Turvotus, ummetus, ripuli, ilmavaivat, vatsakipu ja kouristelu ovat joitakin yleisimpiä maha-suolikanavan valituksia. Jos sinulla on diagnosoitu IBS tai ärtyvän suolen oireyhtymä, sinulla voi olla maha-suolikanavan oireita, jotka heikentävät vakavasti elämäsi laatua. Jotkut IBS-sairaudet kärsivät helpotuksesta poistamalla joitain ruokia, vaikka ongelmallisten ruokien tunnistaminen voi olla monimutkainen ja vaivalloinen prosessi; työskentely rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ohjeiden avulla voi tehdä siitä sinulle helpompaa.
mantelit
Mantelit ovat terveellisiä pähkinöitä, jotka sisältävät terveellisiä monityydyttymättömiä rasvoja sekä hyvän annoksen proteiinia ja kuitua. Jotkut mantelien yhdisteet voivat kuitenkin olla ongelmallisia, jos kärsit IBS: stä. Monet ihmiset, joilla on diagnosoitu IBS, ovat sietämättömiä joillekin lyhyen ketjun fermentoituville hiilihydraateille, joihin kuuluvat yhdisteet kuten fruktoosi, fruktaanit, galaktanit, laktoosi ja polyolit. Vuodesta 2011 lähtien ei ole tietoa siitä, sisältävätkö mantelit jotakin näistä ongelmallisista sokereista. Pistaasipähkinät on testattu ja niissä on paljon fruktaania, joten voidaan olettaa, että mantelilla, joka on pähkinä, olisi myös tämä ominaisuus. Fruktaanit imeytyvät huonosti ja voivat johtaa käymiseen suolistossa, aiheuttaen vatsan turvotusta, kipua, ummetusta ja ripulia.
blanching
Mantelien valkaisu voi auttaa sinua pääsemään eroon iholta, mikä voi helpottaa mantelien sietämistä IBS: n avulla. Mantelin iho on helppo poistaa kotona. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää mantelit ja anna niiden kiehua 1 minuutin ajan ja valuta sitten. Kun se on valkaistu, purista manteli yksinkertaisesti ja se tulee helposti ihoon. Anna kuivua. Heitä iho pois ja nauti pienestä määrästä paljastuneita manteleita nähdäksesi, suvaitseeko ne paremmin.
liotus
Voit liota mantelit tehdä niistä sulavampaa. Liota niitä vedessä ja vähän suolaa 8 - 12 tuntia. Liotusjakson jälkeen valuta mantelit ja laita ne uuniin matalimmissa lämpötiloissa tai ruoankuivattimeen, kunnes ne muuttuvat rapeiksi. Saatat sietää manteleita paremmin, kun ne on vilautettu ja liotettu.
