Pelkästään quinoa ei tee painosta. Itse asiassa se tarjoaa useita ominaisuuksia, jotka tekevät siitä hyvän valinnan laihtumisruokavalioon. Tarjoaminen quinoa antaa vähintään 10 prosenttia päivittäisestä arvosta yhdeksän vitamiineja ja mineraaleja. Yhdessä kupissa on suunnilleen samat kalorit kuin kulhoon aamiaismuroja, tarjoillaan rasvatonta maitoa. Kinoa on vähärasvainen ja hyvä proteiini- ja kuitulähde, joilla molemmilla on painonpudotuksen etuja.
Kalorit Quinoassa
Yksi kuppi kypsennettyä quinoaa sisältää 222 ravinne-tiheää kaloria. Sen mahdollinen vaikutus painoasi riippuu siitä, pysyttekö päivittäisen kokonaiskalorisi tavoitteen rajoissa tai ylitätte sitä vai ylitätkö sen. Jos olet jo käyttänyt suurimman määrän kaloreita päiväksi, mutta haluat välipalan illalla ja sinulla on kulho quinoaa, lisäät 222 lisäkaloria, jotka vaikuttavat painonnousuun. Hyvä tapa sisällyttää quinoa ruokavalioon on sekoittaa se vihanneksiin, jotta se olisi täydellinen, yhden lautasen ateria.
Hiilihydraatit kestävään energiaan
Yhdessä kupissa quinoaa on 39 grammaa hiilihydraatteja. Kvinoassa olevat hiilihydraatit voivat auttaa sinua välttämään ruokavalion puutetta jäljessä jäävästä energiasta, kun henkilö kuluttaa rajoitetun määrän kaloreita. Suurin osa quinoan hiilihydraateista koostuu monimutkaisista tärkkelyksistä, jotka tarjoavat kestävää energiaa. Nämä hiilihydraatit tukevat perusaineenvaihduntaa, lihaksia ja aivoja, samalla kun tarjoavat energiaa, jota tarvitset kiireisen päivän läpi. Ne auttavat myös pitämään kiinni säännöllisestä harjoitteluohjelmasta. Lääkeinstituutin mukaan hiilihydraattien pitäisi olla vähintään 45 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi.
Proteiini edistää täyteyttä
Kinoa on erityinen, koska se on yksi harvoista kasvipohjaisista ruuista, jossa on täydellistä proteiinia. Proteiini on hyvä painonpudotustyökalu, koska se estää verensokerin piikkejä, jotka laukaisevat nälän, toteaa Harvardin kansanterveyskoulu. Se auttaa myös sinua tuntemaan olonsa täynnä ja kehosi käyttää enemmän kaloreita proteiinien sulamiseen kuin hiilihydraattien ja rasvojen sulaminen. Proteiini voi myös stimuloida hormonia, joka saa sinut tuntemaan olosi täynnä ja tyytyväisenä, todetaan julkaisun "American Journal of Clinical Nutrition" toukokuussa 2013 julkaiseman tutkimuksen mukaan. Yksi kuppi kypsennettyä quinoaa sisältää 8 grammaa proteiinia eli 16 prosenttia Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinnon suosittelemasta 50 gramman päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kalorin ruokavalioon. Yksilölliset proteiinitarpeesi vaihtelevat.
Kuitu painonpudotustyökaluna
Koska kvinoassa liukeneva kuitu imee vettä, se täyttää vatsasi ja saa sinut tuntemaan olonsa täynnä. Sitten se pitää ruokaa vatsassa pidempään, joten kylläisyyden tunne kestää pitkään. Kuitu voi viivästyttää greliinihormonin vapautumista kesäkuun 2012 lehden "Nykyinen lihavuusraportti" -julkaisun mukaan. Koska greliini saa sinut nälkäiseksi, sen vapautumisen hidastaminen auttaa pitämään nälän hieman pidempään. Saat 5 grammaa kuitua, tai noin 20 prosenttia FDA: n suosittelemasta päivittäisestä 25 gramman arvosta, yhdestä kupista keitetyt quinoaa.
