Hampurilaiset ovat yksi suosituimmista ruuista Amerikassa, ja National Public Radion mukaan amerikkalaiset kuluttavat noin 14 miljardia hampurilaista vuodessa. Et voi ajaa paikallista kaupunkiasi läpi löytämättäsi ainakin yhtä pikaruokahampurilaravintolaa, ja hampurilaiset ovat katkottua enintään kesällä sijaitsevista grillausmahdollisuuksista. Se, miten syöt hampurilaista, voi vaihdella tavallisesta hampurilaisesta, johon on lisätty mausteita, kuten kissanuppi ja sinappi, tai juustoa, tomaattia, salaattia ja pekonia sisältäviä ja niin paljon muuta.
Pulla
Perinteinen hampurilainenpulla on valmistettu valkoisesta leivästä. Kun tarkastellaan annosta, joka koostuu kahdesta suuresta palosta valkoista leipää, kalorimäärä on 160, proteiini 4, 58 g ja 30, 37 g hiilihydraatteja. Vitamiineihin ja mineraaleihin sisältyy kalsium, rauta, magnesium, fosfori, kalium, natrium, fluori, seleeni, folaatti, luteiini ja K-vitamiini. Keskimääräinen valkoleipäpulla ei sisällä kolesterolia ja tarjoaa erilaisia aminohappoja.
Liha
Perinteisessä hampurilaisessa käytetty pääliha on jauhettua naudanlihaa. Tarkastellaan 8 unssia. Tarjoaa 95 prosenttia vähärasvaista jauhettua naudanlihaa, kalorimäärä on 310 ja proteiinimäärä 48, 41 g. Vitamiineihin ja mineraaleihin kuuluvat kalsium, rauta, magnesium, fosfori, kalium, natrium, sinkki, fluori, seleeni ja pienet määrät B-vitamiineja. Naudanliha tarjoaa myös laajan valikoiman aminohappoja ja 140 mg kolesterolia. Pekonia käytetään usein hampurilaisen päälle. Yksi viipale annosta pekonia tarjoaa 42 kaloria, 3, 03 g proteiinia, 192 mg natriumia ja 9 mg kolesterolia.
Mausteet
Ketsuppi ja sinappi ovat perinteisiä hampurilainenmausteita, vaikka majoneesia käytetään myös säännöllisesti. 1 rkl. annos ketsuppia sisältää 15 kaloria, 3, 77 g hiilihydraatteja, kalsiumia, A- ja C-vitamiineja ja 2 506 mkg lykopeenia. 1 rkl. annos keltaista sinappia antaa 3 kaloria ja 0, 27 g hiilihydraatteja. 1 rkl. annos majoneesia sisältää 103 kaloria ja 11, 67 g rasvaa.
Vihannekset ja juusto
Tomaatit ja salaatti ovat perinteisen hampurilaisen lisättyjä vihanneksia. ¼ tuuman tomaattipala tarjoaa 4 kaloria, 0, 78 g hiilihydraatteja, 47 mg kaliumia, 2, 7 mg C-vitamiinia, 90 mcg beetakaroteenia, 167 IU A-vitamiinia ja 515 mcg lykopeenia. Suuri jäävuorisalaatin lehti tarjoaa 2 kaloria, 0, 45 g hiilihydraatteja, 3 mg kalsiumia, 21 mg kaliumia, 45 mcg beetakaroteenia, 75 IU A-vitamiinia, 42 mcg luteiinia ja 3, 6 mcg K-vitamiinia. Amerikkalainen jalostettu juustoa käytetään usein hampurilaisissa. 1 unssi. siivu amerikkalaista juustoa tarjoaa 94 kaloria, 5, 57 g proteiinia, 6, 93 g rasvaa, 2, 36 g hiilihydraatteja, 141 mg kalsiumia, 113 mg fosforia, 103 mg kaliumia, 274 mg natriumia ja 200 IU A-vitamiinia.
