Ruoka-intoleranssidiagnostiikan verkkosivuston mukaan sokeri-intoleranssi, joka tunnetaan myös nimellä fruktoosi-intoleranssi tai sokerin imeytymiskyky, on ruuansulatushäiriö, joka vaikuttaa lähes kolmannekseen kaikista aikuisista. Koska sokeri-intoleranssin ensisijaiset oireet - mukaan lukien kaasu, turvotus, röyhtäily, vatsakipu ja ripuli - ovat samanlaisia kuin ärtyvän kulhoon liittyvä oireyhtymä, laktoosi-intoleranssi, gluteeni-intoleranssi ja muut ruoansulatushäiriöt, on tärkeää etsiä oikea diagnoosi ennen kuin teet suurimmat muutokset ruokavaliossasi.
Vältettävät ruuat
Yksi ensisijaisista tavoista hallita tai estää sokeri-intoleranssin oireita on välttää runsaasti fruktoosisia ruokia ja juomia, mukaan lukien kuivatut hedelmät, hedelmäsäilykkeet, hedelmämehut, omenakastike ja muut jalostetut hedelmätuotteet.
Hunaja, vaahterasiirappi ja kaikki jalostetut ruoat tai juomat, joissa on paljon sokeria - etenkin ne, jotka on valmistettu korkea fruktoosimaissisiirappilla, mukaan lukien monenlaiset sooda - myös yleensä heikosti siedettävissä. Fruktoosirikkaita tuoreita hedelmiä, jotka voivat olla ongelmallisia, ovat omenat, päärynät, vesimeloni ja mangot.
Parsassa, artisokissa ja tomaateissa on enemmän fruktoosia kuin useimmissa vihanneksissa, ja niitä ei välttämättä siedä hyvin, kun taas fruktaania sisältävät elintarvikkeet, mukaan lukien valkosipuli, purjo, sipuli ja täysjyvätuotteet, voivat myös laukaista oireita.
Muut näkökohdat
Jos sinulla on todettu sokeri-intoleranssi, työskentele yhdessä ruokavalion asiantuntijan kanssa ateriasuunnitelman laatimiseksi, joka ratkaisee ongelman ravitsemusta uhraamatta. Jalostettujen elintarvikkeiden fruktoosipitoisuus ei ole aina helppo havaita ilman ammatillista ohjausta. Lisäksi monet tuoreet hedelmät voivat olla siedettyjä pieninä annoksina, joten niiden välttäminen ei ole välttämätöntä. Ota yhteys lääkäriisi, jos matalan fruktoosipitoisuuden omaava ruokavalio ei lievitä oireita - sokeri-intoleranssi esiintyy usein samanaikaisesti toisen ruoka-intoleranssin tai allergian kanssa.
