Kurkuma, tuoksuva keltajuurten kasvi, joka liittyy inkivääriin, on etelä-aasialaisen keittiön ja ayurvedisen lääketieteen ydinosa. Viime aikoina moderni tiede on vahvistanut monia terveyshyötyjä, jotka perinteisesti liittyvät tähän pistävään, mauste-makeaan yrttiin. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan kurkuma osoittaa lupaavan täydentävänä hoitona kipua, tulehduksia, infektioita ja maha-suolikanavan ongelmia. "Nykyisen lääketieteellisen suunnittelun" vuoden 2013 numerossa kerrotaan, että kurkuma on tehokas estämään ja hoitamaan joitain syövän muotoja, mukaan lukien rintasyöpä. Terveydenhuollon tarjoaja voi suositella tiettyä kurkuma-annosta ihmisen iästä, painosta ja sairaudesta riippuen.
Kuivattu juuriannos
Kurkuma myydään yleensä kuivana, jauhemaisena juurena. Tätä kurkumamuotoa voidaan käyttää mausteena, sekoittaa mehuun tai kuluttaa kapselina. Yhdysvaltain kansalliset terveyslaitokset huomauttavat, että keskimääräinen aikuinen intialainen kuluttaa noin 2 - 2, 5 grammaa kuivattua kurkumajuuria joka päivä - noin kolme neljäsosaa unssista. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan jokainen 1, 5-3 gramman annos on sopiva keskikokoiselle aikuiselle.
Standardoitu jauhe
Jotkut lisävalmistajat tarjoavat kurkumatuotteita, jotka sisältävät taatun kurkumiinipitoisuuden, yrtin pääasiallisen lääkekomponentin. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee 1 200 - 1 800 milligrammaa standardisoitua jauhetta päivässä.
Kurkuma tee
Kansalliset terveysinstituutit suosittelevat puoli unssin kurkumajuuren liotusta 4 1/2 unssia kiehuvaa kuumaa vettä. Tämä valmiste voidaan ottaa kahdesti päivässä.
Vesipohjainen uute
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan 30 - 90 tippaa vesipitoista kurkumauutetta voi tarjota lääkeetuja, jotka ovat samanlaisia kuin kuivajauhe tai tee.
Tinktuura - etanoliuute
Alkoholia voidaan käyttää väkevöityjen nestemäisten kurkumaravinteiden luomiseen. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee 15–30 tippaa neljä kertaa päivässä aikuiselle. Koska tinktuurit sisältävät suuria määriä väkevää alkoholia, lasten ja maksasairaiden tulee välttää niitä.
