Koska se on lähellä merta, Kiinan keittiö sisältää paljon mereneläviä sisältäviä ruokia. Niiden joukossa on kalapalloja, jotka ovat samanlaisia kuin lihapullot paitsi, että kalaa käytetään mieluummin kuin jauhettua naudanlihaa. Kalapalloja myyvät yleisesti katukauppiaat, mutta voit valmistaa tämän ruoan kotona. Kiinalaiset kalapallat ovat runsaasti proteiineja ja toisin kuin lihapullot, vähärasvaisia.
kalorit
Kiinalaisissa kalapalloissa on vähän kaloreita, koska 100 gramman annos ruokaa sisältää vain 77 kaloria. Tämä määrä on alle 4 prosenttia päivittäisestä 2 000 saannista ja tekee kalapalloista mahdollisen ruuanvalinnan niille, jotka haluavat laihtua. Voit polttaa kaloreita 100 grammassa kiinalaisia kalapalloja kahdeksan minuutin lenkkeily- tai viiden minuutin hyppyköyden avulla.
proteiini
Kuten muissa merenelävistä valmistetuissa ruokia, kiinalaiset kalapalloissa on runsaasti proteiineja. 100 gramman annos kiinalaisia kalapalloja sisältää 10 grammaa proteiinia, mikä on yli 1, 5-kertainen määrä munassa. Proteiini on elintärkeä terveydellesi, koska se tarjoaa kehollesi aminohappoja, solujen ja kudosten molekyylin rakennuspalikoita.
rasva
Kiinalaiset kalapallat eroavat perinteisistä amerikkalaisista lihapullista siinä, että niissä on vähän rasvaa. Jokainen 100 gramman annos näitä kalapalloja sisältää vain yhden gramman rasvaa, ilman tyydyttynyttä rasvaa. Vaikka rasva on tiheä kalorien suhteen, se on tärkeää energian tuottamiseksi, vitamiinien imeytymisen helpottamiseksi ja terveellisen kasvun varmistamiseksi, joten lääketieteen instituutti suosittelee syömään ruokavaliota, joka sisältää 20–35 prosenttia kaloreista rasvasta.
hiilihydraatit
Kiinan kalapalloissa on suhteellisen vähän hiilihydraatteja, 8 grammaa 100 grammaa annosta kohti. Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, tämä ei ehkä ole ihanteellinen valinta; kaksi 100 grammaa annosta kiinalaisia kalapalloja tarjoaa saman määrän hiilihydraatteja kuin viipale leipää.
Vitamiinit ja mineraalit
Vaikka kiinalaiset kalapallat tarjoavat joitain ravitsemuksellisia etuja, ne ovat merkittäviä vitamiinien ja mineraalien lähteitä. Kehosi tarvitsee vitamiineja ja mineraaleja elintärkeiden metabolisten toimintojen suorittamiseksi parhaan mahdollisen terveyden saavuttamiseksi.
