Pullotettu vesi on yhä yleisempiä, kun amerikkalaiset juovat sitä yli 2 miljardia gallonaa vuodessa. Koska markkinoilla on suuri määrä erilaisia vesityyppejä, se voi olla hämmentävä valittaessa lähdevettä vai puhdistettua vettä.
Lähdevesi ja puhdistettu vesi ovat peräisin kahdesta eri lähteestä, ja monissa tapauksissa ne ovat yhtä turvallisia kuin juomavesihana, vaikka henkilökohtaiset mieltymykset määräävät usein valitun vesityypin.
Vertaa standardeja
Yksi tärkein ero puhdistetun ja lähdeveden välillä on niiden terveysstandardit. Puhdistettu vesi vaatii kaikkien vedessä olevien epäpuhtauksien vähentämisen enintään 10 miljoonaan osaan. Tämä on huomattavasti korkeampi kuin normaaliin juomaveteen, vesijohtovesi mukaan lukien, vaatimukset, jotka ympäristönsuojeluvirasto on määritellyt. Puhdistettu vesi vaatii kuitenkin kemikaalien ja patogeenien, mutta ei mikrobien, poistamista.
Vaikka puhdistettua vettä pidetään usein samalla asiana kuin suodatettua vettä, tämä on harhaanjohtavaa, koska kaikki vesi suodatetaan jonkin verran, mutta puhdistetun veden standardit ovat tiukempia. Tiukkojen suodatus- ja puhdistusstandardien takia puhdistettu vesi voi tulla mistä tahansa veden lähteestä, lähde-, maa- tai vesijohtovesi mukaan lukien.
Nauti vedestä luonnollisesti
Lähdevettä kutsutaan joskus myös arteesiseksi vedeksi, pohjavesiksi tai kaivoveksi. EPA määrittelee sen vedeksi, joka tulee maanalaisesta pohjavesikerroksesta. Lähdeveteen pääsee kaivosta, ja se voidaan käsitellä tai ei. Kaikissa tapauksissa lähdevettä kerätään, kun se virtaa tai saapuu pintaan.
Luonnollisia lähteitä voi muodostua kukkuloiden reunoille ja laaksoihin, ja jotkut ihmiset pitävät lähdeveden luonnollista suodatusprosessia mineraalien rikkaamman veden maistamiseksi paremmin. Yhdysvaltain geologinen tutkimuslaitos suosittelee kuitenkin juomaveden käyttöä suoraan lähteestä epäpuhtauksien riskin vuoksi.
Harkitse turvallisuuttasi
Lähdeveden lähteitä voi muodostua missä tahansa kiviä on, ja kalkkikivi on yleinen tapaus suuressa osassa Yhdysvaltoja. Kalkkikiven pehmeän tekstuurin ansiosta veden on helppo mennä läpi. Jouset muodostuvat, kun maanalainen pohjavesikerros täyttyy riittävän korkeaksi, jotta ylimäärä imeytyy pintaan.
Vaikka lähteiden vesi on usein kirkasta, koska ne suodatetaan kallion läpi, maaperän mineraalikoostumus vaikuttaa väriin. Lähdevettä voi myös olla turvallista juoda ilman mitään käsittelyä, mutta veden laatua ei taata. Pullotettu lähdevesi on testattava ja suodatettava kaikkien sedimenttien suhteen EPA-standardien täyttämiseksi.
Lähdevesi vs. puhdistettu vesi
Pullotettu lähde ja puhdistettu vesi ovat molemmat turvallisia juoda, ja jotta niitä voidaan pitää juomavetenä, niiden on täytettävä EPA: n asettamat kansalliset ensisijaiset juomavettä koskevat määräykset. Monissa tapauksissa valinta lähteen ja puhdistetun veden välillä riippuu pääsystä ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Lähdeveden kannattajat väittävät, että maku on parempi, koska se sisältää luonnollisia mineraaleja, jotka parantavat veden makua.
Koska vedenpuhdistusprosessit tulevat helpommin saataville, ravintolanomistajat ja jotkut kodinomistajat asentavat nyt korkealaatuisia vedenpuhdistusjärjestelmiä veden puhdistamiseksi, jolloin puhdistettu vesi on helpommin saatavissa. Jos sinulla ei ole varaa tähän vaihtoehtoon, mutta haluat tehdä vesijohtovettäsi turvallisempaa, keitä se ennen juomista Mayo Clinicin suositusten mukaisesti.
Joissakin tapauksissa korkealaatuinen lähdevesi, jota mainostetaan tietyistä lähteistä, kuten jäätikkövesi, on liian kallista monille ihmisille juomiseen päivittäin.
