Vihreä tee sisältää korkean pitoisuuden voimakkaita antioksidantteja, nimeltään polyfenoleja. Antioksidantit suojaavat kehoasi vapailta radikaaleilta, kuten ultravioletti säteiltä, ilman epäpuhtauksilta ja säteilyltä. Vihreä tee auttaa suojaamaan solujasi ja DNA: ta hapettumisen vaurioilta. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tutkimukset osoittavat, että vapaat radikaalit vaikuttavat ikääntymiseen sekä terveysongelmien, kuten sydänsairauksien ja syövän, kehittymiseen. Vihreässä teessä olevat polyfenolit voivat neutraloida vapaita radikaaleja ja voivat auttaa estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia sairauksia. Vihreän teen uutteen vitamiinit tarjoavat ihmiskeholle joukon terveyshyötyjä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen lisäyksen lisäämistä ruokavalioon.
Painonpudotus
Vihreä tee voi auttaa polttaa ylimääräistä rasvaa auttamalla lisäämään aineenvaihduntaa. Jos aineenvaihduntasi on noussut, lisäät poltettavien kalorien määrää. "Journal of Nutrition" julkaisi vuonna 2009 tutkimuksen, jonka mukaan vihreän teen katekiinien havaittiin auttavan polttamaan vatsarasvaa aikuisilla, jotka kärsivät liikalihavuudesta. Vihreä tee voi myös auttaa estämään ruoansulatusentsyymiamylaasia. Amylaasi hajottaa hiilihydraatteja, jotka aiheuttavat verensokerin nousun. Jos verensokeritasosi ovat korkeat, tallennat enemmän ruokaa rasvana kuin polttamassa sitä energiana.
Diabetes
Vihreää teetä on käytetty auttamaan hallitsemaan verensokeria kehossa. Tyypin 1 diabeetikot tuottavat riittämättömiä määriä insuliinia, hormonia, joka muuntaa tärkkelykset ja glukoosi kuten päivittäiseen elämään tarvittava energia. Vihreän teen on osoitettu auttavan säätelemään glukoosia. Marylandin yliopiston mukaan "muutama pieni kliininen tutkimus on havainnut, että päivittäinen ravinnon täydentäminen vihreän teen uutetta sisältävällä jauheella alensi hemoglobiinin A1c-tasoa potilailla, joilla on raja-arvoinen diabetes."
Syövän ehkäisy
Vihreän teen kulutus on osoitettu suojaavan syöpää useissa väestöpohjaisissa kliinisissä tutkimuksissa. Niissä maissa, kuten Japani, joissa ihmiset käyttävät paljon vihreän teen syövän määrää, se on alhaisempi. Lisää tutkimusta tarvitaan sen määrittämiseksi, missä määrin vihreä tee vaikuttaa syövän estämiseen. Kliiniset tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit voivat auttaa estämään syöpää. Tutkimukset viittaavat myös siihen, että polyfenolit auttavat torjumaan syöpäsoluja ja estävät niiden etenemistä. Vuoden 2010 numerossa "Ravitsemus ja syöpä" kerrotaan, että vihreän teen polyfenolit osoittavat kyvyn estää useita syöpäsolulinjoja, kuten iho, rinta, keuhko, suu, haima, vatsa, ruokatorvi, haima, maksa, eturauhasen ja paksusuolen.
Sydänsuojaus
Lukuisat tutkimukset osoittavat vihreän teeyhdisteiden myönteiset vaikutukset sydämen terveyteen. Marraskuussa 2009 julkaistussa "Journal of Cardiovascular Pharmacology" -lehdessä vihreän teen katekiinit estävät valtimoiden kovettumisen ja valtimon plakin muodostumisen - toiminta, joka suojaa sinua sydänsairauksilta, sydänkohtaukselta ja aivohalvaukselta. Heinäkuussa 2013 julkaisussa "Chinese Journal of Natural Medicines" tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että vihreän teen katekiinit suojaavat sydäntäsi monilla tavoilla, joihin kuuluvat verenpaineen alentaminen, iskeemisten sydänsairauksien ehkäiseminen, kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan estäminen, tulehduksen vähentäminen, valtimoiden paksuuntumisen estäminen seinät ja yleisen sydänsairauden estäminen.
