Koska rusinaleseissä on sana "leseet", on helppo olettaa automaattisesti, että se on ravitseva lisä terveelliselle ruokailusuunnitelmallesi. Vaikka vilja tarjoaa monia tärkeitä ravintoaineita, kun harkitset tarkemmin kuinka paljon sokeria syöt, voit harkita kulhoasi ottamista uudelleen.
Raisin leseen perusteet
1 kupillinen annos rusinaleseitä sisältää 189 kaloria ja 1 gramma rasvaa. Sama kuppi viljatuotteita tarjoaa 4, 5 grammaa proteiinia, ravintoainetta, jota tarvitaan lihaksen kasvuun ja ylläpitämiseen. Kuppi rusinaleseitä tuottaa myös 7, 8 grammaa kuitua, mikä on 31 prosenttia 25 grammasta kuitua, jota naiset tarvitsevat päivittäin, ja 21 prosentilla 38 grammasta miehiä, tulisi olla päivittäin. Kuitu edistää normaalia ruuansulatusta, mikä voi vähentää ummetuksen riskiä, ja se auttaa myös vähentämään kolesterolitasoa.
Vitamiinit ja mineraalit
Saat 10, 8 milligrammaa rautaa kupin rusinaleseitä. Se on enemmän kuin 8 milligrammaa miestä tarvitsee päivittäin, ja se on 60 prosenttia naisten 18 milligrammasta joka päivä. Raudalla on keskeinen rooli energiantuotannossa. Kuppi rusinaleseitä tuottaa 1, 48 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, mikä on noin 60 prosenttia 2, 4 mikrogrammasta, jota aikuiset tarvitsevat päivittäin. Saat myös lähes koko päivän arvon foolihappoa. Rusinaleseitä toimittaa myös sinkki, kalium, niasiini ja A-vitamiini.
Sokeritilastot
Vaikka rusinalesejen syömisellä on etuja, sokeripitoisuus vähentää viljan ravintoarvoa. Kuppi rusinaleseitä sisältää 20 grammaa sokeria, mikä vastaa noin 5 tl. American Heart Association suosittelee, että naiset rajoittavat itsensä 6 tl sokeriin päivässä ja että miehet rajoittavat itsensä 9 tl päivässä. Liian suuri sokerin määrä voi aiheuttaa painon nousua, ja ylipaino nostaa sydänsairauksien ja muiden kroonisten sairauksien riskiä.
Joten minun pitäisi syödä rusinalesejä?
Ennen kuin teet lopullisen päätöksen rusinaleseistä, harkitse natriumpitoisuutta. 1 kupillinen annos sisältää 228 milligrammaa natriumia, mikä on 15 prosenttia American Heart Associationin päivittäisestä 1500 milligramman rajasta. Liian paljon natriumia syöminen voi aiheuttaa verenpaineesi nousua, ja korkea verenpaine lisää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiä. Vaikka satunnainen kulho rosina-leseitä on hyväksyttävä, sen säännöllinen syöminen ei todennäköisesti ole paras idea.
