Tuhansia erilaisia viljatyyppejä on saatavana. Jotkut tarjoavat täydellistä ravintoa, runsaasti kuitua ja vähän lisättyä sokeria. Toiset ovat kuitenkin yksinkertaisesti valmistettu hienostuneista jauhoista ja maissisiirappista, johon on lisätty laboratoriossa lisättyjä vitamiineja ja mineraaleja. Vaikka runsaasti kuitua sisältävä, vähän sokeria sisältävä vilja voi tarjota satunnaisesti tyydyttävän ja ravitsemuksellisesti riittävän ateriankorvikkeen, sen luottaminen tai sokerityyppien käyttö ateriankorvikkeisiin ei ole terveellinen käytäntö.
Ravitsemus
Kehosi imee parhaiten vitamiineja ja mineraaleja ruoasta, joka sisältää luonnollisesti näitä ravintoaineita. Vaikka lisäravinteet ja väkevöitetyt ruuat, kuten valmiit viljat, voivat auttaa sinua pyöristämään ravintoaineesi saannin, sinun tulisi keskittyä kokonaisiin, luonnollisiin vitamiinien ja mineraalien lähteisiin. Pelkästään vilja- ja maitoravinteessa suljetaan pois tuoreet hedelmät, vihannekset, pähkinät, kala, liha ja pavut - kaikkien näiden tulee muodostaa perusta terveelliselle ruokailusuunnitelmalle.
Puhdistettu ja jalostettu ruoka
Monet viljat sisältävät erittäin hienostuneita jauhoja, lisättyjä sokereita ja keinotekoisia värejä ja säilöntäaineita. Koska vain 1-2 g kuitua annosta kohden, sinun on syödä 12–38 annosta päivittäin, jotta voit täyttää lääketieteen instituutin suositellut päivittäiset terveysvaatimukset. Monet jalostetut viljat sisältävät myös BHT: tä ja BHA: ta, butyloitua hydroksitolueenia ja butyloitua hydroksianisolia, jotka ovat synteettisiä säilöntäaineita. Yleisen edun tiedekeskus varoittaa näiden lisäaineiden kulutuksesta, koska ne voivat olla syöpää aiheuttavia.
Painonpudotus
Painonpudotussuunnitelmat, joissa suositellaan viljan korvaamista yhdellä tai kahdella aterialla päivässä, voivat johtaa asteikon muutokseen. Syynä siihen, että nämä ohjelmat toimivat, on se, että ne syövät vähemmän kaloreita kuin poltat, mikä melkein aina kannustaa laihtumaan. Nämä suunnitelmat puoltavat myös ainakin yhtä täydellistä, tasapainoista ateriaa ja välipaloja, jotka eivät ole viljapohjaisia joka päivä. Ne sisältävät myös tuoreita hedelmiä, kun syöt viljaa ateriana.
Parhaat valinnat
Syötäväksi tarkoitettu vilja voi olla terveellinen valinta aamiaiselle tai muulle valitulle aterolle, jos valitset terveellisiä versioita. Skannaa ainesosaluettelo - täysjyvätuotteiden, kuten täysvehnän tai kauran, tulisi olla ensimmäinen ainesosa. Vilja, jossa on vähintään 3 g proteiinia ja 25–40 prosenttia sinkkiä ja rautaa, ovat hyviä vaihtoehtoja. Ihannetapauksessa viljavalinnassa on 5 g kuitua ja vähemmän kuin 5 g sokeria. Ohita kaikki viljat osittain hydrattuilla öljyillä, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät joitain transrasvoja.
