaihe 5
Aseta uunipelti uunin pohjahyllylle. Kun leivotaan "paljaita" bataatteja 400 asteen Fahrenheit-uunissa, perunan luonnollisia sokereita voi tihrua; käytä leivinpannua tippojen keräämiseen.
Vaihe 6
Aseta bataatit uunin keskimmäiseen telineeseen ja aseta keittiöajastin 40 minuutiksi. Pienen sivun mukulat saattavat olla herkkiä ja valmiita tässä ajassa; Suuremmat näytteet voivat leipoa jopa tunnin ajan ennen kuin he ovat hedelmällisiä.
Vaihe 7
Lävistä perunan iho haarukalla tarkistaaksesi, ettei sitä ole; perunan lihan tulisi antaa astian liukua sisään ja ulos helposti ilman vastustusta.
Vaihe 8
Leikkaa leipotut bataatit ja mausta ne monilla täyteaineilla, mukaan lukien margariini, kaneli tai suola.
Tarvitsemasi asiat
-
Kasvisharja
Paperipyyhe
Haarukka
Folio
Leivontalevy
Keittiöajastin
Margariini
Kaneli
Suola
Kärki
Voit harjata kevyttä oliiviöljykerrosta perunan iholle parantaaksesi sen makua ja rapeutta, jos haluat.
