B-12-vitamiinia tai kobalamiinia tarvitaan hermoston riittävän toiminnan ylläpitämiseen ja myös happea kuljettavien punasolujen tai verisolujen tuotantoon. B-12-vitamiini on myös mukana solun kemiallisissa reaktioissa; B-12-vitamiinin puute aiheuttaa epäsuorasti sykkeen nousun veren hapen kantokyvyn heikentymisen vuoksi.
B-12-vitamiinin puutoksen oireet
B-12-vitamiinin imeytyminen
B-12-vitamiini imeytyy ruokavaliosta; suolistossa B-12-vitamiini on sitoutunut muihin proteiineihin. Jotta B-12-vitamiini imeytyy, se on irrotettava proteiineista ja sitoututtava sitten sisäiseen tekijään, mahalaukun solujen vapauttamaan aineeseen, joka tuottaa mahahappoa. B-12-vitamiini imeytyy enimmäkseen ohutsuoleen; Vuoden 2006 "American Society for Microbiology" -tutkimuksen mukaan B-12-vitamiini imeytyy enimmäkseen ileumiin - osaan ohutsuolesta, koska se sisältää suolen soluja, jotka on mukautettu B-12-vitamiinin imeytymiseen.
B-12-vitamiinin puute
Vatsassa liian herkkä immuunijärjestelmä tuhoaa mahahappoa tuottavia soluja ja voi johtaa sisäisen tekijän vähentyneeseen tuotantoon; ilman luontaista tekijää, B-12-vitamiini pysyy sitoutuneena proteiineihin eikä siksi absorboitu. Vuoden 2009 "World Journal of Gastroenterology" -tutkimuksen mukaan tulehduksellinen suolistosairaus tai sairaudet, joihin liittyy suoliston voimakas ärsytys, voivat johtaa B-12-vitamiinin puutteeseen; tämä johtuu todennäköisesti suolen solujen tuhoutumisesta, jotka on mukautettu B-12-vitamiinin imeytymiseen. B-12-vitamiinin puutos aiheuttaa syystä riippumatta sykkeen kiihtymisen veren heikentyneen hapenkuljetuskyvyn vuoksi.
