Hummus on Lähi-idästä peräisin oleva upotus. Perinteisen hummusen tärkeimmät aineosat ovat kahviherneet, oliiviöljy, valkosipuli, suola, sitruunamehu ja tahini - seesaminsiemenistä valmistettu pasta. Välipalana tai lisukkeena hummus voi olla maukas, ravitseva tapa lisätä lajiketta painonpudotussuunnitelmaanne, edellyttäen että se toimii muiden päivittäin syömiesi ruokien kanssa.
Vaihe 1
Selvitä, kuinka hummus sopii päivittäiseen kalorianneesi. Tarvitset noin 15 kaloria per kiloa painoa päivittäin pitääksesi painosi - ja 500 kaloria vähemmän kuin tämä määrä menettää 1 kiloa viikossa. Tämä tarkoittaa, että 140-naulainen nainen tarvitsee noin 1 600 kaloria päivässä pitämään painoaan, kun taas 200-kiloinen mies tarvitsee 2500. 2 rkl hummus sisältää noin 70 kaloria. Voit syödä kolme annosta päivässä - yhden lounaalla, yhden illallisella ja yhden välipalana -, joka kuluttaisi vain 210 kaloria.
Vaihe 2
Levitä hummus voileiville tai kekseille. Mayonpohjaiset mausteet ovat tyypillisesti runsaasti kaloreita ja tekevät vakavasta hammastuksesta osoitetussa kalorinsaannissa, mutta hummus on hyvä matalakalorinen korvike, toteaa ravitsemusterapeutin Cynthia Sass Shape.com-artikkelissa.
Vaihe 3
Upota vihanneskepit hummussa täyteiseksi, maukasta välipalaa varten. Perinteinen hummus- ja paistettujen sirujen yhdistelmä ei ole maailman huonoin valinta, mutta käytät paljon paremmin käyttämällä vihanneksia sirujen sijasta. Punaisen paprikan viipaleet ovat ihanteellisia, koska niiden sisältämä C-vitamiini auttaa kehoasi imemään rauhaa hummusesta, lisää ravitsemusterapeutti Peggy Kotsopoulos Fitness.com-artikkelissa. Voit valita myös viipaloidut kurkku-, kesäkurpitsa-, porkkana- tai parsakestävät.
Vaihe 4
Etsi vähemmän kaloreita hummus-vaihtoehtoja. Perinteinen versio on yleensä turvallinen veto, mutta jotkut tuotemerkit ja valmistajat käyttävät suurempia määriä oliiviöljyä tai lisäävät ylimääräisiä aromeja, mikä voi lisätä kaloripitoisuutta. Tarkista tuotemerkit vielä ostoksillasi ja valitse vähiten kaloreita tuotemerkkejä.
Vaihe 5
Tee oma hummus. Tämä on virheetön tapa varmistaa, että tiedät tarkat ainesosat ja kaloripitoisuuden. Sekoita perusainesosat tasaiseksi, korvaamalla pienessä määrässä vettä osaa öljystä, jos haluat alentaa rasvapitoisuutta. Lisää yrttejä ja mausteita, kuten korianteria, cayenne-pippuria tai murskattua chiliä, jos haluat mausteta sitä kuluttamatta kaloreita.
Varoitus
Tarkista kaikkien myymälöissä ostettujen hummusten ainesosat varmistaaksesi, että ne eivät sisällä mitään, joille olet allerginen. Kysy lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta ennen painonpudotussuunnitelman laatimista.
