Päivän aloittaminen korkealla mehulasilla on virkistävää ja tehokasta tapaa aloittaa aamu. Appelsiinimehussa ja porkkanamehussa on runsaasti immuniteettia lisääviä C-vitamiineja, kun taas juurikasmehu on ladattu nitraateilla tukemaan tervettä verenkiertoa. Tuoremehu on parasta, jotta saat päiväsi menemään yliannostamatta sokeria.
Kärki
Porkkana-, appelsiini- ja juurikasmehuissa on runsaasti C-vitamiinia, joka on voimakas antioksidantti, joka puhdistaa solut vapaiden radikaalien joukosta ja voi lisätä sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja tietyntyyppisten syöpien riskiä.
Syöpää torjuvat antioksidantit
Appelsiinit ja porkkanat sisältävät molemmat runsaasti C-vitamiinia, joka on voimakas antioksidantti, joka auttaa hankaamaan vapaiden radikaalien soluja, jotka näkyvät aineenvaihduntaprosessien, kuten hengityksen ja ruuansulatuksen sivutuotteena. Vapaat radikaalit johtuvat myös altistumisesta ympäristömyrkkyille, kuten savukkeelle tai sikarin savulle ja muille epäpuhtauksille. Aivan samalla tavalla kuin ruoste kasvaa raudasta, vapaat radikaalit hyökkäävät soluihisi, mikä lisää sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja tietyntyyppisten syöpien riskiä. Ne edistävät myös ikääntymisen näkyviä merkkejä. C-vitamiini tukee kollageenin tuotantoa, mukaan National Institutes of Health, samoin kuin tukee immuunijärjestelmääsi ja auttaa kehoasi absorboimaan nonheme rautaa, jota löytyy kasveista, kuten pinaatti.
Beetakaroteeni ja A-vitamiini
C-vitamiinin lisäksi porkkanat tarjoavat myös beetakaroteenia ja A-vitamiinia, sanoo Medical News Today. Karotenoidit voivat auttaa vähentämään paksusuolen syövän ja keuhkosyövän riskiä tupakoimattomilla, vaikka syy-yhteyden todentamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia. Porkkanoiden A-vitamiinin on jo kauan tiedettu tukevan terveellistä näkemystä, ja A-vitamiinin puute voi johtaa kseroftalmiaan, rappeuttavaan sairauteen, joka voi vahingoittaa päivävisioasi ja tehdä siitä erittäin vaikeaa nähdä selvästi hämärässä ja etenkin pimeässä, kuten yöllä ajaessasi. Porkkana-, juurikka- ja appelsiinimehuilla valmistettu smoothie tai sekoitettu mehumehujuoma on täynnä beetakaroteenia ja A-vitamiinia sekä voimakas annos C-vitamiinia.
Nitraatit terveelliseen verenkiertoon
Juurikkaat sisältävät paljon nitraatteja. WebMD: n mukaan luonnossa esiintyvät nitraatit, kuten hedelmistä ja vihanneksista löytyvät, voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja lisäämään kestävyyttäsi harjoituksen aikana. Kielen entsyymit muuntavat nitraatit nitriiteiksi. Jos tätä nitriittiä ei johdeta nitrosamiiniksi, se harrastaa typen oksidiksi muodostumista, joka on verisuonia laajentava aine. Tämä tarkoittaa, että se auttaa avaamaan verisuoniasi ja helpottaa verenvirtausta, joka alentaa verenpainetta. Porkkana- ja appelsiinimehujen lisääminen runsaasti C-vitamiinipitoisuutta juurikasmehuun auttaa estämään nitrosamiinien muodostumista, joista jotkut ovat syöpää aiheuttavia.
Muut appelsiini-, juurikka- ja porkkanamehuedut
Vaikka Mayon klinikan mukaan on aina parempi syödä kokonaisia hedelmiä ja vihanneksia, jotta saataisiin täysi hyöty vitamiineista, mineraaleista ja erityisesti kuidusta, niiden mehuamiseen on joitain etuja. Tämä pätee erityisen hyvin, jos sinulla on tekstuuriasioita. Appelsiini-, porkkana- ja juurikkaan hedelmämehujen sekoittaminen antaa sinun pelata mittasuhteilla saadaksesi juuri oikean maun henkilökohtaiseen makuusi sopivaksi. Voit lisätä myös muita aineosia. Esimerkiksi appelsiini-, porkkana-, juurikkaiden- ja inkivääritäysmehulla on hieman mausteinen maku, joka on erityisen virkistävää kesällä. Inkivääri vahvistaa myös verisuonia laajentavaa vaikutusta tukemalla sujuvaa verenkiertoa.
