proteiini
Kreikkalaisessa jogurtissa voi olla kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin tavallisessa jogurtissa. Lisäproteiini auttaa sinua tuntemaan itsesi täynnä ja jättämään sinut tyytyväiseksi. Kaupallisissa kreikkalaisissa jogurteissa supermarketeissa on melkein kaksinkertainen tavanomaisten jogurttibrändien proteiinipitoisuus. Yksi kuppi tavallista vähärasvaista tavanomaista jogurttia sisältää yleensä 5-10 grammaa proteiinia, kun kreikkalainen jogurtti on keskimäärin noin 13-20 grammaa proteiinia.
natrium
Suola on iso punainen lippu, ja monet kuluttajat etsivät matalampaa suolatuotetta. USDA: n mukaan kreikkalaisessa jogurtissa on vähemmän natriumia jopa 50 prosenttia. Lisäksi sillä on edelleen täyteläinen maku ilman suurta natriumpitoisuutta.
Vähähiilihydraatteja
Helppo sulatella
Koska kreikkalainen jogurtti sisältää vähemmän hiilihydraatteja kuin tavallinen jogurtti, siinä on vähemmän laktoosia, maitotuotteiden sokeria, joka voi joskus järkyttää ihmisten vatsoja. Tämä on erityisen hyödyllistä ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi.
monipuolisuus
Kreikkalaista jogurttia voidaan käyttää moniin ruokia mukaan lukien suolaisia ja makeita. Paksun tekstuurinsa ja rikkaan maunsa vuoksi monet ihmiset käyttävät sitä maidon, smetanan korvikkeena ja jopa leivontaan.
Rakenne
Kreikkalaisjogurtti on sileä, rikas ja paksu. Kreikkalainen jogurtti eroaa tavallisesta jogurtista erikseen siitä, että hera poistetaan herasta. Kun hera poistetaan, niin on myös vettä, joka luo paksumman, huomattavasti jogurttituotteen. Siksi kreikkalainen jogurtti on niin suosittu tyydytyksen takia syömällä jotain kermaista ja sileää.
probiootit
Kreikkalainen jogurtti ja muut käyneet elintarvikkeet, kuten kirnupiimä ja hapankaali, sisältävät probiootteja, eläviä mikro-organismeja. Nämä bakteerimikrobit voivat auttaa parantamaan ruuansulatuksen toimintaa ja immuunijärjestelmää, ja voivat myös auttaa vähentämään antibioottihoitojen sivuvaikutuksia, selittää Kalifornian meijeritutkimussäätiö.
