Nauti spagetti monipuolisena ruuana, joka sisältyy moniin kastikkeisiin ja täytettä. Valmista spagetti yksinkertaisesti heittämällä sitä valkosipulilla ja oliiviöljyllä tai luo hienostunut ruokalaji tomaattikastikkeella, Parmesan-juustolla ja tuoreilla puutarhakasveilla. Lisää vähärasvainen liha ja tarjoa spagettia sivusalaatin kanssa täydelliseksi ateriaksi tai tarjoa sitä lisukkeena perhejuhlissa. Osta täysjyväspagetteja saadaksesi eniten ravintoaineita ja kuitua.
energia
Spagetti on eräänlainen pasta, joka on valmistettu jauhoista ja vedestä ja muodostettu kiinteiksi jousiksi. Jauhot ovat hiilihydraattien lähde, aineenvaihdunnassa mieluiten polttoaine, jota aineesi käyttää energiaan. Rekisteröity ruokavaliohoitaja Joan Salge Blake kirjoittaa artikkelissa "Ravitsemus ja sinä", että tarvitset 45–65 prosenttia päivittäisestä hiilihydraattien kaloriannostasi. Vaikka jotkut villitysruokavaliot väittävät, että vain proteiinien ja rasvan syöminen on terveellistä, hiilihydraattumattomat dieetit voivat viedä sinulta välttämättömät ravintoaineet kasvisista ravintolähteistä, kuten spagettihiilihydraatit.
ravinteet
Spagetti on ravintoarvoinen vitamiinien, mineraalien ja kuitujen lähde - varsinkin jos ostat täysjyvä- tai täysvehnäpastaa. Yhdessä 1/2 kupillisessa täysvehnäpasta-annoksessa on 90 kaloria, mutta se sisältää 2 grammaa kuitua sekä kalsiumia ja rautaa. Koko jyvät sisältävät myös enemmän ravintoaineita seleeniä, kaliumia ja magnesiumia. Seleeni auttaa säätelemään kilpirauhashormoneja ja toimii antioksidanttina. Kaliumilla on merkitystä nestetasapainossa ja auttaa ylläpitämään pH: ta. Magnesium tukee aineenvaihduntaa, terveitä lihaksia, hermoja, luita ja sydäntä.
kuitu
Spagetti - etenkin täysjyvä spagetti - on kuidun lähde. Kuidulla on useita tärkeitä roolia terveydessä, mukaan lukien verensokerin säätely, ruuansulatus ja immuniteetti. Kuidut hidastavat sokerien imeytymistä auttaen pitämään tasapainossa verensokeritasot. Ruokavalokuitu imee myös vettä ja lisää irtotavaraa ulosteeseesi edistäen säännöllisyyttä. Korkea kuitujen saanti tukee ruuansulatuksessa olevia hyödyllisiä bakteereja, jotka auttavat immuunijärjestelmääsi torjumaan infektioita. Kuidut saavat sinut tuntemaan olonsa täynnä aterioista, jolloin voit syödä vähemmän ja ylläpitää terveellistä painoa.
Spagetti kastike
Spagetti kastike lisää ravintoaineita ruokavalioon ja voi auttaa estämään syöpää. 1/2 kupillinen annos spagetti-kastikea tarjoaa A-vitamiinia, C-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa samalla kun se toimii antioksidanttikopeenin lähteenä. Tutkimuksessa, joka julkaistiin "Kansallisen syöpäinstituutin lehdessä" vuonna 2001, eturauhassyöpää sairastavat miehet, jotka söivät tomaattikastikepastaruokia, vähensivät eturauhasen solujen hapettavia DNA-vaurioita. Tutkijat päättelivät, että tomaattikastikkeesta peräisin oleva lykopeeni voi tarjota tulevaisuuden syöpähoidon.
