Proteiinijauheen ostaminen voi olla hämmentävää. On vaikea sanoa, mitkä ovat parhaat proteiini-ravisteet, ellet ymmärrä ainesosaluetteloa. Lihasmaito on suosittu proteiinijauhe, jossa on sekoitus ravitsevia aineosia.
Kärki
Lihasmaito on hyvä proteiinijauhe, jos et muista ylimääräisiä hiilihydraatteja ja rasvaa ravistellen.
Lihasmaitoproteiinijauhe
Lihasmaito ei oikeastaan ole maitoa oman verkkosivustonsa mukaan. Monet lihasmaitoproteiinijauheen aineosista löytyvät kuitenkin normaalista maidosta, kuten maitoproteiineista. Jos olet allerginen maitoproteiineille, sinulla ei pitäisi olla lihasmaitoa. Jos olet laktoosi-intolerantti, sinulla voi olla lihasmaito, koska siinä ei ole laktoosia.
Lisäravinteena lihasmaitoa voidaan käyttää moniin asioihin. Se voi auttaa sinua nousemaan painoon, lisätä lihaksia, nopeuttaa palautumista treenista tai käyttää ateriankorvikkeena.
Annos lihasmaitoa on kaksi kauhaa jauhetta. Voit sekoittaa sen joko maitoon tai veteen. Sekoittamalla se maitoon, lisätään makua ja ravintoaineita, joita et ehkä halua. Voit ravistaa ennen treenia, treenin jälkeen, ennen nukkumaanmenoa tai päivällä välipalana.
Ravitsemus yhdessä annoksessa lihasmaitoproteiinijauhetta on:
- 280 kaloria
- 9 grammaa rasvaa
- 20 grammaa hiilihydraatteja
- 2 grammaa kuitua
- 32 grammaa proteiinia
- 40 milligrammaa kolesterolia
- 135 milligrammaa natriumia
Juoma sisältää vitamiineja A, C ja D. Siinä on myös kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa ja kaliumia.
Proteiinit lihamaitossa
Kuten muutkin proteiinijauheet, lihasmaitoon lueteltu ensimmäinen aineosa on heraproteiinikonsentraatti. Tämä tarkoittaa, että se on juoman yleisimpiin proteiinimuotoihin.
Heraproteiini syntyy juuston tuotannon aikana. Kun juusto muodostuu kiinteäksi juustoaineeksi, jäljelle jää neste, jota kutsutaan heraksi . Tämä hera on kuivattu ja muuttuu jauhemuotoksi, joka sisältää runsaasti proteiineja ja josta puuttuu meijerituotteita.
Jos nostat painoja, heraproteiinilisäaineen ottaminen voi auttaa sinua rakentamaan lihaksia ilman rasvan lisääntymistä, heinäkuussa 2018 tehdyn tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin Nutrition Reviews -lehdessä.
Voit käyttää pisteytysjärjestelmää määrittääksesi sinulle parhaimman proteiinin, maaliskuussa 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan, joka julkaistiin julkaisussa Nutrients . Eri ruuan lähteistä peräisin olevat proteiinit, kuten munat, naudanliha ja maito, testataan tällä asteikolla. Sitä kutsutaan Protein Digestibility Corrected Amino Acid (PDCAA) -pisteeksi, ja se määrittelee proteiinin laadun.
Pisteet mitataan kuinka helppoa proteiini on sulattaa ja kuinka monta aminohappoa kehosi voi saada proteiinista. Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita, ja niitä on yhteensä 20. Kehosi käyttää kaikkia aminohappoja, joten on tärkeää, että proteiinilähteelläsi on laaja valikoima.
Heraproteiinille ja muille eläinlähteille, kuten munille , annetaan PDCAA-arvosana 1, 0. Soijaproteiinin luokitus on 0, 91 ja herneproteiinin 0, 67. Tämä tarkoittaa, että lihasmaitoon kuuluva heraproteiini on yksi korkealaatuisimmista proteiineista, joita sinulla voi olla. Jos käytät erilaista proteiinijauhetta, jonka pisteet ovat alle 1, 0, sen laatu on heikompi kuin lihasmaidon proteiinin.
Heraproteiinikonsentraatti on tärkein ainesosa lihamaitoproteiinijauheessa. Tiiviste tarkoittaa, että suurin osa muista kuin maidon ainesosista on suodatettu heraproteiinista.
Seuraava aineosa on kalsiumnatriumkaseinaatti. Kaseiini on maitoproteiinin muoto, mutta eroaa heraproteiinista. Heraproteiini sulautuu nopeasti, kun taas kaseiiniproteiini sulautuu hitaasti. Nutrients- julkaisussa kesäkuussa 2016 julkaistu tutkimus vahvisti, että kaseiini oli hitaimmin sulava maitoproteiini. Tämä tarkoittaa, että lihastemaitossa on kahta proteiinityyppiä, jotka toimivat eri tavoin.
Maitoproteiini-isolaatti on kolmas osa ainesosia. American Dairy Products Institute -lehden artikkelin mukaan maitoproteiini on valmistettu noin 90-prosenttisesti proteiinista, mikä tekee siitä yhden puhtain proteiinimuodon lisäosassa. Se sisältää sekä kaseiinia että heraproteiinia, ja se on turvallista kuluttaa jopa laktoosi-intoleranssissa.
Hiilihydraatit ja rasva
Kolmen proteiinityypin jälkeen liukoinen vihanneskuitu on seuraava ainesosaluettelossa. Kuituja on kahta tyyppiä: liukoisia ja liukenemattomia. Molemmat ovat tärkeitä sydämen terveydelle.
Liukoinen kuitu muuttuu geelimäiseksi aineeksi sulaessaan. Sulaminen vie kauemmin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten sokeri, ja sitä löytyy elintarvikkeista, kuten kaura, ohra, siemenet, pavut ja linssit. Se on hiilihydraattien terveellisempi muoto kuin yksinkertainen sokeri, kuten glukoosi, jota esiintyy monissa urheilujuomissa. Kaurakuitu sisältyy myös ainesosana lihasmaitoon.
Toinen lihasmaitoon sisältyvä hiilihydraattien lähde on maltodekstriini. Tätä käytetään sakeutusaineena, makeutusaineena ja stabilointiaineena. Koska maltodekstriini on suhteellisen edullinen, sitä lisätään moniin ruokia ja juomia.
Ainesosaluetteloon sisältyviä rasvoja ovat auringonkukkaöljy, rypsiöljy ja keskiketjuiset triglyseridit. Lihasmaitossa on vain 9 grammaa rasvaa, mikä tekee siitä makroravinteista vähiten esiintyvän.
Muut lihamaitotuotteet
Lihasmaito on hyvä proteiini, kunhan et välitä ylimääräisistä hiilihydraateista ja rasvoista. Joillakin proteiinijauheilla on alhaisemmat hiilihydraattimäärät. Jos käytät vähähiilihydraattista tai keto-ruokavaliota, valitse vähän sokeria sisältävät proteiini-ravinnot.
Muscle Milk -yrityksellä on erilaisia proteiinijuomia eri tilanteisiin. Jos yrität seurata esimerkiksi painoasi, siellä on 100-kalorinen vaihtoehto ilman sokeria.
Kun sinusta tuntuu, että tarvitset noutoa, siellä on kahvin innoittama versio Muscle Milk -tuotteesta, jossa on 120 milligrammaa kofeiinia. Se vastaa 10 unssin kupillista kahvia. Se sisältää samoja proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja kuin lihasmaito ja lisää energiaa.
Jos olet yliopisto-urheilija, joka etsii suorituslisäainetta, ole kuitenkin varovainen valintasi suhteen. National Collegiate Athletic Associationilla on tiukka kiellettyjen aineiden luettelo. Jotkut lisäravinteet sisältävät aineita, jotka NCAA on kieltänyt, mutta lisäyhtiöiden ei tarvitse ilmoittaa niistä urheilijoille.
Muscle Milk valmistaa proteiinijauheestaan kollegiaalisen version, joka on suunniteltu erityisesti yliopisto-urheilijoille. Se sisältää 44 grammaa hiilihydraatteja ja 20 grammaa proteiinia, mikä eroaa normaalista proteiinijauheesta. Tuote on myös "NSF Internationalin" sertifioima urheilulle ", mikä tarkoittaa, että se ei sisällä aineita kiellettyjen aineiden luettelossa.
