Vihreät mehujuomat ovat raivoissaan niiden terveyshyötyjen vuoksi. Ne voivat olla helppo tapa kasvattaa vihannesten saantia ja tarjota hyvä annos ravitsevia vitamiineja ja antioksidantteja, mutta liialliseen vihreään mehuuntukseen voi liittyä myös mahdollisia sivuvaikutuksia.
Se voi heittää ruokavalion pois tasapainosta
Terveellinen, tasapainoinen ruokavalio sisältää erilaisia ruokia, mukaan lukien hedelmien ja vihannesten erityypit ja värit, joten pääasiassa vihreistä vihanneksista valmistettujen mehujen juominen voi johtaa ravintoaineiden epätasapainoon. Monet lehtiviheriöt sisältävät runsaasti kaliumia, joten vihreät mehut voivat tarjota liikaa tätä mineraalia kaliumrajoitetun ruokavalion käyttäjille. Toisaalta, vaikka vihreissä vihanneksissa on paljon joissakin asioissa, niissä voi olla vähän vitamiineja ja antioksidantteja, joita löytyy muista hedelmistä ja vihanneksista. Useimmissa vihanneksissa on yleensä vähän proteiineja ja terveellisiä rasvoja, joten ellet syö säännöllistä ateriaa tai lisäät lusikkaa proteiinijauhetta ja avokadoa vihreään vihannesmehuosi, et välttämättä saa tarpeeksi näitä ravintoaineita ruokavaliosi sisällä.
Kuidun puute voi aiheuttaa ruuansulatuskysymyksiä
Ravitsemus- ja ruokavalioakatemia suosittelee syömään keskimäärin 25 grammaa kuitua päivässä, jotta ruuansulatuskanavan toiminta olisi normaalia. Vaikka vihannekset ja hedelmät ovat hyvä kuitulähde, pelkästään mehujen uutto ja juominen jättävät hyödyllisen massan ja kuidun taakse. Liian vähän kuitua sisältävä ruokavalio voi johtaa ruoansulatusongelmiin, kuten turvotukseen ja ummetukseen. Lisäksi suuret määrät kasvipohjaisia mehuja voivat aiheuttaa ongelmia, kuten kaasua, turvotusta ja ripulia joillakin, jotka ovat herkkiä tietyntyyppisille käymiskelpoisille hiilihydraateille, joita löytyy vihanneksista, kuten kaali, artisokit, parsa ja selleri.
Se voi vaikuttaa kilpirauhasen toimintaan
Tietyt lehtiviheriset vihannekset, kuten lehtikaali, rukko, bok choy ja kaali, voivat olla vuorovaikutuksessa kilpirauhanen. Nämä ristikkovihannekset sisältävät yhdistettä, joka voi häiritä jodin imeytymistä, mikä on välttämätöntä kehollesi kilpirauhashormonien valmistamiseksi. Elokuussa 2010 julkaisussa "Cancer Causes & Control" julkaistu tutkimus osoitti, että risteytettyjen vihannesten suuri kulutus liittyi kilpirauhassyöpään naisilla, joilla oli vähän jodia, ja Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen täydentävän ja vaihtoehtoisen lääketieteen opas suosittelee tiettyjen vihreiden vihannesten välttämistä. jos sinulla on kilpirauhasen vajaatoiminta. On parasta tarkistaa lääkäriltäsi, mitä syöt tai juo, etenkin jos sinulla on terveystiloja tai käytät lääkkeitä.
Saatat tuntea olevansa kevyt
Yksi syy siihen, että jotkut ihmiset juovat vihreitä vihannesmehuja, on laihtuminen, mutta luottaminen pääasiassa kasvismehujuomiin kiinteän ruoan sijasta voi myös antaa sinulle päämiehen ja huimauksen, jos et saa tarpeeksi kaloreita ylläpitääksesi sinua. Vihreiden vihannesten mehustaminen voi olla loistava tapa parantaa ravitsemustasi ja keventää keinoasi, mutta muista vaihdella vihannestyyppejä, lisätä hedelmiä satunnaisesti ja sisällyttää mehuisi hyviä proteiinilähteitä ja terveellisiä rasvoja.
