Sinun on saatava omega-3-rasvoja ruokavaliosta, koska kehosi ei voi tehdä näitä välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvoja. Näiden rasvojen tärkeimpiä lähteitä ovat kala ja kalaöljy sekä pellavansiemenet ja niiden öljyt. Kalaöljy ja pellavansiemenöljy sisältävät erityyppisiä omega-3-rasvoja, ja niillä on siten erilaisia vaikutuksia kehossa. Näiden erojen oppiminen auttaa sinua valitsemaan parhaan tavan lisätä omega-3-rasvan saantiasi.
Omega-3-rasvan tyyppi
Kalaöljy tarjoaa omega-3-rasvoja eikosapentaeenihappoa tai EPA: ta ja dokosaheksaeenihappoa tai DHA: ta, kun taas pellavansiemenöljy sisältää alfa-linoleenihappoa tai ALA: ta. EPA ja DHA ovat edullisimpia omega-3-rasvoista, mutta amerikkalaiset eivät saa paljon niitä ruokavalioon, joten kehomme tuottavat niitä myös yleisemmästä ALA: sta. Muutos ALA: sta EPA: ksi ja DHA: ksi ei kuitenkaan ole kovin tehokasta, joten Colorado State University Extension suosittelee lisäämään EPA: n ja DHA: n saantia sen sijaan, että kuluttaisit enemmän ALA: ta.
Kasvavat EPA- ja DHA-tasot veressä
Se, että otat 2, 4 grammaa pellavansiemenöljyä päivässä 12 viikon ajan, voi nostaa veressäsi EPA: n ja DHA: n tasoa, todetaan syyskuussa 2008 julkaisussa "American Journal of Clinical Nutrition" julkaistun tutkimuksen mukaan. saatat joutua täydentämään kalaöljyä, toisessa julkaisussa "Reproduction Nutrition Development" julkaistiin vuonna 2005, jossa verrattiin kalaöljyn ja pellavansiemenöljyn täydentämisen vaikutuksia. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan skitsofreniaa tai diabetesta sairastavat ihmiset eivät ehkä kykene muuntamaan ALA: ta DHA: ksi ja EPA: ksi, ja heidän on ehkä saatava omega-3-rasvoja kalasta ja kalaöljystä.
Erilaiset vaikutukset vartaloon
Kalaöljy voi vähentää paremmin tulehduksia kuin pellavansiemenöljy, selvitettiin lehdessä "Cardiovascular Research" helmikuussa 2009 julkaistun tutkimuksen mukaan, joka osoitti hyödyllisen vaikutuksen vain rotille, joille annettiin lisäkalaöljyä, eikä niille, joille pellavansiemenöljyä annettiin. Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin "Genes & Nutrition" -tuotteessa toukokuussa 2013, havaittiin, että vaikka sekä kalaöljyn että pellavansiemenöljyjen lisäravinteet alensivat triglyseridien ja erittäin matalatiheyksisten lipoproteiinitasoja ja lisäsivät hyödyllistä, korkea tiheyden omaavaa lipoproteiinia tai hyvää kolesterolia, he tekivät niin. eri menetelmien avulla. DHA, jota löytyy kalaöljystä, mutta ei pellavansiemenöljystä, on omega-3-rasvatyyppi, jota tarvitaan vauvojen aivojen ja silmien asianmukaiseen kehitykseen ja jota tutkitaan mahdollisten hyötyjen aikaansaamiseksi Alzheimerin taudista ja nivelreumasta. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa myös, että vaikka kalaöljy voi vähentää eturauhassyövän ja makulan rappeutumisen riskiä, pellavansiemenöljyllä voi olla päinvastainen vaikutus.
Turvallisuusnäkökohdat
Pellavansiemenöljy on yleensä turvallista, mutta yli 30 gramman päivässä kuluttaminen voi aiheuttaa ripulia, MedlinePlusin mukaan. Raskaana olevien naisten tulisi välttää pellavansiemenöljyä, koska se voi lisätä ennenaikaisen synnytyksen riskiä, ja verenvuotohäiriöiden saaneiden tulee välttää pellavansiemenöljyä, koska sillä voi olla verta ohentava vaikutus. Kalaöljy voi lisätä verenvuotoriskiä, nostaa verensokeritasoasi ja aiheuttaa kaasua, röyhtäilyä, ripulia ja turvotusta. Sekä pellavansiemenöljy että kalaöljy voivat vähentää lääkkeiden imeytymistä, jos otat niitä samanaikaisesti, ja ne voivat olla vuorovaikutuksessa veren ohentajien, kolesterolilääkkeiden, diabeteslääkkeiden, ajankohtaisten steroidien ja tulehduskipulääkkeiden kanssa, toteaa Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus.
