Turskamaksaöljy on lisäosa, joka ei ole vain rikas terveellisissä tyydyttymättömissä rasvoissa, vaan sisältää rasvaliukoisia vitamiineja, kuten A- ja D-vitamiinia. Tätä tuotetta tulisi kuitenkin käyttää maltillisesti. Näitä välttämättömiä vitamiineja on mahdollista kuluttaa liikaa.
Kärki
Terveet turskamaksaöljyannokset vaihtelevat tuotteittain. Useimmat turskamaksaöljytuotteet kuitenkin suosittelevat, että otat noin tl (5 millilitraa) joka päivä.
Turskamaksaöljyn ottaminen
Turskamaksaöljy on ollut pitkään yleisesti käytetty lisä, ja sitä annettiin koulujen lapsille koko 1900-luvun puolivälin ajan.
Turskamaksaöljyä pidetään terveellisenä, koska se sisältää runsaasti välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja, kuten dokosaheksaeenihappoa (DHA) ja eikosapentaeenihappoa (EPA), jotka ovat omega-3-rasvahappoja. Turskamaksaöljytuotteet sisältävät tyypillisesti A- ja D-vitamiineja, mutta voivat sisältää myös muita lisättyjä ravintoaineita.
Turskamaksaöljyn hyödyt johtuvat pääasiassa näistä kolmesta ravintoaineesta, jotka ovat välttämättömiä ruokavaliosi kannalta. Omega-3-rasvahapot ovat tärkeitä, koska kehosi ei pysty tuottamaan niitä ja täytyy hankkia ne ruokavaliosta. Useimmat länsimaista ruokavaliota noudattavat ihmiset eivät kuitenkaan saa tarpeeksi näitä rasvoja ja kuluttavat sen sijaan liian paljon omega-6-rasvoja.
Liian monet omega-6-rasvat ja liian harvat omega-3-rasvat ovat haitallisia terveydelle. Journal of Nutrition and Metabolism -huhtikuussa 2012 tehdyn tutkimuksen ja prostaglandiineja ja muita lipidivälittäjiä koskevan syyskuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan liialliset omega-6-rasvahapot ja riittämättömät määrät omega-3-rasvahappoja voivat vaikuttaa painonnousuun, tulehdukseen ja autoimmuuniin sairauksiin.
A- ja D-vitamiini ovat myös välttämättömiä. Useimpien ihmisten tulisi kuluttaa noin 5000 IU A-vitamiinia ja 400 IU D-vitamiinia päivittäin. D-vitamiinin kulutus on erityisen tärkeä. Ruoka- ja lääkehallinnon mukaan D-vitamiini on huolestuttava ravintoaine , mikä tarkoittaa, että suurin osa ihmisistä ei saa tarpeeksi sitä ruokavaliossaan.
Terveet turskamaksaöljyannostelut
Sinun kuluttamasi turskamaksaöljyn annos riippuu täysin tuotteesta. Joissakin tuotteissa on luettelo erityisistä määristä EPA: ta, DHA: ta, A-vitamiinia ja D-vitamiinia jokaisessa annostuksessa. Monet eivät kuitenkaan.
Otetaan esimerkiksi sininen jää käynyt turskamaksaöljy. Tämän tuotteen mukaan jokainen annos on puoli tl (2 millilitraa). Jokainen annos sisältää:
- 20 kaloria
- 2 grammaa rasvaa, josta 0, 5 grammaa on kylläistä
- 5 milligrammaa kolesterolia
Sinijään käymisellä turskamaksaöljyllä ilmoitetaan, että sen tuotteet sisältävät vaihtelevan määrän "luonnossa esiintyviä A- ja D-vitamiineja". Tätä ei tarvitse jatkaa, jos olet huolissasi kuluttaa liiallisia määriä näitä ravintoaineita.
Erityisesti tämän tuotteen annoskoko on myös keskimääräistä pienempi. Joulukuussa 2012 tehdyn tutkimuksen mukaan Journal of Science and Food and Agriculture -lehdessä useimpien kalaöljytuotteiden annoskoko on noin tl (5 millilitraa).
Vertailun vuoksi USDA luettelee, että kunkin turskamaksaöljytuotteen keskimääräisessä teelusikallisessa on 41 kaloria, samoin kuin:
- 4, 5 grammaa rasvaa (7 prosenttia DV: stä), 1 gramma kylläistä (5 prosenttia DV: stä)
- 25, 7 grammaa kolesterolia
- 150 prosenttia A-vitamiinin päiväarvosta (DV)
- 56 prosenttia DV: stä D-vitamiinia
Sata viisikymmentä prosenttia DV: stä vastaa 1 350 mikrogrammaa retinoliaktiivisuusekvivalentteja (RAE). Vaikka tämän määrän avulla voit tavata ja ylittää A-vitamiinin kokonais-DV: n, 1 350 mikrogrammaa päivässä ei ole liiallinen päivittäinen määrä.
Jos kuitenkin käytät muita A-vitamiinilisäaineita tai A-vitamiinirikkaita ruokia, kuten bataattia, pinaattia, kurpitsaa, porkkanaa tai naudanmaksaa, saatat helposti nauttia liikaa A-vitamiinia. Kansalliset terveyslaitokset luettelevat suurimman siedettävän määrän. A-vitamiinia päivässä 3000 mikrogramman RAE-arvona. Koska turskamaksaöljyssä on paljon A-vitamiinia, juuri tämä ravintoaine rajoittaa tämän lisäravinteen kulutusta.
Lisäravinteet ja liiallinen ravintoaineiden kulutus
Muutamia ravintoaineita lukuun ottamatta, jotka kehosi erittyy virtsaasi, on mahdollista kuluttaa liikaa hyvää. Onneksi päästäksesi tällaiselle tasolle joudut usein kuluttamaan erittäin suuria määriä ravinteita.
Vaikka on mahdollista kuluttaa liian paljon omega-3-rasvahappoja, erittäin suuria annoksia, jopa 15 grammaa päivässä, on pidetty turvallisina, Kansallisen terveysinstituutin mukaan. Näiden suurten annosten on kuitenkin osoitettu vaikuttavan veren hyytymiskykyyn. Jos olet kiinnostunut ottamaan turskamaksaöljyä tai muuta kalaöljyä omega-3-rasvojen täydentämiseksi, jopa 5 grammaa päivässä voi olla turvallinen pitkäaikaiseen kulutukseen.
D-vitamiinia saadaan useista lähteistä, kuten auringosta. Auringon D-vitamiini ja ruokavalio kuitenkin käsitellään eri tavalla kehossa. Useimpien ihmisten ei pitäisi kuluttaa enemmän kuin 4000 IU (100 mikrogrammaa) D-vitamiinia yhdessä päivässä. Liian paljon D-vitamiinia voi johtaa painon alenemiseen, tiheään virtsaamiseen, sydänongelmiin ja liiallisiin kalsiumtasojen nousuihin. Kohonnut kalsiumtaso voi vahingoittaa sydän- ja verisuonijärjestelmääsi ja munuaisiasi.
Turskamaksaöljyn liiallisen ravintoaineiden kulutuksen pääriski on A-vitamiini. Kehosi varastoi tämän ravintoaineen maksaan, mikä tarkoittaa, että liiallinen A-vitamiini voi aiheuttaa maksavaurioita. Liiallinen A-vitamiini voi myös johtaa sellaisiin ongelmiin kuin päänsärky, huimaus, pahoinvointi, ihoärsytys ja nivelkipu.
Tl turskamaksaöljyssä voi olla noin 1 500 mikrogrammaa A-vitamiinia. Tähän määrään A-vitamiinia on liitetty vähentynyt luun mineraalisuus ja lisääntynyt murtumariski. Varmista aina, että tiedät kuinka paljon A-vitamiinia on turskamaksaöljyssä, ennen kuin nautit tätä lisäravintetta.
Turskamaksaöljyn sivuvaikutukset
Turskamaksaöljyllä voi olla haittavaikutuksia riippumatta siitä, kulutatko liikaa sitä. Cleveland-klinikan mukaan yleisiä turskamaksaöljyhaittavaikutuksia ovat huono hengitys tai metallinen maku suussa, vatsavaivat, kuiva iho ja päänsärky.
Näiden sivuvaikutusten ei pitäisi kuitenkaan olla liikaa. Ne ratkaistaan helposti helposti ajan myötä tai vaihtamalla toiseen tuotteen valmistajaan. Kerro kuitenkin lääkärillesi, jos sinulla ilmenee haittavaikutuksia, kuten:
- Virtsan värin muutokset
- Muutokset visiossasi
- Keltaiset silmät tai iho
- Ihottumia
- Mustelmia tai liiallinen verenvuoto
Nämä sivuvaikutukset ovat vakavampia ja voivat olla oireita liian suurelle turskamaksaöljylle.
Kalaöljy ei todennäköisesti aiheuta sinulle ongelmia, jos kulutat noin teelusikallista tai vähemmän päivässä. Cleveland-klinikan mukaan turskamaksaöljyn eri ainesosilla on pienilläkin annoksilla kuitenkin mahdollisuus olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa, joita käytetään:
- Vähennä sappihappoa kehosta, kuten kolestyramiini
- Vähennä kolesterolia, kuten kolestipoli
- Edistä luun terveyttä, kuten kalsitrioli
- Edistä painonpudotusta, kuten orlistaatti
- Hoito munuaissairauksia, kuten doksercalciferol
- Estä verihyytymiä, kuten varfariini
