Koentsyymi Q10 tai CoQ10 on yhdiste, jota löydetään soluistasi. Koentsyymit auttavat entsyymejä tekemään työnsä; entsyymit ovat proteiineja, jotka nopeuttavat soluissa tapahtuvien kemiallisten reaktioiden nopeutta. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan CoQ10 vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja on antioksidantti, joka karsii vapaita radikaaleja, mikä voi aiheuttaa soluvaurioita ja terveysongelmia. Kehosi tuottaa luonnollisesti haitallisia vapaita radikaaleja, ja ympäristömyrkyt lisäävät niiden määrää. Koentsyymi Q10 -rikas vihannekset neutraloi vapaat radikaalit ja auttaa kehoasi ylläpitämään terveiden solujen kasvua.
CoQ10 pinaatissa
Koentsyymin Q10 rikkain vihanneslähde on pinaatti. Pinaatin ja muiden vihannesten valmistus vaikuttaa siihen, kuinka hyödyllistä ruoan koentsyymi Q10 on järjestelmällesi. Jotta CoQ10 olisi hyödyllisin, vihannesten tulisi olla tuoreita, raa'ita ja käsittelemättömiä. Koentsyymi Q10: tä esiintyy useimmissa kehon kudoksissa. Suurimmat pitoisuudet ovat sydämessä, maksassa, munuaisissa ja haimassa. Pienimmät määrät ovat keuhkoissa. Linus Pauling -instituutti selittää, että kehossasi olevan koentsyymin Q10 määrä vähenee ikääntyessäsi. Siksi on tärkeää lisätä CoQ10: tä sisältävien ruokien kulutusta vanhetessasi.
Parsakaali CoQ10 -sisältö
Parsakaalien ja parsakaalien itsujen koentsyymi Q10 voi auttaa antioksidanttisten ominaisuuksien takia hoitamaan ja ehkäisemään sydänsairauksia. Se lisää myös energiantuotantoa soluissa ja estää verihyytymien muodostumista. Parsakaali ja parsakaali-itut sisältävät yhdisteitä, jotka saattavat olla tehokkaita taistelussa mahahaavoja aiheuttavia bakteereja vastaan. Jotta koentsyymi Q10 pysyisi elinkelpoisena, ruoka on kasvatettava ja tuotettava pilaantumattomassa ympäristössä. Vihanneksia ei saa jäädyttää tai säilyttää, muuten hyödyt voivat kadota. Linus Pauling -instituutin mukaan noin 14–32 prosenttia CoQ10: sta menetetään, kun vihanneksia paistetaan, mutta keittäminen ei vaikuta haitallisesti vihannesten CoQ10-tasoon.
Kukkakaali- ja CoQ10-sisältö
Vihannekset, kuten kukkakaali, kun syövät raa'ina tai keitetynä, ylläpitävät ja lisäävät kehosi CoQ10: n luonnollisia varastoja. Raaka kukkakaali hummus-dipilla tarjoillaan vihannesvälipala, jolla on korkea koentsyymi Q10 -pitoisuus. Heinäkuussa 2009 julkaistussa artikkelissa "Lisäravinteet tai oikea ruoka: mikä toimii parhaiten ikääntymisen vaikutusten torjumiseksi?" kirjailija Sean Brenner selittää, että UCLA: n professori ja tutkija Sally Frautschy suosittelee hedelmiä ja vihanneksia todennäköisimmin ikääntymistä estävän ravinnon lähteiksi. Vuoden 2009 UCLA-ikääntymistä koskevassa tutkimuskonferenssissa professorit Frautschy ja Zhaoping Li sopivat, että erilaisten vihannesten ja hedelmien syöminen on terveellisin tapa varmistaa, että kehosi ylläpitää asianmukaista koentsyymi Q10: n ja muiden välttämättömien ravintoaineiden tasoa.
Palkokasvien lähteet
Palkokasvit, jotka ovat monipuolisia, monipuolisia ja ravitsevia, kuuluvat vihannesluokkaan, johon kuuluvat pavut, herneet, tietyt pähkinät ja linssit. Palkokasvit, kuten maapähkinät ja soijapavut, ja elintarvikkeet, kuten tofu, ovat hyviä kasvislähteitä koentsyymi Q10: lle. Koentsyymi Q10 -puutteita ei ole ilmoitettu väestössä, ja tämä on saanut tutkijat ja ravitsemusterapeutit olettamaan, että ihmisen biosynteesi ja monipuolinen ruokavalio, mukaan lukien palkokasvit ja muut vihannekset, voivat tarjota tarpeeksi koentsyymi Q10 terveelle henkilölle.
Kuinka ottaa se
Koska koentsyymillä Q10 näyttää olevan ominaisuuksia, jotka auttavat taistelemaan monenlaisissa terveystiloissa migreenistä syöpään, ihmiset kääntyvät joskus ravintolisien suositusten vihannesten ja muiden CoQ10-rikasten ruokien lisäksi tai sijasta. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus selittää, että koentsyymi Q10 on rasvaliukoinen, joten se täytyy syödä rasvaisen aterian yhteydessä, tai sitä ei voida imeä tehokkaasti. Valitettavasti suurin osa koentsyymi Q10 -lisäaineista myydään muotoilematta tai jauheena, eivätkä todennäköisesti tarjoa mitään terveydellisiä etuja. Siksi elintarvikkeet ovat terveellisempiä koentsyymi Q10 -lähteitä. Jos päätät käyttää lisäravinteita tai vitamiineja, ota ensin yhteys lääkäriisi tai koulutettuun ravitsemusterapeuttisi.
