Ruskea riisi on syystä ruokavalion katkaisija - se on terveellistä, helppo valmistaa ja loputtoman monipuolinen keittiössä. Yksinkertaisesti syömällä ruskeaa riisiä painonpudotusta varten tekemättä muita muutoksia ruokavalioosi ei ehkä auttaa sinua laihduttamaan paljon painoa, mutta sillä on joitain osoitettuja painonpudotuksen etuja. Tarjoile ruskeaa riisiä osana terveellisiä, ruokavalioystävällisiä aterioita kaloripohjaisella ruokavaliolla ja seuraa säännöllistä liikuntaohjelmaa pitkäaikaisen painonpudotuksen onnistumiseksi.
Kärki
Ruskeassa riisissä on enemmän kuitua kuin valkoisessa riisissä, mikä voi auttaa menestymään painonpudotuksen yhteydessä. Lisäksi ruskea riisi tarjoaa enemmän ravitsemuksellisia etuja kuin valkoinen riisi.
Ruskean riisin kalorit
Kun yrität laihtua, saamasi tulokset määräytyvät kaloreina vs. loppukaloreina , ja saat parhaat tulokset varmistamalla, että ne ovat laadukkaita kaloreita. Kun syöt vähemmän kaloreita kuin poltat, alat polttaa rasvaa tasapainottaaksesi eron, joten laihdut. Ruskea riisi ei ole tarkalleen vähäkalorinen, mutta se voi silti lisätä ravintoarvoa kaloripohjaiseen ruokavalioon.
Kupilla kypsennettyä ruskeaa riisiä on 248 kaloria - suunnilleen sama kuin kuppi keitetyt valkoista riisiä - mikä on noin 16 prosenttia kalorien "budjetista" 1500-kalorisella painonpudotuksella. Se on hiukan korkeampi kaloreissa kuin quinoa, jolla on 222 kaloria kupillista, USDA: n mukaan.
: Valkoisen riisin ravintoarvot Ruskea riisi
Kuitujen painonpudotuksen edut
Osa ruskean riisin ravinnon hyödyistä painonpudotuksessa on sen kuitupitoisuuden ansiosta . Vaikka useiden elämäntapojen muutosten tekeminen on parasta laihtumiseen, lisäämällä enemmän kuitua voit saavuttaa tavoitteesi, raportoi vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa Annals of Internal Medicine.
Kirjoittajat vertasivat DASH-ruokavalion - terveellisen ruokavalion, jolla pyritään edistämään sydän- ja verisuoniterveyttä - painonpudotukseen liittyviä etuja painonpudotukseen liittyviin hyötyihin, kun syödään enemmän kuitua ilman muita ruokavalion muutoksia. Vaikka DASH-ruokavaliota noudattaneet tutkimushenkilöt menettivät eniten painoa, ne, jotka vain söivät enemmän kuitua, menettivät silti merkittävän määrän painoa. Sinun täytyy syödä 30 grammaa kuitua päivittäin nähdäksesi terveydellisiä etuja.
Syötä kuppi ruskeaa riisiä ja saat 3, 2 grammaa kuitua, tai yli 13 prosenttia tavoitteesta. Toisaalta valkoisessa riisissä on vain 0, 6 grammaa kuitua, USDA: n mukaan.
: 19 korkeakuituista ruokaa - jotkut saattavat yllättää sinut!
Ruskea riisi ja painonhallinta
Siellä on myös joitain todisteita linkittämällä ruskean riisin yhdistäminen painonhallintaan. Yhdessä tutkimuksessa, joka julkaistiin lehdessä Nutritional Science and Vitaminology vuonna 2014, havaittiin, että kun tyypin 2 diabeetikot vaihtoivat valkoista riisiä ruskealle riisille, he menettivät painoaan ja paransivat verenpainetta.
Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin vuonna 2014 British Journal of Nutrition -lehdessä, tarkasteltiin ruskean riisin vaikutusta sisäelinten rasvaan - metabolisesti aktiiviseen vatsarasvaan, joka ympäröi elimiäsi ja aiheuttaa vakavan terveysriskin. Tutkimuksessa havaittiin, että valkoisen riisin vaihtaminen ruskeaksi riisiksi auttoi parantamaan sisäelinten rasvan menetystä, mutta että siirtyminen takaisin valkoiseen riisiin palautti koehenkilöt alkuperäiseen painoonsa.
Lopuksi, vuonna 2014 julkaisussa Lipids in Health and Disease julkaistu alustava koeputketutkimus havaitsi, että ruskean riisin uute voi olla vuorovaikutuksessa rasvasolujen kanssa, estäen uusien rasvasolujen kasvua ja laukaistaen rasvan polttamisen. Vaikka tämä koeputketutkimus ei selitä tarkalleen kuinka ruskea riisi auttaa edistämään rasvan menetystä ihmisissä, se tarjoaa yhden selityksen siitä, mitä voi tapahtua.
: Valkoinen riisi laihtuminen
Ruskean riisin tarjoiluvinkit
Ruskea riisi tarjoillaan usein tavallisena terveellisenä, mutta tylsänä lisukkeena - mutta sinun ei tarvitse aina palvella sitä tällä tavalla. Sekoita ruskea riisi sitruunan mehu ja basilika ja minttu chiffonade saadaksesi mausteisemman puolen, tai tee mini-viljasalaatti sekoittamalla siihen lusikallinen karpaloita ja hienonnettuja saksanpähkinöitä ja lisäämällä sitten riisi appelsiini- ja balsamiviinivaigrettiin.
Käytä ruskeaa riisiä viljakulhojen pohjana ja lisää se mustien papujen, paahdetun maissin, punaisten paprikoiden, tomaattien ja avokadon kanssa terveelliseen, Tex-Mex-inspiraatiota tarjoavaan illalliseen. Lisää kourallinen kypsennettyä ruskeaa riisiä suosikki vihanneskeittoisiisi, jotta ne sulautuvat monimutkaisemmilla hiilihydraateilla pitkäikäisen energian saamiseksi.
