Meijerituotteet ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, ja Yhdysvaltojen maatalousministeriön julkaisemat ruokavalio-ohjeet suosittelevat nauttimaan 3 kupillista päivässä. Jokainen 16 unssin osa täysmaitoa antaa kaksi kolmasosaa päivittäisestä maidon saannistasi ja sisältää myös välttämättömiä ravintoaineita, jotka hyödyttävät terveyttäsi. Täysmaito sisältää kuitenkin myös paljon rasvaa, joten jos haluat rajoittaa kalorien ja rasvan saantia, rasvaton tai vähärasvainen maito voi olla parempi vaihtoehto.
Proteiini, hiilihydraatit ja energia
16 unssin osa täysmaitoa sisältää 298 kaloria tai 15 prosenttia päivittäisestä kalorien saannistasi perustuen 2 000 kalorin ruokavalioon. Kuluttaen 16 unssia täysmaitoa saat noin 24 grammaa hiilihydraatteja - polttoaineen lähde kudoksillesi ja soluillesi - ja 15 grammaa proteiinia auttaa rakentamaan terveitä ja vahvoja kudoksia. Iowan osavaltion yliopiston laajennuksen julkaisemien ohjeiden mukaan tämä on noin neljännes päivittäisestä suositeltavasta proteiinin saannista keskimäärin 150 punnan yksilölle.
Kalsium ja kalium
16 unssin täysmaiton juominen edistää merkittävästi päivittäistä mineraaliannostasi, etenkin kalsiumia ja kaliumia. Molemmilla mineraaleilla on tärkeä rooli hermoston toiminnassa ja ne tukevat sydämen toimintaa. Kalsium auttaa myös ylläpitämään terveellistä luutiheyttä, kun taas kalium edistää lihasten toimintaa. Jokainen 16 unssin osa täysmaitoa sisältää 551 milligrammaa kalsiumia - 55 prosenttia suositusta päiväsaannistasi - ja 644 milligrammaa kaliumia, 14 prosenttia suositusta päiväsaannista.
B-12- ja D-vitamiinit
Koko maito lisää myös välttämättömien vitamiinien, kuten D- ja B-12-vitamiinien, saantia. Jokainen annos tarjoaa sinulle 249 kansainvälistä yksikköä D-vitamiinia - 42 prosenttia suositellusta päivittäisestä saannistasi - ja 2, 2 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, tai 92 prosenttia suositusta päiväsaannista. D-vitamiini sallii kehosi hyödyntää ruokavaliosi kalsiumia ja tukee seurauksena hermojen toimintaa ja luun terveyttä. B-12-vitamiini tukee myös hermojen toimintaa ja sillä on merkitystä uusien verisolujen tuotannossa.
Tyydyttynyt rasva
Koko maidon korkea rasva- ja tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus tarkoittaa, että se nautitaan parhaiten maltillisesti osana tasapainoista ruokavaliota. Jokainen 16 unssin annos sisältää 16 grammaa kokonaisrasvaa, mukaan lukien 9, 1 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Tämä muodostaa lähes 60 prosenttia päivittäisestä tyydyttyneiden rasvojen saannin rajasta 2 000 kalorin ruokavaliossa American Heart Associationin ohjeiden mukaan. Kyllästetyllä rasvalla on haitallista vaikutusta veren kolesterolitasoon, ja se lisää verenkiertoon "pahan" kolesterolin - tyypin, joka myötävaikuttaa sydän- ja verisuonitauteihin - pitoisuuksia. Jos nautit todella täysmaiton mausta, juo sitä satunnaisena herkullisuutena ja valitse vähärasvainen maito suurimman osan ajasta.
