Damiana on kasvi, joka kasvaa hyvin kuumassa, kosteassa ilmastossa Baja Kaliforniassa, Meksikossa. Useat meksikolaiset tuottajat valmistavat kasvin damiana-viinaksi, makeaksi, yrttiseksi alkoholijuomaksi, jonka huhutaan olevan voimakas afrodisiaakki. Damiana-viina voidaan kuluttaa yksinään tai sitä voidaan käyttää ainesosana monissa sekoitejuomissa.
Historiallinen käyttö
Damiana-kasvin lehtiä käytettiin perinteisesti Meksikossa lääketieteellisiin tarkoituksiin useiden sairauksien, mukaan lukien astma, päänsärky ja masennus, hoitamiseksi. Damiana-viina valmistettiin Guaycura-intiaanien toimesta Meksikossa ja sitä käytettiin uskonnollisissa seremonioissa. Muinaisen legendan mukaan Guayacara kielsi damiana-viinaa lopulta voimakkaiden afrodisiakkivoimiensa takia. Joissakin Meksikon osissa häätraditio sisältää uuden morsiamen pullon damiana-viinaa lahjaksi hedelmällisyyden lisäämiseksi.
Maku
Damiana-lipeä on makea, nurmikasvi maku. Kevyt maku heijastaa damiana-kasvin hienovaraisia yrttimerkintöjä. Jotkut damiana-alkoholijuomien merkit ovat makeampia kuin toiset. Pienillä erien tuottajilla on taipumus valmistaa damiana-viinaa, joka on vähemmän makeaa ja jolla on enemmän alkuperäistä damiana-makua, joka maistuu täyteläiseltä ja puumaiselta.
tuotanto
Valmistaakseen damiana-viinaa tuottajat keräävät damiana-kasvien lehdet ja varret kasvien kukinnan aikana. Lehdet ja varret kuivataan ja yhdistetään alkoholin kanssa liuoksen infusoimiseksi damiana-maulla.
käyttötarkoitukset
Monet ihmiset juovat damiana-viinaa suoraan päivällisen jälkeen. Jotkut ihmiset nauttivat damiana-nesteen käytöstä margaritojen valmistukseen. Damiana margarita valmistetaan tequilalla, tuoreella limemehulla ja damiana-nesteellä, jota ravistetaan juoma-sekoittimessa, jossa on runsaasti jäätä. Damiana-viinaa voidaan käyttää monissa juomaresepteissä appelsiinimakuisen viinin korvaamiseksi.
hyötyjä
Vuonna 1919 julkaistun "The American Materia Medica" -lehden mukaan damiana on ollut laajalti tunnettu seksuaalisen impotenssin parannuskeinona Meksikossa ja koko Yhdysvalloissa. Tästä syystä suurin damiana-viinatuottaja markkinoi juomia lasipulloissa Yhdysvalloissa. paljaiden raskaana olevien naisten muoto, samanlainen kuin tutut hedelmällisyysjumalatarveistokset.
