K-vitamiini auttaa verihyytymääsi kunnolla. Saat K-vitamiinia vihreistä, lehtivihanneksista, kuten pinaatti ja lehtikaali. Mutta ohutsuolessa olevat bakteerit tekevät myös K-vitamiinia, joten puutteet ovat harvinaisia. Koska K-vitamiini auttaa verihyytymistä, se voi estää verta ohentavien lääkkeiden, kuten varfariinin, vaikutuksen. Jos käytät varfariinia tai jotakin muuta veren ohenninta, lääkärisi saattaa neuvoa sinua välttämään ruokia, joissa on paljon K-vitamiinia, mukaan lukien vihannesmehu, V8.
V8
V8 on tomaattista, punajuurista, selleriä, porkkanaa, salaattia, persiljaa, vesikrassia ja pinaattia valmistettu vihannesmehu-cocktail. Yksi 4 unssia. mehun annos vastaa yhtä annosta vihanneksia. K-vitamiinin lisäksi alkuperäinen V8-mehu tarjoaa vitamiineja A ja C, kaliumia, folaattia ja lykopeenia. Mehussa on vähän rasvaa ja kaloreita, vaikka joissakin versioissa on runsaasti natriumia. Mehu sisältää noin 1 g kuitua puolikupillista annosta kohden, paljon vähemmän kuin saisit syömällä sen sisältämiä vihanneksia.
K8-vitamiini V8: ssa
Hallitus ei vaadi elintarvikealan yrityksiä ilmoittamaan K-vitamiinin määrät elintarvikkeissa etiketin ravintoarvotiedoissa, joten V8: n etiketti ei anna näitä tietoja. K-vitamiinirekisterissä verkossa luetellaan vihannesmehukokteelit ruuana, joka sisältää kohtalaisia määriä K-vitamiinia. He määrittelevät kohtalaisiksi 10–24 mcg / 1/2 kupillista annosta. Ylä-Chesapeake Healthin antikoagulanttijohtoryhmä luettelee V8-mehun "K-vitamiinirikkaana juomana".
K-vitamiini ja varfariini
Varfariini toimii vähentämällä K-vitamiinin määrää järjestelmässäsi, mikä vähentää veren hyytymistä. Se on tärkeä lääkitys veritulppien hallinnassa, jotka voivat aiheuttaa aivohalvauksia. Kun lääkäri on määrännyt varfariinia, hän pyytää myös sinua tulemaan säännöllisiin verikokeisiin. Nämä verikokeet määrittävät INR-arvosi, joka on aika, joka kuluu veren hyytymiseen. Korkea INR voi johtaa vakaviin verenhukkaan jopa pienestä vammasta, kun taas matala INR voi lisätä aivohalvauksen riskiä. Joten oikean annoksen varfariinia saaminen on tasapainottava toimenpide. K-vitamiinin lisääminen ruokavaliossasi muuttaa INR-arvoasi ja voi vaikeuttaa tarkkaa annosta.
Pitäisikö sinun juoda V8: ta?
Ylä-Chesapeake Healthin veren hyytymistä estävän johtoryhmän mukaan K-vitamiinin tasaisen kulutuksen ylläpitäminen on tärkeämpää kuin vitamiinin kokonaan välttäminen. Jos aloitat rutiininomaisesti päiväsi V8-lasilla, tämä heijastuu K-vitamiinitasoon veressäsi ja lääkäri säätää varfariiniannostasi vastaavasti. Jos päätät itse välttää kaikkia K-vitamiiniruoita, kuten V8, tämä heittää lääkeannostelut. Samoin, jos sinulla on vuosien raittiuden jälkeen mieliala V8: n suhteen, sinun on ilmoitettava lääkärillesi, jotta hän voi säätää lääkitystäsi.
