Kikherneet. Avokadot. Pinaatti. Ei, emme tee salaattia. Puhumme jälkiruokia! Vietimme tunteja keittiössä suunnitellessamme vakavasti herkullisia jälkiruokia hyvistä sinulle, kokonaisista ruuista valmistetuista ainesosista. Leikkasimme sokeria, mutta emme pilata. Partiolaisten kunnia! Nämä yhdeksän reseptiä keskittyvät ravinnepitoisuuteen ja "hyviin hiilihydraatteihin" kuten täysjyvätuotteisiin ja hedelmiin lisättyjen sokerien sijaan. Miksi leikata sokereita? Periaatteessa ne tarjoavat "tyhjiä" kaloreita - tarkoittavat, että ne tarjoavat kaloreita ilman ravitsemuksellisia etuja. Joten kun "makea hammas" haluaa jälkiruokaa, harkitse yhden näiden makeiden vaihtosopimusten tekemistä.
Kikherneet. Avokadot. Pinaatti. Ei, emme tee salaattia. Puhumme jälkiruokia! Vietimme tunteja keittiössä suunnitellessamme vakavasti herkullisia jälkiruokia hyvistä sinulle, kokonaisista ruuista valmistetuista ainesosista. Leikkasimme sokeria, mutta emme pilata. Partiolaisten kunnia! Nämä yhdeksän reseptiä keskittyvät ravinnepitoisuuteen ja "hyviin hiilihydraatteihin" kuten täysjyvätuotteisiin ja hedelmiin lisättyjen sokerien sijaan. Miksi leikata sokereita? Periaatteessa ne tarjoavat "tyhjiä" kaloreita - tarkoittavat, että ne tarjoavat kaloreita ilman ravitsemuksellisia etuja. Joten kun "makea hammas" haluaa jälkiruokaa, harkitse yhden näiden makeiden vaihtosopimusten tekemistä.
1. Makea-n-suolainen suklaapalakeksejä rapeaa kahviherneitä
täysjyvätuotteita, kahviherneitä, karvasmakea suklaata, kanelia, cayennea ja paljon muuta. Se on erinomainen esimerkki siitä, miten leipomasta jälkiruoasta on helppo tehdä terveellisempää: Vaihda koko vehnäleivonnaiset jauhot ("valkoisen" yleiskäyttöön tarkoitetun jauhon - kupin kupin sijasta). Mutta nämä evästeet ylittävät sen. Tärkein ainesosa on itse asiassa paahdettuja kahviherneitä, jotka antavat näille evästeille hämmästyttävän rypistymisen ja lisäävät proteiinin ja kuidun määrää. Näiden evästeiden makea ja suolainen maku on ikimuistoinen.
täysjyvätuotteita, kahviherneitä, karvasmakea suklaata, kanelia, cayennea ja paljon muuta. Se on erinomainen esimerkki siitä, miten leipomasta jälkiruoasta on helppo tehdä terveellisempää: Vaihda koko vehnäleivonnaiset jauhot ("valkoisen" yleiskäyttöön tarkoitetun jauhon - kupin kupin sijasta). Mutta nämä evästeet ylittävät sen. Tärkein ainesosa on itse asiassa paahdettuja kahviherneitä, jotka antavat näille evästeille hämmästyttävän rypistymisen ja lisäävät proteiinin ja kuidun määrää. Näiden evästeiden makea ja suolainen maku on ikimuistoinen.
2. Trooppinen avain limejäätelö
Onko sinulla jäätelökone? Lisää tämä resepti jälkiruokavalikoimaasi. Toisin kuin eräät supermarketin pakastimen käytävän jäätelöt, tämä ei ole ladattu huonoilla rasvoilla, jalostetuilla sokereilla ja kemiallisilla lisäaineilla tai keinotekoisilla väreillä. Se on pikemminkin täynnä tuoretta trooppista olemusta ja runsaasti samettisuutta avokadoista. Lisäkermaisuus tulee orgaanisen haihtuneen maidon ja rasvaton maidon, ei raskaan kerman, yhdistelmästä. Kaikki makeus on täysin kypsytettyjen banaanien muodossa. Lisättyä sokeria ei tarvita! Piirakkamaiseen vetoomukseen "avain" on avaimen limetin mehu. Ja älä unohda Graham-krakkausyksikköä - se täydentää tämän jälkiruoan!
Onko sinulla jäätelökone? Lisää tämä resepti jälkiruokavalikoimaasi. Toisin kuin eräät supermarketin pakastimen käytävän jäätelöt, tämä ei ole ladattu huonoilla rasvoilla, jalostetuilla sokereilla ja kemiallisilla lisäaineilla tai keinotekoisilla väreillä. Se on pikemminkin täynnä tuoretta trooppista olemusta ja runsaasti samettisuutta avokadoista. Lisäkermaisuus tulee orgaanisen haihtuneen maidon ja rasvaton maidon, ei raskaan kerman, yhdistelmästä. Kaikki makeus on täysin kypsytettyjen banaanien muodossa. Lisättyä sokeria ei tarvita! Piirakkamaiseen vetoomukseen "avain" on avaimen limetin mehu. Ja älä unohda Graham-krakkausyksikköä - se täydentää tämän jälkiruoan!
3. Mini-suklaa-maapähkinävoikupit
Kun kyse on suklaasta, sitä katkerampi se on, sitä parempi se on sinulle. Se on yksi ero näiden tumman suklaalla päällystettyjen maapähkinävoi kuppien ja niiden välillä, jotka löydät oranssista pakkauksesta karkkia käytävällä. Ehkä selvin ero on täyttö. Tämä kermainen täyte on säilöntäaineetonta. Lisäksi siinä on ylimääräistä ravinnepitoisuutta lisäämällä kahviherneitä ja juuri oikea määrä makeutta omenavoista, ei lisättyä sokeria. He ovat varmasti edelleen dekadentteja pieniä herkkuja. Mutta voit sovittaa yhden (tai kaksi!) Näistä helposti terveelliselle syömissuunnitelmalle. He ovat minisiä, loppujen lopuksi!
Kun kyse on suklaasta, sitä katkerampi se on, sitä parempi se on sinulle. Se on yksi ero näiden tumman suklaalla päällystettyjen maapähkinävoi kuppien ja niiden välillä, jotka löydät oranssista pakkauksesta karkkia käytävällä. Ehkä selvin ero on täyttö. Tämä kermainen täyte on säilöntäaineetonta. Lisäksi siinä on ylimääräistä ravinnepitoisuutta lisäämällä kahviherneitä ja juuri oikea määrä makeutta omenavoista, ei lisättyä sokeria. He ovat varmasti edelleen dekadentteja pieniä herkkuja. Mutta voit sovittaa yhden (tai kaksi!) Näistä helposti terveelliselle syömissuunnitelmalle. He ovat minisiä, loppujen lopuksi!
4. Parempi sinulle-banaaninjako
Klassinen banaanijako voi tarjota reilusti yli 500 kaloria pop-annoksen jälkiruokakaupassa. Onneksi voit osallistua ikoniseen jälkiruokaan tämän inspiroidun reseptin avulla, joka on kaloriystävällisempi. DIY-vaniljajogurtti on valinnainen kermainen kerros kaliumpakattuihin banaanipuolisiin. Tuoreet, punaiset vadelmat lisäävät ylimääräistä makeutta - luonnollisesti. Pistaasipähkinät herättävät proteiinia ja kuitua tarjoamalla värikkäitä ryppyjä. Pähkinöissä olevat vihreät ja punaiset purppurat ovat antioksidanttien indikaattoreita. Ja kyllä, saat silti huippua tähän suklaapiirappilla pilkottuun banaaniin!
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKlassinen banaanijako voi tarjota reilusti yli 500 kaloria pop-annoksen jälkiruokakaupassa. Onneksi voit osallistua ikoniseen jälkiruokaan tämän inspiroidun reseptin avulla, joka on kaloriystävällisempi. DIY-vaniljajogurtti on valinnainen kermainen kerros kaliumpakattuihin banaanipuolisiin. Tuoreet, punaiset vadelmat lisäävät ylimääräistä makeutta - luonnollisesti. Pistaasipähkinät herättävät proteiinia ja kuitua tarjoamalla värikkäitä ryppyjä. Pähkinöissä olevat vihreät ja punaiset purppurat ovat antioksidanttien indikaattoreita. Ja kyllä, saat silti huippua tähän suklaapiirappilla pilkottuun banaaniin!
5. Vegaaninen fudgy Chia Brownies
Nämä erityisen tummat suklaapipulit ovat paljon ravitsevampia kuin perinteinen ooey-gooey-herkku! Ne perustuvat kokonaisiin jyviin ja siemeniin. Chia-siemenet luovat kehon munien sijasta, joten ne sopivat mihin tahansa vegaaniseen ruokavalioon. Lisäksi ne tarjoavat ainutlaatuisen tekstuurin samalla kun meistävät kasviperäisiä ravintoaineita ja omega-3-proteiineja. Ne on myös valmistettu kookossokerista kuin valkoisesta rakeistuneesta sokerista (mutta ei liikaa). Lisäksi sen sijaan, että teit nämä brownies pieniksi, mutta paksiksi 8-tuumaisella neliömäisellä pannulla, teet niistä ohuempia 9 x 13-tuumaisella pannulla. Ne todella näyttävät isommilta brownieiltä! Koska ne ovat erityisen tummia suklaata (hei, polyfenolit) ja erittäin fudisia, nauti näistä paremmin sopivista kekseistä ottamalla pieniä puremia ja maistelemalla hitaasti.
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMNämä erityisen tummat suklaapipulit ovat paljon ravitsevampia kuin perinteinen ooey-gooey-herkku! Ne perustuvat kokonaisiin jyviin ja siemeniin. Chia-siemenet luovat kehon munien sijasta, joten ne sopivat mihin tahansa vegaaniseen ruokavalioon. Lisäksi ne tarjoavat ainutlaatuisen tekstuurin samalla kun meistävät kasviperäisiä ravintoaineita ja omega-3-proteiineja. Ne on myös valmistettu kookossokerista kuin valkoisesta rakeistuneesta sokerista (mutta ei liikaa). Lisäksi sen sijaan, että teit nämä brownies pieniksi, mutta paksiksi 8-tuumaisella neliömäisellä pannulla, teet niistä ohuempia 9 x 13-tuumaisella pannulla. Ne todella näyttävät isommilta brownieiltä! Koska ne ovat erityisen tummia suklaata (hei, polyfenolit) ja erittäin fudisia, nauti näistä paremmin sopivista kekseistä ottamalla pieniä puremia ja maistelemalla hitaasti.
6. Kevyt ja herkkä sitruunajuustokakku
Juustokakku on yllättävän helppo korjata, varsinkin jos aloitat esivalmistetulla täysjyväisellä Graham-krakkauskuorella. Varmista, että valitset sellaisen, joka ei sisällä mitään keinotekoista. Täytteen suhteen käytä orgaanista Neufchâtel-valmistetta tavallisen kermajuuston sijasta - sen kalorimäärät ovat luonnollisesti alhaisemmat, mutta silti tarjoavat siveyden. Käytä sokerin suhteen vain määrää, jota tarvitaan hapukkaan makeutuksen suhteen (älä makeota). Ja kokeile luonnollisempaa, kuten kookossokeria. Tämä valmis juustokakku on ohuenlainen - tai tarjoaa ihanteellisen "kankaan" kulinaariselle taiteellisuudellesi. Täytä se tuoreilla kausiluontoisilla tai sulatetulla jäädytetyillä hedelmillä, kuten mansikoilla. Lisää mielenkiintoa kokeile mansikoita sirottamalla hienonnettua tuoretta basilikaa.
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMJuustokakku on yllättävän helppo korjata, varsinkin jos aloitat esivalmistetulla täysjyväisellä Graham-krakkauskuorella. Varmista, että valitset sellaisen, joka ei sisällä mitään keinotekoista. Täytteen suhteen käytä orgaanista Neufchâtel-valmistetta tavallisen kermajuuston sijasta - sen kalorimäärät ovat luonnollisesti alhaisemmat, mutta silti tarjoavat siveyden. Käytä sokerin suhteen vain määrää, jota tarvitaan hapukkaan makeutuksen suhteen (älä makeota). Ja kokeile luonnollisempaa, kuten kookossokeria. Tämä valmis juustokakku on ohuenlainen - tai tarjoaa ihanteellisen "kankaan" kulinaariselle taiteellisuudellesi. Täytä se tuoreilla kausiluontoisilla tai sulatetulla jäädytetyillä hedelmillä, kuten mansikoilla. Lisää mielenkiintoa kokeile mansikoita sirottamalla hienonnettua tuoretta basilikaa.
7. Mint Cacao Nib Shake
Suklaan ja mintun yhdistäminen voi olla ehdottomasti suuhun suuntautuvaa, varsinkin kun se on jälkiruoka, kuten paksu ja kermainen pirtelö! Valitettavasti se voi tarkoittaa paljon ylimääräisiä kaloreita, etenkin jalostetuista sokereista. Mutta voit myös minttua ravistaa ja siemailla senkin! Täällä pyörität yhteen 100-prosenttisesti kasvipohjaisia ainesosia tehdäksesi ravistuksen, joka lupaa miellyttää. Päivämäärät tarjoavat makeutta. Kookosmaitojuoma ja avokado luovat kermaisuutta. Tuore minttu ja vauva-pinaatti antavat vihreyttä. Puhtaat mausteuutteet lisäävät jälkiruokamaista herkkyyttä. Ja kaakaonipät tarjoavat suklaata hyvyyttä. Sip se pian!
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMSuklaan ja mintun yhdistäminen voi olla ehdottomasti suuhun suuntautuvaa, varsinkin kun se on jälkiruoka, kuten paksu ja kermainen pirtelö! Valitettavasti se voi tarkoittaa paljon ylimääräisiä kaloreita, etenkin jalostetuista sokereista. Mutta voit myös minttua ravistaa ja siemailla senkin! Täällä pyörität yhteen 100-prosenttisesti kasvipohjaisia ainesosia tehdäksesi ravistuksen, joka lupaa miellyttää. Päivämäärät tarjoavat makeutta. Kookosmaitojuoma ja avokado luovat kermaisuutta. Tuore minttu ja vauva-pinaatti antavat vihreyttä. Puhtaat mausteuutteet lisäävät jälkiruokamaista herkkyyttä. Ja kaakaonipät tarjoavat suklaata hyvyyttä. Sip se pian!
8. Persikkainen mantelimukari
Kun persikat ovat kauden aikana, sinun kannattaa tehdä tämä jälkiruoka. Pidä kuori tämän sumea ja tuoksuva luun hedelmä - iholla on useita hyödyllisiä ravintoaineita ja kuitua. Koska persikat muuttuvat erityisen makeaksi paistamisprosessin aikana, reseptiin tarvitaan kokonaisuudessaan vähemmän lisättyä sokeria. Makeuden ytimen parantamiseksi (ilman sokeria!) Sisältyy puhdas manteliuute. Ja paistaminen kunnes cobbler on rikas, kullanruskea väri antaa karamellisoitun evästeen kaltaisen terävyyden reunoilla. Kontrastinen, keskellä oleva ylellinen kosteus, jolla on ylimääräistä tekstuuria ja kaurakuitua. Tämä mukulakivi tarjoillaan ihanan lämpimänä, jolloin päällä oleva jäädytetty jälkiruoka sulaa jatkuvasti niin lievästi, kun nautit jokaisesta puremasta.
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKun persikat ovat kauden aikana, sinun kannattaa tehdä tämä jälkiruoka. Pidä kuori tämän sumea ja tuoksuva luun hedelmä - iholla on useita hyödyllisiä ravintoaineita ja kuitua. Koska persikat muuttuvat erityisen makeaksi paistamisprosessin aikana, reseptiin tarvitaan kokonaisuudessaan vähemmän lisättyä sokeria. Makeuden ytimen parantamiseksi (ilman sokeria!) Sisältyy puhdas manteliuute. Ja paistaminen kunnes cobbler on rikas, kullanruskea väri antaa karamellisoitun evästeen kaltaisen terävyyden reunoilla. Kontrastinen, keskellä oleva ylellinen kosteus, jolla on ylimääräistä tekstuuria ja kaurakuitua. Tämä mukulakivi tarjoillaan ihanan lämpimänä, jolloin päällä oleva jäädytetty jälkiruoka sulaa jatkuvasti niin lievästi, kun nautit jokaisesta puremasta.
9. Espressomocha-pudotus
Mikä on vegaani, ilman lisättyä sokeria, täynnä kaliumia ja suorastaan fudge? Tämä vanukas! Se perustuu avokadoihin, joista on noin 20 vitamiinia ja kivennäisainetta sekä muita hyödyllisiä kasviravinteita. Tämä vanukas saa mokkarikkautensa makeuttamattomasta kaakaojauheesta ja espressosta. Sen luonnollinen makeus on peräisin päivämääristä, jotka myös lisäävät kuidua tässä ainutlaatuisessa vanukas. Kestää useita minuutteja, kun sitä pyöritetään keittimessä, jotta kaikki päivämäärät puhdistuvat täysin. Mutta älä huoli, jos vanukassa on vielä pieniä päivämääränahkoja - ainakin tiedät, että se on luonnollista!
Luotto: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMMikä on vegaani, ilman lisättyä sokeria, täynnä kaliumia ja suorastaan fudge? Tämä vanukas! Se perustuu avokadoihin, joista on noin 20 vitamiinia ja kivennäisainetta sekä muita hyödyllisiä kasviravinteita. Tämä vanukas saa mokkarikkautensa makeuttamattomasta kaakaojauheesta ja espressosta. Sen luonnollinen makeus on peräisin päivämääristä, jotka myös lisäävät kuidua tässä ainutlaatuisessa vanukas. Kestää useita minuutteja, kun sitä pyöritetään keittimessä, jotta kaikki päivämäärät puhdistuvat täysin. Mutta älä huoli, jos vanukassa on vielä pieniä päivämääränahkoja - ainakin tiedät, että se on luonnollista!
Mitä mieltä sinä olet?
Onko sinulla makeaa hammasta? Jos on, mitkä näistä jälkiruoista luulet sinun tekevän ensin? Yritätkö "hiipiä" terveellisiä ainesosia jälkiruokiasi? Mikä on lempijälkiruokasi?
Luotto: Morsa Images / Taksi / Getty ImagesOnko sinulla makeaa hammasta? Jos on, mitkä näistä jälkiruoista luulet sinun tekevän ensin? Yritätkö "hiipiä" terveellisiä ainesosia jälkiruokiasi? Mikä on lempijälkiruokasi?
