Kurkumakapselit ovat kiinnittäneet tiede- ja lääketieteellisen yhteisön huomion viime vuosina. Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa vuoksi kurkuman sanotaan auttavan kaikessa nivelkivun minimoimisesta sydänsairauksien riskin vähentämiseen.
Kärki
Tämä on yksi lisäosa, jonka takana on paljon tutkimusta. Kurkumaravinteen lisäetuihin voi kuulua niveltulehdukseen, tulehdukselliseen suolistosairauteen ja alkoholittomaan rasvamaksasairauteen liittyvän tulehduksen vähentäminen.
Mikä on kurkuma?
Kurkuma, tai Curcuma longa, on kasvi, joka kasvaa koko Intiassa ja Aasiassa. Se tunnetaan pääasiassa maanalaisesta varasta tai juurakosta, joka näyttää vähän kuin inkiväärijuuri. Itse asiassa nämä kaksi kasvia ovat toisiinsa liittyviä. Kurkumajuuria käytetään kuivattuina tai tuoreina mausteina tai mausteina monissa intialaisissa ja aasialaisissa ruuissa. Se on myös curryjauheen tärkein ainesosa.
Voit tuntea kurkuma sen kirkkaan keltaisen värin ja ainutlaatuisen maun ja aromin perusteella. Se saa värinsa kurkuminoideiksi kutsuttuista yhdisteistä, jotka ovat myös vastuussa kurkuman terveysvaikutuksista.
Kurkuma on käytetty lääketieteellisesti tuhansia vuosia. Kansallisen terveyslaitoksen terveydenhuollon täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan kurkuma on perinteisesti käytetty ajurvedisessa lääketieteessä sellaisten sairauksien hoitamiseen, kuten hengitysvaikeudet, väsymys, reuma ja kipu.
Kurkumahyödyt tulehduksellisissa sairauksissa
Suuri osa kurkumaa ja sen aktiivista ainesosaa kurkumiinia koskevasta tutkimuksesta on keskittynyt sen antioksidanttiominaisuuksiin ja kykyyn vähentää tulehdusta erilaisissa tiloissa, kuten nivelrikko, nivelreuma, tulehduksellinen suolistosairaus ja sydän- ja verisuonitaudit.
Tutkijat eivät ole aivan varmoja siitä, kuinka kurkuma vähentää tulehdusta, mutta näyttää siltä, että se jollakin tavalla estää sytokiinien tuotantoa, jotka ovat tulehdusta edistäviä yhdisteitä.
Elokuussa 2016 lehdessä Medicinal Food julkaistiin katsaus, jossa analysoitiin kahdeksan tutkimusta ihmisistä, joilla on sekä nivelrikko että nivelreuma. Tutkijoiden mukaan kurkumaravinteen lisäetuihin kuuluivat nivelkivun, jäykkyyden, turvotuksen vähentyminen ja liikkumisen paraneminen.
Jotkut ihmiset kertoivat myös pystyneensä käyttämään vähemmän kipulääkkeitä kurkumakapselien käytön aikana. Yksittäisissä tutkimuksissa käytetty kurkuma-annos vaihteli, mutta käytetty kurkuma-annos oli keskimäärin 1000 milligrammaa päivässä kahdeksan-kahdentoista viikon ajan.
Kurkuma ja kurkumiini on myös testattu tulehduksellisissa suolistosairauksissa (IBD), kuten haavaisessa koliitissa ja Crohnin taudissa. Muutamat tutkimukset viittaavat siihen, että siitä voisi olla apua.
Annals of Gastroenterology -tuotteessa huhtikuussa 2015 julkaistussa IBD-yrttihoitojen katsauksessa todettiin, että kurkumakapselit auttoivat pidentämään sairauden uusimisen kestoa niillä, joilla on haavainen paksusuolitulehdus, kun se otettiin tavanomaisten lääkkeidensä kanssa.
Niillä, jotka käyttivät tavanomaista lääkitystään yksin, taudin uusiutuminen oli yleisempi. Tässä tutkimuksessa käytetty kurkuma-annos oli 1 000 milligrammaa kahdesti päivässä.
Kurkuma vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä
Kurkumilisälisähyödyt saattavat myös ulottua vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, mutta havainnot ovat jonkin verran erilaisia. Kurkumaravinteet näyttävät vähentävän kokonais- ja LDL (huono) kolesterolia, mutta useissa tutkimuksissa havaittiin vain minimaalista alenemista eikä vaikutusta HDL (hyvään) kolesteroliin tai triglyserideihin.
Yksi edellytys, josta heillä näyttää olevan jonkin verran hyötyä, on alkoholittomat rasvamaksataudit (NAFLD), joka on merkittävä sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijä.
Pienessä NAFLD- potilaiden tutkimuksessa , joka julkaistiin Phytotherapy Research -sivustolla syyskuussa 2016, niillä, jotka käyttivät päivittäin 500 milligramman kurkumiinilisää kahdeksan viikon ajan, maksan rasvapitoisuus laski 78, 9 prosenttia, verrattuna plaseboryhmän 27, 5 prosenttiin.
Vaikka tähän tutkimukseen osallistui vain 80 osallistujaa, se oli hyvin suunniteltu satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. Mielenkiintoista on, että täydennysosuuden saaneilla oli huomattavia parannuksia paitsi maksarasvoissaan myös vähentynyt kehon massaindeksi, kolesteroli, triglyseridit, glukoositasot ja tulehduksen mitat verrattuna lumelääkettä saaneisiin.
Kurkuma turvallisuus, sivuvaikutukset ja imeytyminen
Suurin osa tutkituista tutkimuksista löysi kurkumakapseleita, jotka ovat turvallisia ottaa, ja niillä on minimaaliset sivuvaikutukset. Kansallisen terveyslaitoksen täydentävän ja integroivan terveyden kansallisen keskuksen mukaan ruuansulatuskanavan häiriöitä saattaa esiintyä, jos otat suuria annoksia lisäainetta tai pitkään aikaan.
Yksi asia kurkumakapseleista on, että niiden biologinen hyötyosuus on usein heikko. Tämä tarkoittaa, että ne eivät ime hyvin, ja ne metaboloituvat nopeasti ja eliminoituvat kehostasi, joten ne ovat usein tehottomia.
Oregonin osavaltion yliopiston Linus Pauling -instituutin mukaan kurkumalisäaineen lisääminen, johon on lisätty piperiiniä (mustapippuria sisältävä yhdiste), voi parantaa hyötyosuutta estämällä sen metaboloitumista liian nopeasti. Kun kurkuma metaboloituu hitaammin, sillä on enemmän aikaa työskennellä.
