Natrium yhdessä kaliumin ja kloridin kanssa muodostavat kehon tärkeimmät elektrolyytit. Jokainen näistä tärkeistä ravintoaineista tarvitaan normaaliin kehon toimintaan. Natriumia, suolan muodossa, on runsaasti ihmisten ruokavaliossa, ja liiallinen saanti johtaa usein korkeaan verenpaineeseen. Onneksi kaliumin ja natriumin välillä on käänteinen suhde, jota voit hyödyntää keinona vähentää natriumia kehossa. Kaliumpitoisuuden noustessa natriumpitoisuus laskee ja päinvastoin. Kuluttamalla kaliumirikkaita ruokia tai kaliumlisäaineita, voit auttaa poistamaan osan ylimääräisestä natriumista kehosta.
Korkea suolan saanti
American Heart Associationin mukaan noin 98 prosenttia amerikkalaisista syö kaksinkertaisen määrän natriumia, suurin osa tästä tulee jalostetuista elintarvikkeista. Tämä liiallinen natriumin saanti johtaa korkeaan verenpaineeseen, mikä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Pitämällä päivittäisen natriumin saannin alle 1500 mg päivässä, voit auttaa vähentämään sydämesi taakkaa. Natriumin tarkkailun lisäksi kalium voi toimia tehokkaana aseena natriumpitoisuuden alentamisessa.
Kalium estää natriumin vaikutusta
Kun kulutat enemmän kaliumia, kehosi erittää luonnollisesti natriumia virtsaan. Lisäksi kalium voi auttaa alentamaan verenpainetta auttamalla verisuonten seinämiä rentoutumaan. Runsaasti kaliumia sisältävät ruokavaliot ovat sydämelle terveellisiä ja edistävät yleistä hyvää terveyttä. American Heart Association suosittelee aikuisille 4700 milligrammaa kaliumia päivässä. Rachel K. Johnson, tohtori, MPH, RD kertoi American Heart Associationille, että vaikka kaliumirikkaasta ruokavaliosta voi olla hyötyä vähentämällä kehon natriummäärää, se ei silti ole tekosyy kuluttaa liikaa natriumia.
Kaliumirikkaat ruuat ja lisäravinteet
Syötä natriumia kehosta elimessäsi syömällä enemmän kaliumipitoisia hedelmiä ja vihanneksia, kuten bataattia, herneitä, banaaneja, sieniä, pinaattia, vihanneksia, tomaattia, appelsiinia, liman papuja, luumuja, aprikooseja, kiiviä, cantaloupe -juustoa, perunoita, talvi-kurpitsaa., parsakaali ja rusinat. Kaikki punainen liha, kana, kala, maito, jogurtti ja pähkinät ovat myös hyviä kaliumlähteitä. Kaliumlisäaineita käytetään myös nostamaan kehon kaliumtasoa. NYU Langone Medical Center toteaa, että kaliumlisät ovat tehokkaimpia niille, jotka kuluttavat liikaa suolaa.
Turvallisuusnäkökohdat
Kaliumlisät ovat yleensä turvallisia, kun niitä otetaan oikeilla annoksilla. Niillä henkilöillä, joilla on munuaissairaus, voi kuitenkin olla vaikeuksia poistaa ylimääräistä kaliumia kehosta. Lisäksi kalium vaikuttaa kehon nestetasoon, minkä vuoksi on tärkeää puhua lääkärisi kanssa ennen kaliumlisäaineiden käyttöä, jos sinulla on sairauksia.
