Se voi olla hieman ärsyttävää, kun vadelma siemenet juutuvat hampaisiin, mutta tämä ei välttämättä tarkoita, että sinun tulisi välttää niiden syömistä. Vadelma siemenet ovat ravintokuitujen, välttämättömien rasvahappojen ja antioksidanttien lähde, joten niillä voi olla joitain terveyshyötyjä, vaikka tutkimus on vielä alkuvaiheessa.
Kuitulähde
Vadelma siemenet ovat hyvä kuitulähde. Yhden kupin vadelmien annos sisältää 8 grammaa kuitua, mikä on 32 prosenttia tämän ravintoaineen päivittäisestä arvosta. Osa tästä kuidusta tulee siemenistä. Suurin osa amerikkalaisista ei saa tarpeeksi kuitua tyydyttääkseen suositellun saannin tason 25 - 35 grammaa päivässä. Kuidut voivat auttaa vähentämään ummetusta, syöpää, korkeaa verensokeria, korkeaa kolesterolia ja sydänsairauksiasi. Se auttaa myös tuntemaan olosi täynnä pidempään, mikä helpottaa terveellisen painon ylläpitämistä.
Antioksidanttien lähde
Vadelma siemenet sisältävät antioksidantteja, nimeltään antosyaniineja, jotka voivat auttaa vähentämään tiettyjen terveysongelmien riskiä. Antioksidantit auttavat vähentämään vapaiiksi radikaaleiksi kutsuttujen aineiden vaurioita, jotka aiheuttavat hapettumisstressiä, joka voi vahingoittaa solujasi. Hapetusstressi voi lisätä diabeteksen, kaihien, Alzheimerin taudin, Parkinsonin taudin, syövän ja sydänsairauksien riskiä. On parasta saada antioksidantteja ruoasta kuin ravintolisistä, suosittelee Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus.
Välttämättömien rasvahappojen lähde
Journal of Food Science -julkaisussa huhtikuussa 2004 julkaistun tutkimuksen mukaan mustan vadelman siemenistä saatu öljy ja ateria sisältävät linolihappoa ja alfa-linoleenihappoa, jotka ovat kahta tyyppiä välttämättömiä rasvahappoja, joista voi olla hyötyä ravitsemuksen parantamisessa. Linoleiinihappo on omega-6-rasva ja alfa-linoleenihappo on omega-3-rasva. Omega-3-rasvat voivat parantaa sydämen terveyttä.
Mahdolliset syövän vastaiset vaikutukset
Niiden antosyaniinien takia vadelman siemenet voivat olla hyödyllisiä syöpäriskin vähentämisessä. Biokemiassa tammikuussa 2004 julkaistussa koeputkistutkimuksessa todettiin, että marjauutteiden sekoitus, mukaan lukien vadelman siemenistä saatavat uutteet, auttoi rajoittamaan kasvaimen kasvua ja syöpäsolujen leviämistä. Kahden tyyppisten vadelmien antioksidanttien - antosyaanien ja ellagitanniinien - sekoitus oli hyödyllinen syövän leviämisen rajoittamisessa toisessa, löysi samanlainen tutkimus, joka julkaistiin Phytochemistry-yksikössä tammikuussa 2007. Jatkotutkimukset ovat tarpeen sen määrittämiseksi, onko vadelman siementen aineilla sama vaikutus ihmisissä ja tarjoavatko vadelma siemenet samat edut yksinään.
