Alkoholi ja maksa eivät yleensä sekoitu toisiinsa. Maksasi on vastuussa lääkkeiden ja muiden myrkkyjen veren tyhjentämisestä, sapen tuottamisesta jätteiden kuljettamiseksi ja rasvojen hajottamiseksi ruuansulatuksen aikana ja muuntamiseksi myrkyllisestä ammoniakista ureana erittyväksi virtsaan. Yli kulutettu alkoholi voi vahingoittaa maksaa, jolloin se ei pysty suorittamaan terveydelle välttämättömiä tehtäviään. Raskaan alkoholin käyttö on yksi rasvamaksan pääasiallisista syistä; kummallista kyllä, tutkimukset ovat osoittaneet, että punaviinin ainesosa, nimeltään resveratroli, voi kyetä estämään tai hoitamaan alkoholipitoisen rasvamaksataudin.
Rasvainen maksa selitetty
Rasvainen maksa on tila, jossa tietyt rasvat kerääntyvät maksasoluihin. Merck Manualin mukaan yleinen syy tähän häiriöön on liiallinen alkoholinkäyttö. Krooninen raskas alkoholin käyttö estää rasvahappojen metaboliaa ja aiheuttaa maksavaurioita, mikä yhdessä johtaa rasvojen kertymiseen maksaan.
Rasvainen maksa voi myös liittyä alkoholiin liittymättömään. Alkoholittomaksi rasvamaksataudiksi, jonka tyypillisesti aiheuttaa insuliiniresistenssi, ylipaino ja veren korkeat triglyseridit ja kolesterolit, ryhmä oireita, jotka liittyvät metaboliseen oireyhtymään. Tietyt lääkkeet, toksiinit ja perinnölliset aineenvaihduntahäiriöt ovat myös syitä.
Rasvainen maksa yksinään ei ole vakavaa. Kun ongelman syy on ratkaistu, rasva hajoaa. Esimerkiksi, jos rasvamaksa johtuu liiallisesta alkoholinkulutuksesta, rasva katoaa kuuden viikon kuluessa, kun henkilö lopettaa juomisen, raportoi Merck.
Punaviini ja rasvainen maksa
Jos alkoholin käyttö aiheuttaa rasvamaksaa, niin ei ole järkevää, että se voisi olla myös ehkäisevä aine ja hoito. Mutta jotkut vanhemmat tutkimukset osoittivat, että se voi olla. American Journal of Physiology -julkaisussa vuonna 2008 julkaistun tutkimuksen mukaan viinin antioksidantti polyfenoli - tai kasvipohjainen kemikaali - voisi todella lievittää rasvamaksaa. Eläinkokeissa hoito resveratrolilla hiirillä, jotka ruokkivat etanolia, säätelivät kahta molekyyliä, jotka osallistuivat maksarasvan aineenvaihduntaan eläimissä, mukaan lukien ihmiset. Tuoreemmassa, vuonna 2015 julkaisussa tutkimuksessa, joka ilmestyi ruoansulatus- ja maksasairaudessa, havaittiin, että resveratroli paransi rasvan aineenvaihduntaa ihmisillä, joilla on alkoholittomia rasvamaksatauteja.
Punaviinin edut
Resveratrolipitoisuuden lisäksi punaviini ei tarjoa muita etuja rasvamaksalle. Onko punaviini hyödyllinen rasvamaksalle, riippuu syystä. Jos kyseessä on alkoholipitoinen rasvamaksa, alkoholista pidättäytyminen on paras tapa, raportoi Merck Manual. Jos rasvamaksa ei liity alkoholiin, viinin vaatimaton käyttö voi olla lievästi suojaavaa. Kohtalainen kulutus on vuoden 2008 hepatologian tutkimuksen mukaan yksi lasillinen viiniä päivässä.
Parempi vaihtoehto
Resveratrolia ei löydy vain viineistä. Sitä löytyy punaviinin valmistuksessa käytettyjen rypäleiden nahoista, ja sitä löytyy myös marjoista ja maapähkinöistä, WebMD: n mukaan. Voit saada punaviinistä hyötyä myös kuluttamalla näitä ruokia. Resveratrolia on saatavana myös täydentävänä aineena, joka on keskittyneempi aineen lähde. Keskustele lääkärisi kanssa siitä, sopiiko resveratrolilisä sinulle. Lääkäri voi myös keskustella menetelmistä laihduttamiseksi ja sellaisten aineenvaihduntahäiriöiden ratkaisemiseksi, jotka voivat vaikuttaa rasvamaksasairauteen.
