Sokeriruokomehun haitat johtuvat siitä, että suurin osa markkinoilla olevista tuotteista sisältää lisättyä sokeria. Haittavaikutuksiin sisältyy korkeammat liikalihavuuden, diabeteksen, hammasonteloiden ja sydänsairauksien riskit.
Kärki
Puhtaalla sokeriruokomehulla voi olla terveyshyötyjä, mutta jalostetuilla, hienostuneilla sokeriruokomehutuotteilla, joihin on lisätty sokeria, on haitallisia vaikutuksia painoon, verensokerin hallintaan ja sydämen terveyteen.
Sokeriruoko terveyshyödyt
Sokeriruukea, Saccharum officinarum, viljellään pöytäsokerin, ruskean sokerin ja melassin valmistamiseksi. Sen mehu on saatu sokeriruokokasvien varren jauhamisesta.
Sokerikaanimehu on 70 - 75 prosenttia vettä, 13 - 15 prosenttia sakkaroosia ja 10 - 15 prosenttia kuitua. Se sisältää myös antioksidantteja ja muita hyödyllisiä komponentteja, nimeltään policosanoleja, toteaa Pharmacognosy Review -lehdessä julkaistu kesäkuun 2015 tutkimus .
Mehun arvostetaan paranemisominaisuuksistaan eri puolilla maailmaa. Muinaiset kulttuurit käyttivät sitä tonikettina, laksatiivina ja aphrodisiakkina. Laajaan uskoi, että mehu voisi parantaa munuaisten toimintaa ja lievittää keltaisuutta.
Pharmacognosy Review -tutkimuksen mukaan _ joitain näistä perinteisistä käyttötavoista on tuettu nykyaikaisella tieteellisellä tutkimuksella. Tutkimukset osoittavat, että sokeriruokalla on anti-inflammatorisia, diureettisia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia, samoin kuin verensokeria sääteleviä ja maksaa suojaavia vaikutuksia.
On syytä huomata, että puhdistamattoman sokeriruokomehun, joka sisältää kuitua ja terveellisiä yhdisteitä, ja puhdistetun pöytäsokerin, josta puuttuu ravinteita, välillä on ero maailmassa.
Sokeriruokomehuhaitat
Mayo-klinikan mukaan sokeria sisältävät ruoat ja juomat ovat tiheämpiä kalorien suhteen, mikä lisää liikalihavuutta. Kaikki sokerimuodot antavat bakteerien lisääntyä suussa, mikä lisää onteloiden esiintyvyyttä. Muita sivuvaikutuksia ovat lisääntynyt diabeteksen ja rasvamaksasairauden riski, toteaa Harvard Health.
Liiallisen sokerimäärän nauttiminen nostaa triglyseriditasoja, mikä lisää sydänsairauksien riskiä, Mayon klinikka toteaa. Sokeri liittyy myös korkeampaan verenpaineeseen ja tulehdukseen, jotka molemmat vaikuttavat sydämen terveyteen, lisää Harvard Health.
Jos olet kiinnostunut sokeriruoko syömisestä, löydät sen ruokakaupan tuotea-osiosta. Suurempi hampaiden onteloiden osuus on kuitenkin liitetty tapaan pureskella tätä herkullista ruokaa.
Kuinka paljon sokeria voidaan hyväksyä?
(Https://www.heart.org/fi/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added-sugars#targetText=The%20American%20Heart%20Association%20(AHA, day%2C% 20 tai 20% noin 209% 20 teelusikallista.) Suosittelee, että päivittäinen sokerin saanti rajoitetaan enintään 9 tl: lle miehille ja 6 tl: lle naisille. Miltä tämä näyttää ruokavaliossa? No, yksi tölkki soodaa sisältää 8 tl sokeria.
Valmistajat lisäävät sokeria joukkoon ruokia, mutta koska sokerilla on eri nimet, ei aina ole helppo mitata kuinka paljon syöt. Tarroja tarkistettaessa seuraavat termit osoittavat, että tuotteeseen on lisätty sokeria: korkea fruktoosimaissisiirappia, maissin makeutusainetta, hedelmämehutiivistettä, mallassokeria ja inverttisokeria Harvard Healthin mukaan. Lisäksi etsi ainesosia, jotka päättyvät "ose", kuten glukoosi, sakkaroosi ja maltoosi.
Kun seuraat sokerin saantiasi, tarkkaile, kuinka paljon lisäät juomia, kuten teetä ja kahvia. Karkkien ja leivonnaisten sijasta valitse ravinnepitoisia välipaloja, kuten juustoa, vihanneksia ja täysjyväkeksejä. Kun juot mehua, etsi 100-prosenttista hedelmämehua tai tyydy makeahammas syömällä vain pala hedelmää, Mayon klinikka neuvoo.
